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Comments

effelpist@ kilovermek.es effelpist <a href="https://kilovermek.es/…
坂東太郎G@ 小泉武夫 今回こちらのtitleです。 もしよろしかっ…
背番号のないエース0829@ Re:FNS歌謡祭 アルフィー 「君が通り過ぎたあとに-Don't Pass…
高橋銀針@ Re[1]:楽器が上達する時間(10/06) 初台ドトール照すマンさんへ いつでも準備…
初台ドトール照すマン@ Re:楽器が上達する時間(10/06) そろそろテラスで集う季節になったね🎵
2018.06.27
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カテゴリ:東北
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成龍萬寿山 上海ラーメン本店

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仙台は、欅ゲストハウスに泊まる。夜にお腹が空いたので、成龍萬寿山 上海ラーメン本店に行く。麺が手打ちである。

上海の夜に、蘭州牛肉麺を食べたことがある。目の前で手打ちされた麺の感覚が丼の中にあった。スタッフに聞くと確かに手打ちである。

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水餃子も頼んだが、かなりボリュームがある。今夜の韓国ドイツ戦に備えて腹ごなしをする。

中国本土は、総じて麺はいいが、スープがイマイチである。日本のコッテリ、ガッツリ感がない。素材からコクを引き出すのは日本の得意技である。

今夜の欅ゲストハウスは、ポーランド留学したスタッフとフィンランド語を学びバルト三国を旅した言語学者との出会いがあった。ここは、毎回、刺激的な宿になる。

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望郷蘭州拉麺450g・中華料理






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Last updated  2018.07.10 05:12:11
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