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March 28, 2006
テーマ：●食べた物の画像♪(84970)
カテゴリ：手づくりごはん
すると生で食べたくなりました。野生の血？ いえいえ、どこかのバーのスティックサラダのカブが みずみずしくて美味しかったのを思い出したんですよー。  これぞ極めつけの「切っただけ」料理！！ お見せするのもおこがましいんですが、遠慮なく見せちゃいます  ディップは味噌・マヨネーズ・すりゴマ。 お好みで生クリームや七味なんかを入れてもいいんじゃないでしょーか。 カブってもともとは、そんなに好きな野菜ではなかったんです。 でも、この食べ方をしてからカブの株が急上昇（失礼･･･） 本来カブの旬は冬。 美味しい時期はそろそろ終わっちゃいますよー。 皮を厚めにむいてみずみずしさを味わってみてください。  さすがに切った野菜だけでは家族も納得しないだろうともう1品はサーモンソテー。  家にあるいろんなスパイスをバッサバッサふりかけたら 黒いぼつぼつを身にまとったイケてないソテーの出来上がり  先に作った付け合せのパスタにオリーブオイルをかなり使ったので サーモンはオイル少な目で蒸し焼きっぽくしました。 年々、油に弱くなっている･･･ので･･･  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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