Happy Menu☆ごはん、できたよ！

＊サマータイム・フラップジャックス

　ティタイムの焼き菓子。あればやっぱり嬉しいもの。
でも、夏場に重たい味ではちょっとね。
　と言う訳で、我が家のフラップジャックス夏バージョンはオレンジピール入り。
爽やかな香りがアイスティにもぴったり。
　ちょっとしたお土産としても喜ばれますよ。

　寒くなったらチョコレートがけにしてもまた美味しい♪

：：：材料と作り方：：：

バター　1/2箱
マスコバド糖　大さじ山盛り2杯
マヌーカはちみつ　大さじ4杯

　↑　耐熱ボールに入れ、火にかけ焦さない様に溶かしておきます。A

オートミール　１００g
ココナッツ（フレーク）　１００g
オレンジピール（フレーク）　大さじ2杯

　↑　Aにいっぺんに加えて、底から底からしっかりと混ぜて天板にのばし、バターがちょっと固まるまで冷蔵庫に入れておきます。
　170度のオーブンで15～20分、焦げない程度にガッチリ焼きます。（焼きが足りないと、サクサクしません。）
　熱いうちに食べやすい大きさにカット。あるいはちょっと冷めてから手で適当に割っても。

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