コミュニティカフェの作り方　by　みみお＠はぴくす

昨日は、幕張で行われている食の祭典・FOODEXへ。

前日・前々日の厨房機器展に続いて、展示会３日連続。


しかも、一旦自宅に帰ってきてから、今度は内装の打合せで
東久留米まで往復。

実に、トータル５時間超の、移動しまくり歩きまくりの一日でした。




それにしても、FOODEXは凄かった。

国内外の様々な食材や加工品が所狭しと並んでいます。


去年は、本気度が低かったので、
試食や試供品など、二日間に渡ってかなり楽しんじゃったのですが、
今年は、そういう訳にも行かず、
国内ブースに絞り、試食もほどほど？にして回りました。
（ちなみに、半分以上は海外のブース）



今回は、カミサンと一緒。
これが大正解！


お互い、目の付け所が違うし、
ツッコミがすごい。
僕に代わって、どんどんいろんな質問をしてくれ
いろいろな発見がありました。



肝心の成果は、
たくさん名刺を撒いてきたので、これからという感じです。
見積りやサンプルを依頼してきたので
来週辺りから、続々と送られてくるはず。^^




ちなみに、今日一番のお得感は、
「岩塩の詰め放題　￥１００」。ｗ

白、ピンク、黒（硫黄系？）の３種類の岩塩を
小さなビニール袋に詰め放題。





サイズ比較の為、腕時計を置いてみましたが、
結構あるでしょう？



そして、FOODEXが終わり、自宅に戻った後
東久留米の往復。
帰りは終電でした･･･。


でも、まだ内装案はまとまりきっていないんですよね･･･。
かなり、いい線になってきたので、あと一歩です。