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うつわのある生活

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2007.07.23
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カテゴリ:ごはん

美味しい料理、お酒をお気に入りのうつわでいただく。
最高ですよね^o^

今日はお酒を飲んだ後に「しめ」としてもう一品欲しいとき
喜ばれる混ぜごはんをご紹介します。

ごはん.jpg


ごはん0.jpg

●お茶漬けにしても美味しいです

●お酒の後だけじゃなく、お弁当にも合いますよ^o^


~ 材料 2人前 ~
ザーサイ(桃屋の瓶詰め使用)30g
ごま油小さじ1
ちりめんじゃこ大さじ2
炒りごま小さじ1
醤油小さじ1
ごはん2膳
刻みのり少々


~ 作り方 ~

1、ザーサイは粗いみじん切りにする。
  フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを炒める。

2、ボウルにごはん、ザーサイ、炒めたちりめんじゃこ、炒りごま、
  醤油(味をみて加減して下さい)を混ぜる

3、うつわに盛り、刻みのりをのせて出来上がり。




ずっと大事に使っているお気に入りのうつわ。
形と上品な色に一目惚れして購入。
シンプルだけど使い込む程に美しくなるそんなうつわです。

うつわ.jpg






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最終更新日  2007.07.23 08:43:30
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