愛すべき道具達・・・。

缶詰業界で話題になっている

いなば食品　タイカレーシリーズ

をご存知ですか？100円という低価格と（ローソンストア100で販売）、本場タイで製造したカレー
という事も魅力なのですが、何よりも『美味い！』『美味しすぎる！』という反響から、爆発的にヒットし
現在では、いなば食品にすら在庫がないという商品になります。種類は調べてみると5種類あるそうで

チキンとタイカレー　グリーン・イエロー・レッド
ツナとタイカレー　レッド・やや辛め

と、チキンとツナの二種類×3となっています。あまりに美味い！という反響をいろんな場所で見て
いたので、とにかく手に入れたかったのですが、近所のスーパーには皆無で、探し続ける事約3週間。
ようやく全種類ゲットしましたので、パクチー大好き！タイ渡航歴50回以上！の僕が、感想を述べたいと
思います。とりあえず食べたのは、チキンのグリーンカレー、イエローカレー、レッドカレーの三種類。




基本的に冷たいままでも食べる事が可能ですが、容器に移し、レンジで1分30秒温めました。まずは
グリーンカレーの感想ですが、やはり最も香草の味が強く、黄色や赤に比べてサラサラしている印象。
辛味も少なく、日本用に若干抑えているのでしょうけど、ココナッツミルクと香草のハーモニーが
部屋中に広がり、本気でタイで食べているような錯覚に。また、タイ風ではなく、タイの屋台で
食べる味そのものというのが良く、100円の缶詰でこの品質！？と驚きを隠せませんでした。





イエローカレーは、グリーンカレーに比べて、ルー自体にかなりとろみがある印象。また、三種類の中で
一番辛かったです。ちなみに、ただ辛いと言っても、辛さだけが突出しているわけではなく、まろやか
なんだけどジワジワ辛さがくるという表現が正しいかと思います。三種類全てに言えるのですが、
肉がしっかりとした固形であり、非常に食べごたえがあるというのも感心するポイントでした。





最後はレッドカレー。個人的に一番好きな味であり、子供も普通に食べていたので、一般的に食べやすい
味なんだと思います。また見た目は凄く辛そうですが、旨みとして感じる程度の辛さで、本当に美味い！

過去に何度も、国内にあるタイ料理屋に行っていますが、タイを全面的に出したいのか、辛味が先走って
いたり、逆に日本人に合わせ過ぎて、辛さを全て削ぎ落とし『何料理？』と感じる事があったのですが、
タイ料理の真骨頂は辛さと甘さのハーモニーであり、暑い国特有の食べ物である事を理解しなくては
話になりません。だからこそ、若干辛さを抑えているとはいえ、調味料から食材まで全てをタイで揃えて
作っている、このカレー衆は”タイそのもの”でして、不味いはずがないんですよね。正直、国内のタイ
料理レストランに入って、この缶詰が出てきたら（もちろん容器は移し替えて）納得する人は無茶苦茶
いると思いますし、下手にアレンジする位なら、この缶詰でいいというタイ人も多いのではないでしょうか。

缶詰業界に革命をもたらしたと言っても過言ではない、いなば食品のタイカレーシリーズ。定価は130円
ほどですが、これはタイ好き、タイカレー好きは絶対に試してもらいたいと思います。最後にいなば食品
さん。タイで製造したトムヤムクンの缶詰を作って下さい！容量は500mlほどで、本場のふくろ茸、
レモングラスを使用し、パクチー山盛りの缶詰・・・絶対に買いますので、是非お願いします。


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