● 安心なお米屋さん

春の足音

今年は寒さが厳しく春の訪れが遅かった。
まだ県内には山の蔭などに雪が残った所があります。

昨日、宮城県山元町で梅の花が咲いていました。
そういえば一昨日朝の散歩でウグイスの初鳴きを
聞きました。

※　白梅と紅梅

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春を告げる山菜の代表格であるふきのとうも
出来ました。
ふきのとうは、天ぷらや味噌汁、ふきのとう
味噌にして食べられます。


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伸びたふきのとうも葉や花を取り除き、茎の部分
を軽くアク抜きしたものも美味しいですよね。
ところが、私は一昨年の福島原発事故以来県内の
山菜は食べていません。

放射性物質は、生物において、蓄積して濃くなる
事はあっても、薄まる事はありません！
そこに放射性物質があれば、すぐに取り込んで
蓄積してしまうのです。

県は放射性物質の影響を考えて、各市町村で
放射線の検査を受けてから食べて下さいと注意
を呼びかけています。

今朝のニュースによれば「福島原発停電の影響で
プール冷却停止！」である。
原発事故から２年も経っているのにこのような
単純な事故が起こるのです。

東電はこの事故の情報も３時間後に通報した
そうで相変わらず隠蔽体質は変わっていない
ようである。

最も水温が高い４号機でも保安規定の６５度
を超えるのには４日かかるとの発表である。

関東では、桜の花便りも聞かれるようになりました。
福島でもあと半月ぐらいで桜の便りも聞けるでしょう。