うつわのある生活

美味しい料理、お酒をお気に入りのうつわでいただく。
最高ですよね^o^

今日はお酒を飲んだ後に「しめ」としてもう一品欲しいとき
喜ばれる混ぜごはんをご紹介します。






●お茶漬けにしても美味しいです

●お酒の後だけじゃなく、お弁当にも合いますよ^o^


～　材料　２人前　～
ザーサイ（桃屋の瓶詰め使用）３０ｇ
ごま油小さじ１
ちりめんじゃこ大さじ２
炒りごま小さじ１
醤油小さじ１
ごはん２膳
刻みのり少々


～　作り方　～

１、ザーサイは粗いみじん切りにする。
　　フライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを炒める。

２、ボウルにごはん、ザーサイ、炒めたちりめんじゃこ、炒りごま、
　　醤油（味をみて加減して下さい）を混ぜる

３、うつわに盛り、刻みのりをのせて出来上がり。




ずっと大事に使っているお気に入りのうつわ。
形と上品な色に一目惚れして購入。
シンプルだけど使い込む程に美しくなるそんなうつわです。








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