|
|
|
2009年03月13日
カテゴリ：カテゴリ未分類
書きたいことがたくさんありすぎて、、、わたしがもう一人欲しいなーと思う日々を過ごしています。 今日は出張施術でした。 BMSは施術している方も気持ちよくなるので、わたしの心もゆるゆるです。 本日は施術の後に、お昼ご飯をご一緒しませんか？と、お声をかけていただいたので、家でおかずを作って出かけました。 昨日のこぶたの手勉強会で学んだことが、さっそく実践できてうれしいです。 献立を少し考えながら作ってみました。 作ったのは、ねぎのくたくた煮・切り干し大根サラダ・ミニトマトのマリネ・キャベツの梅ごま和えです。 甘い→ねぎのくたくた煮・キャベツの梅ゴマ和え（梅味はほとんどなくて甘かった） すっぱい→ミニトマトのマリネ しょうゆ味→切り干し大根 味覚的にはこんな感じで分けられるのかな。 歯ごたえ的には ぽりぽり→切り干し大根 やわらかい→ねぎのくたくた煮・キャベツ ジューシーな感じ（？）→ミニトマト
うーん、うーん。これでいいのかな。なんだか自信が無いなー。 夕食には、このほかにあじの開きをプラスしました。 本当は青菜の味噌汁も足したかったなー。 でも、本日の予算がオーバーしてしまい買えませんでした（涙） 今度安売りの時に仕入れておこう！
昨日のこぶたの手勉強会で実習した「５分で作る」も練習しました。 キャベツを切って、ごま油で炒めてあな吉さんの万能たれをさっとかける。 ４分ぐらいでした＾＾ さくら海老や小魚を常備しておくとこういう時に使えるな。
・・・てなわけで、「料理苦手克服」に向けて動き出しましたよ。 出張先のお宅の方が、ものすごーーく工夫をされていて 冷凍の仕方、保存の仕方などを見せてもらいました。 「きのこはバラバラにして冷凍しておくといいよ」 「しそはこんな風にして冷凍すると楽チン」などなど。 すんばらしい！ 目からたくさんのうろこが落ちましたよ。 実際に収納しているのを見せてもらうと、テンションもあがりますな。 １９年も家族にご飯を作っているはず、、、なのにねー。 苦手のまんまはいやなんだ～。 克服するぞ！
おかあのご飯を食べて、元気だしな～って言ってあげられて、 おかあのご飯を食べると元気が出るよ～と言ってもらえる。 そんなご飯が作れるようになりたいです！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
作っていると思うけどな～。
そう思ってる人 たくさんいると思いますよ～。私だけじゃなく。 おかあのご飯、いつでも食べに行きたいもん。 元気になれる、やさしい味だからね♪ (2009年03月13日 22時28分08秒)
お料理リハビリ中で感覚を取りもどしている私。
参考になります。 苦手なのかなあ？ きよっぴさんの料理が得意って どうなったらＯＫなんだろう？ そういえば結婚したては お友達を呼んで料理を食べてもらっていたなあ。 あの頃は料理が好きだったなあって。 いつから今の状態なんだろうだろう・・・・考え中・・・。 またご飯食べさせてね。 やさしい味。私もそう思います。 (2009年03月14日 05時47分10秒)
１２日の料理の基本のき講座、とーっても行きたくて、たとえ夜中になっても申し込みしようと意気込んでいたのだけど、確定申告間に合わずＮＧ。
私から見たら、きよっぴさんお料理大丈夫です。 避けて通っているせいで、全く台所に立っていません、私。 私も苦手克服したい！ (2009年03月14日 15時52分04秒)
おいしそうなメニューですね。。。
きよっぴおかあの料理はとても美味しかったですよ～。 自分が「こんな風だったら」と思うのと現実のギャップの差が 苦手意識となるのかな？？って、これは私の場合ですね。 感想ブログにご紹介させてくださいませ。 (2009年03月14日 20時41分41秒)
ぬくぬくアロマさん、コメントありがとうございます。
＞作っていると思うけどな～。 ＞ ＞そう思ってる人 ＞たくさんいると思いますよ～。私だけじゃなく。 ＞ ＞おかあのご飯、いつでも食べに行きたいもん。 ＞元気になれる、やさしい味だからね♪ ----- ありがとう！ また、食べにきてね＾＾ まってます♪ (2009年03月16日 08時06分09秒)
roco@子どものひだまりさん、コメントありがとうございます。
＞お料理リハビリ中で感覚を取りもどしている私。 ＞ ＞参考になります。 ＞ ＞苦手なのかなあ？ ＞きよっぴさんの料理が得意って ＞どうなったらＯＫなんだろう？ ＞ ＞そういえば結婚したては ＞お友達を呼んで料理を食べてもらっていたなあ。 ＞あの頃は料理が好きだったなあって。 ＞ ＞いつから今の状態なんだろうだろう・・・・考え中・・・。 ＞ ＞またご飯食べさせてね。 ＞やさしい味。私もそう思います。 ----- 同じくリハビリ中です＾＾； また食べにいらしてくださいね。 うふっ♪ (2009年03月16日 08時20分37秒)
あかちゃんといっしょさん、コメントありがとうございます。
＞１２日の料理の基本のき講座、とーっても行きたくて、たとえ夜中になっても申し込みしようと意気込んでいたのだけど、確定申告間に合わずＮＧ。 ＞ ＞私から見たら、きよっぴさんお料理大丈夫です。 ＞避けて通っているせいで、全く台所に立っていません、私。 ＞ ＞私も苦手克服したい！ ----- わたしも基本のき講座は参加できなかったの～～～。 またやって～～～と、二人でライチさんにお願いしましょう！！ 一緒に脱・苦手！ 仲間がいると心強いです～～～ (2009年03月16日 08時23分28秒)
ともこ＠散歩貴族さん、コメントありがとうございます。
＞おいしそうなメニューですね。。。 ＞きよっぴおかあの料理はとても美味しかったですよ～。 ＞自分が「こんな風だったら」と思うのと現実のギャップの差が ＞苦手意識となるのかな？？って、これは私の場合ですね。 ＞ ＞感想ブログにご紹介させてくださいませ。 ----- こんなぐだぐだな感じでよければ、がしがしっと使ってくださいませ＾＾ そうだねー「こうありたい」ってのとのギャップがあるのかも。 「こうありたい」がはっきりイメージできていないのもあやふやな感じ。 おっ！！ そこがイメージできれば、努力する方向性が見えてくる感じがするよ！！！ ありがと～～ (2009年03月16日 08時27分01秒) |
