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[食べ物　料理　レシピ　] カテゴリの記事

全32件 (32件中 1-32件目)

いわしの恵方巻

いわしの恵方巻料理名：いわしの恵方巻（太巻き）作者：楽天出店店舗：つくだ煮屋さん■材料（4人分）いわしの甘露煮 / 8尾大葉 / 8枚きゅうり / 1本ちくわ / 8本厚焼き玉子 / 1本人参 / 2本椎茸のつくだ煮 / 80ｇマヨネーズ / 適量すし飯 / 茶碗4杯分焼き海苔 / 4枚■レシピを考えた人のコメント節分に恵方を巻いて丸かぶり。お家で恵方巻どうぞ楽しんでみて下さい。---------------------------今日は節分。いわしの甘露煮が入って一石二鳥。鬼を追い払い一年の無病息災を祈りましょ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Feb 3, 2013

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めんつゆであっという間☆かぶの簡単漬け物

めんつゆであっという間☆かぶの簡単漬け物料理名：漬物作者：LUKママ■材料（4人分）かぶ（こぶしくらいの大きさ） / 2個めんつゆ（3倍希釈用） / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントすごく簡単！箸やすめ。---------------------------------------とっても簡単、めんつゆでつくれるんですね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Jan 13, 2013

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お餅のトマトミートグラタン

お餅のトマトミートグラタン料理名：ミートグラタン作者：tukuyo93■材料（1人分）切り餅 / 1個合挽き肉 / 30gトマト缶 / 60g玉ねぎ / 1/6個顆粒コンソメ / 小さじ1/2ケチャップ / 小さじ1砂糖 / 小さじ1/2塩・こしょう / 少々オリーブオイル / 小さじ1ピザ用チーズ / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント薄く切ったお餅に　トマト缶と挽き肉で作ったソースとチーズをかけて焼きました。----------------------------チーズを使って、洋風味のお餅です。和風味に飽きたら、洋風もいいですね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Jan 2, 2013

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塩ヨーグルトでジューシー“豚ロースのソテー☆”

塩ヨーグルトでジューシー“豚ロースのソテー☆”料理名：豚肉のソテー作者：arakurea■材料（３～５人分）豚ロース / ３枚ヨーグルト / １５０ｇ塩 / 小さじ３／４サラダ油 / 大さじ２にんにく / １片■レシピを考えた人のコメントヨーグルトに塩を混ぜて一晩漬け込むだけ…簡単美味しいソテーです！-----------------------------ヨーグルトに塩を混ぜた「塩ヨーグルト」野菜を使ってのお漬物や塩の代わりに味噌などを混ぜたレシピもあるようです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Nov 25, 2012

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缶詰めで簡単☆フルーツゼリー

缶詰めで簡単☆フルーツゼリー料理名：フルーツゼリー作者：ゆーりん食堂■材料（３～４人分）フルーツの缶詰め / １缶ゼラチン / ５ｇ■レシピを考えた人のコメント缶詰めのシロップにゼラチンを加えてかためただけの簡単なゼリーです。缶詰めとゼラチンだけでできるデザートです。----------------------缶詰で作るのでとても簡単で涼しげなデザートができますね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Aug 13, 2012

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揚げずに簡単☆なすの煮びたし

揚げずに簡単☆なすの煮びたし料理名：なすの煮びたし作者：かもめのタマゴ■材料（３人分）なす / ３本☆出し汁 / 3００ｃｃ☆酒 / 大さじ１と1/2☆砂糖 / 大さじ1と1/2☆しょう油 / 大さじ１と1/2☆みりん / 大さじ１サラダ油 / 適量しょうが / お好みの量■レシピを考えた人のコメント出来たてよりも冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです(????)?-----------------------フライパンで炒めるので、お手軽。冷やすと本当に美味しそうですね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Jul 28, 2012

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簡単！子どもにも優しいピクルス！

簡単！子どもにも優しいピクルス！料理名：ピクルス作者：楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店■材料（2～3人分）お好きな野菜 / 適量★酢 / 150ｃｃ★水 / 250ｃｃ★砂糖（黒糖や三温糖のほうがＧＯＯＤ） / 大5★はちみつ / 小3★塩 / 小2★白ワイン（なくてもＯＫ） / 大２★つぶコショウ / 10粒★ローリエ / 1枚１Ｌの保存容器 / 1■レシピを考えた人のコメント酸っぱいもの大好きな私♪息子にも食べてほしくて、子どもに優しいピクルス作っちゃいました♪暑い夏はさっぱりしたお酢で乗り切りましょう。-----------------------------詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

Jul 15, 2012

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包丁いらずのやみつき和風キャベツサラダ

包丁いらずのやみつき和風キャベツサラダ料理名：サラダ作者：yuna!■材料（２～３人分）キャベツの葉 / 大２～３枚のり / たっぷり塩 / 小さじ１／２弱ごま油 / 小さじ１～２しょう油 / 小さじ１弱白胡麻 / 大さじ１／２■レシピを考えた人のコメント食べだしたらとまりません！あっという間にできちゃう簡単サラダです。詳細を楽天レシピで見る--------------------------春キャベツの季節ですね。やわらかい春キャベツで作るともりもり食べられそうです。

Apr 30, 2012

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バレンタインに♪チョコごぼうスティック

バレンタインに♪チョコごぼうスティック料理名：チョコごぼうスティック作者：楽天出店店舗：長澤家店長■材料（２人分）ごぼう / １本板チョコ / １/２枚塩 / 適量小麦粉 / 適量■レシピを考えた人のコメントいつもと違うバレンタインデーの手作りチョコにいかがでしょうか？詳細を楽天レシピで見る---------------------------------------ごぼうってキンピラや煮物くらいしか料理法を知りませんでしたが、素敵なおやつにもなるんですね。

Feb 6, 2012

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サンマ缶の柳川風

サンマ缶の柳川風料理名：サンマ缶の柳川風作者：ミルミント■材料（2人分）さんま蒲焼缶 / 1缶ごぼう(ささがきにして) / 100ｇ茹でたグリンピース / 50ｇ卵 / 2個だし汁 / 200ｃｃ酒 / 大さじ1みりん / 小さじ1醤油 / 小さじ1サラダ油 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント長期保存が出来る缶詰は便利で重宝する食材で何にもない時に手軽に作れるおかずです。詳細を楽天レシピで見る-----------------------保存できる缶詰で簡単にできますね。もう1品おかずが足りないときにもいいですね。

Jan 16, 2012

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簡単なのに本格的♪ジューシーローストチキン＾－＾

簡単なのに本格的♪ジューシーローストチキン＾－＾料理名：ローストチキン作者：ともママ9434■材料（2人分）骨付き鶏もも肉 / 2本たまねぎ / 1/2個ニンジン / 1/2個お酒 / 50ｃｃ塩・こしょう / 適量小麦粉 / 適量バターorマーガリン / 適量■レシピを考えた人のコメント皮はパリパリ！中身はジューシー♪誰でも簡単に作れると思います♪子どもも大好きですよっ＾－＾詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…--------------------クリスマスには定番ですね。↓楽天レシピではなくちょっと手間がかかりますが、こちらもとても美味しくてお薦めです。一枚肉で作る?お手軽ローストチキン by オレンジデイ

Dec 25, 2011

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冬至だから　かぼちゃのはちみつレモン煮

冬至だから　かぼちゃのはちみつレモン煮料理名：かぼちゃの煮物作者：v(。・・。)るん♪0394■材料（4～5人分）かぼちゃ / 1/4個はちみつ / 大さじ3～4みりん / 大さじ1～2レモン汁 / 少々■レシピを考えた人のコメント煮るだけなので、簡単。詳細を楽天レシピで見る今日は冬至でしたね。かぼちゃとゆず湯で無病息災。

Dec 22, 2011

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待てば出来る白菜と鶏の煮込み

待てば出来る白菜と鶏の煮込み料理名：白菜と鶏の煮込み作者：なぜかきりん■材料（３人分）白菜 / 1/4束鶏肉 / 250g鶏がらスープ / 大匙２水 / 200cc■レシピを考えた人のコメントコラーゲンたっぷり詳細を楽天レシピで見る-----------------------先ほどTVで給料日前の家計を助けるお安い食材を紹介していました。大根、ねぎ、鮭、鶏胸肉　これっていつも（給料前でなくても）我が家で買っている食材ばっかりです。我が家の家計って毎日、普段の家庭の給料日前と同じなんですね(ToT)

Nov 23, 2011

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豆腐でふわとろ焼き（お好み焼き風）

豆腐でふわとろ焼き（お好み焼き風）料理名：お好み焼き作者：手作り大好き★さくら■材料（４人分）豆腐１丁 / ４００ｇパン粉 / １カップ小ねぎ / 一掴み片栗粉 / 大さじ１粉末だし / ひとつまみ塩 / 小さじ１/２■レシピを考えた人のコメント豆腐をお好み焼き風にして食べると美味しいですよパン粉があれば作れます詳細を楽天レシピで見る簡単で美味しそうですね。ちょっと小腹がすいたときのおやつなどにもいいかも。

Nov 3, 2011

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散らし寿司で　おにぎり

散らし寿司で　おにぎり料理名：散らし寿司のおにぎり作者：v(。・・。)るん♪0394■材料（1個人分）ご飯 / 軽く1膳分散らし寿司の素 / 大さじ1～2寿司酢 / 大さじ1/2～1海苔 / 1/4帖分■レシピを考えた人のコメント寿司酢が入るので、お弁当には良さそうです。散らし寿司の素は自家製（レシピID:1600001439）ですが、市販の物でももちろんOKです。詳細を楽天レシピで見る------------------------------ちょっと変り種、すし酢で作るおにぎりも美味しそうですね。運動会のお弁当に。秋の行楽にも。外で食べるおにぎりはなた格別ですよね。

Oct 2, 2011

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イタリア人から教えてもらった本場のカルボナーラ

イタリア人から教えてもらった本場のカルボナーラ料理名：カルボナーラ作者：*Ame**■材料（1人分）スパゲティ / 100ｇベーコン / 30ｇ玉ねぎ / 半分ニンニク / １かけ牛乳 / 大さじ3卵 / 1個パルメジャンチーズ / 大さじ4塩 / 適量黒こしょう / 適量■レシピを考えた人のコメントベーコンがたくさん余っている時などにピッタリのレシピ♪詳細を楽天レシピで見る---------------------------------カルボナーラってちょっと油断すると卵が固まったりして、クリーミーにできなかった私。簡単そうなのでちょっと今日の昼食に頑張ってみようと思います。

Sep 25, 2011

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さっぱり♪鶏むね肉の南蛮漬け

さっぱり♪鶏むね肉の南蛮漬け料理名：鶏むね肉の南蛮漬け作者：Nao’s■材料（2～4人分）鶏むね肉 / 1枚酒 / 大1小麦粉 / 大1玉ねぎ / 1個ピーマン / 2個☆だし汁 / 150ｍｌ☆醤油 / 大3☆酢 / 大4☆砂糖 / 大2☆鷹の爪 / 1本■レシピを考えた人のコメント野菜はピーマンの他にニンジンや大根などを使っても美味しいです♪むね肉も漬けこむのでしっとり仕上がります☆詳細を楽天レシピで見る---------------------------------鶏の胸肉はリーズナブルなのでよく購入しますが、毎回ワンパターンのメニューになってしまいます。パサ付くのもちょっと・・・・。でも、これならさっぱりして飽きずに食べられそうですね。

Sep 23, 2011

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簡単！乾燥パセリ

簡単！乾燥パセリ料理名：乾燥パセリ作者：瑠々0404■材料（（適量）人分）パセリ / 約25ｇ■レシピを考えた人のコメント乾燥パセリを作っておけば、料理の彩りに便利です♪詳細を楽天レシピで見る----------------------------------ベランダにパセリを毎年植えているのですが、枯れたりすることも多く、料理に使っているのはほんの一部でした。こうやって、沢山できたときは、乾燥させればよかったんですね。瑠々さんレシピを考えてくださってありがとうございました。

Sep 18, 2011

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お豆腐たっぷりお月見団子

お豆腐たっぷりお月見団子料理名：団子作者：amjr■材料（２人分）絹豆腐 / 200g白玉粉 / 120g★しょうゆ / 大１★さとう / 50g★みりん / 大１★片栗 / 大１★水 / 大１■レシピを考えた人のコメントこれ、本当に簡単で美味しいです。詳細を楽天レシピで見る--------------------------9月12日は十五夜だそうです。今年は満月ですね。こんなに簡単にできるお団子を供えてみたいです。

Sep 10, 2011

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ハーブチキンのグリル☆

ハーブチキンのグリル☆料理名：チキングリル作者：sachi0706☆■材料（１～２人分）鶏の手羽元肉 / ５本☆乾燥タイム / 小さじ１／２☆乾燥バジル / 小さじ１／２☆乾燥オレガノ / 小さじ１／２☆クレイジーソルト / 小さじ１／２☆ガーリックパウダー / 小さじ１／２☆ブラックペッパー / 小さじ１／２酒 / 大さじ２お好みで野菜／レモン / 適量■レシピを考えた人のコメントオーブンで焼くだけの簡単メニュー！おもてなしにもぴったり！！詳細を楽天レシピで見る---------------------------------とても美味しそうでぜひ作ってみたいです。鶏手羽もとは時々魚焼きようのグリルで塩こしょうで焼いたりしていたのですが、とても時間がかかりグリルにも付きっ切りで美味しいけど面倒なメニューでした。オーブンで焼けば良かったんですね。まったく見落としていました。ハーブの香りもよさげですね。

Aug 22, 2011

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夏には、スタミナ補給！サバの簡単ガーリック竜田揚げ

夏には、スタミナ補給！サバの簡単ガーリック竜田揚げ料理名：サバの竜田揚げ作者：ひろりん９８５５■材料（２人分）サバ / １尾分☆にんにくのすりおろし / １片分☆醤油 / 大さじ１☆酒 / 大さじ１片栗粉 / 適量■レシピを考えた人のコメントサバって、匹？尾？・・・レシピ前にどう数えるのかが、気になりますが・・・(笑)ニンニク効いてて、美味しい～簡単！！調味料は、全部大さじ１です～。詳細を楽天レシピで見る------------------------------鯖が安く買えたので、楽天レシピから作ってみました。とても簡単でニンニクが効いて美味しかったです。調味料が全部大さじ1というのは憶えやすくていいですね。私が作ったのはちょっと焦げてしまいましたがｗカリッとした食感がいい感じでした。

Aug 7, 2011

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鮭のカレームニエル

鮭のカレームニエル料理名：鮭のカレームニエル作者：-nok-■材料（4人分）生鮭 / 4切れカレー粉 / 大さじ１小麦粉 / 大さじ１しめじ / １パックバター / 小さじ１オリーブオイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントいつものムニエルに一味加えるだけで、いつもと違った味が楽しめます！詳細を楽天レシピで見る------------------------------いつものムニエルがちょっと違った味で。カレーって暑い夏にぴったりですね。とても夏向きのメニューだと思いました。

Jul 2, 2011

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ﾎｯﾄｹｰｷＭＩＸでサクッとカレーパン★

ﾎｯﾄｹｰｷＭＩＸでサクッとカレーパン★料理名：カレーパン作者：みっち0622■材料（４人分）●ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ / 150g●牛乳 / 75cc●サラダ油 / 大１○余ったカレー / 適量○小麦粉 / 適量パン粉 / 適量卵 / １個トロけるチーズ / ２枚■レシピを考えた人のコメント残りもののカレーと発酵なしのﾎｯﾄｹｰｷMIXで作れるチーズがトロっととろけるカレーパンです★詳細を楽天レシピで見る----------------------------------カレーが残っていたんで、カレーパンを作ろうと思いましたが、パン生地を作るのが面倒だなぁと思い、楽天レシピで簡単にできる方法を探しました。なるほど、ホットケーキニックスか！と、早速作ってみました。ちょっと生地が甘いかなぁ・・・という感じでしたが、思った以上にさくさくに仕上がっりおいしかったです。次回はパン生地でも挑戦してみたいと思います。機会があったらねｗｗ

Jun 12, 2011

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じゃがいも＆バジルのニョッキ

じゃがいも＆バジルのニョッキ料理名：ニョッキ作者：まぁキョロ■材料（３～４人分）ジャガイモ / 中２個小麦粉 / １５０～１８０ｇ卵 / １個バジル / ２０枚パルメザンチーズ / 大さじ２塩コショウ / 少々オリーブオイル / 大さじ１以下、★印はトマトソースの材料です / ★薄切りベーコン / ３枚★たまねぎ / １/２個★ケチャップ / 大さじ２★トマトの缶詰 / １缶★コンソメブイヨン / １カケ■レシピを考えた人のコメントジャガイモおよび卵の大きさにより水分量が違ってきますので、小麦粉の分量は様子を見て増減して下さい。詳細を楽天レシピで見る------------------------------------ソースはなにもかけなくてもバジルがとても爽やかで、もちもちしていて美味しかったです。私は昨日の残りのカレーもかけてみました。カレーも美味しかったけど、やっぱりこのレシピのトマトソースの方がバジルと合ってもっと美味しかったかな(^o^)/

Jun 11, 2011

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甘辛チキンスペアリブ

甘辛チキンスペアリブ料理名：甘辛煮作者：へのへのくん■材料（4人分）鶏スペアリブ / 500g●しょうゆ / 大さじ4●みりん / 大さじ2●三温糖 / 大さじ2●おろしにんにく / 適量●水 / 大さじ3小麦粉 / 適量こしょう / 適量ゴマ / 適量■レシピを考えた人のコメント揚げずにフライパンで簡単です！詳細を楽天レシピで見る------------------------------------鶏のスペアリブがなかったので、鶏胸肉で作りました。中華味でとても美味しかったです。粉をつけてフライパンで焼いて作ったたれを絡めるだけ。とてもお手軽で簡単に作れましたよ。私は胸肉だったので、少しお酒を入れて蒸し焼きにしてからたれを絡めました。とてもふっくらジューシーに出来上がりましたよ。

Jun 10, 2011

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パリパリ♪我が家の餃子☆

パリパリ♪我が家の餃子☆料理名：焼き餃子作者：mina☆914■材料（３～４人人分）豚挽肉 / 100gにら / １束キャベツ / ４枚しょうが（チューブ） / 2cmにんにく（チューブ) / 2cmオイスターソース / 大１酒 / 大１醤油 / 大１ごま油 / 大１塩コショウ / 少々餃子の皮 / 25枚～30枚■レシピを考えた人のコメントジューシーでサクサクな餃子で、子供達にも大人気です！！詳細を楽天レシピで見る----------------------------------昨日の夕食に作りました。以前、冷凍餃子がニュースになってから餃子は手作りです。このレシピが私がいつも作っているレシピに一番近い。にんにくはその日の気分で量は調整します。私は、材料の調味料にオイスターソースではなく、砂糖を大匙1/2～1入れます。ちょっとした甘い味が隠し味になって美味しいですよ。

Jun 5, 2011

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自家製パンチェッタ

自家製パンチェッタ料理名：豚バラ塩漬け作者：あとぶー■材料（5人分）豚バラブロック / 1本塩 / 1カップくらい■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫に入れておくだけでできるパンチェッタは　色々な料理のだしになります日持ちもして便利です詳細を楽天レシピで見る----------------------------------楽天レシピで見つけて簡単に作れそうで美味しそうなので、挑戦してみました。とても簡単でした。が、根が怠け者の私で、ちょっと冷蔵庫に寝かせすぎたのか、塩が効きすぎて・・・・炒め物の具にはちょっと無理のようだったので、スープの具にするととても美味しくいただけました。

May 29, 2011

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鳥の胸肉を使って

【味の素の油を使ったメニュー】いつも安いのでついつい買ってしまう鳥の胸肉。モモほど油っぽくないけれど、すこしぱさぱさしていてうまく料理しないと食べにくい。胸肉を1ｃｍ幅の棒状に切って塩、胡椒し小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて味の素のキャノーラ油で揚げれば鶏肉のスティック状フライのできあがり。レモンの輪切りや人参、きゅうり、大根などをスティック状に切ってタルタルソースを添えて。鳥の胸肉はスティック状なので多少ぱさぱさしててもスナック感覚でさくさく食べられます。

Jul 4, 2010

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パラットした特性チャーハンの作り方

最大5000PTが当たる【フラワーガーデン　フェア】に行く▼私が作るチャーハンはまずまず美味しいです（自慢！？）私が思うパラットさせるコツは3つ。1、まずフライパンをガンガンに熱する。2、ご飯をレンジで暖めておく。3、ご飯を切るように混ぜる。ガンガンに熱したフライパンに油を入れ（大匙1くらい）と溶き卵をザーッといれて少しかき混ぜたらレンジで温めたご飯を入れます。次にご飯をぎゅーっと鍋肌に押し付けたら、フライパンを振りながらサッサ、サッサと切るように炒めます。全体に卵が混じったら、塩、胡椒、それから中華の元少々を入れもう一度切るように混ぜたら火を止めお皿に盛ります。大体これでパラットしあがるはず・・・。私は、たまねぎやひき肉などを先に炒めた後卵を入れることもあります。面倒くさがりなので一緒にやってしまうのですが、ひき肉やたまねぎなどは炒めた後一度取り出して、最後にまた入れるといいかと思います。特にフライパンをガンガンに暖めておくと油の量が少しでも鍋にご飯がくっつきにくくなるように思います。まぁ、それでも失敗した・・・というような人には油の量を多めにするとフライパンにご飯がくっつくことは少なくなると思います。（油っぽいチャーハンになりますが、若い人には多少油が大目でも美味しく思えるはずでは・・・）パラットしたチャーハン食べたくなりましたｗこれからお昼ごはんに作りたいと思います。

Jun 13, 2010

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手作り焼きカレーパン

水曜日から夏休みで家にいます。本当は、実家に帰省でもしようかなと思っていたのですが、先日上の息子が帰ってきていて（京都のおばあちゃん家に下宿している）「京都はめちゃめちゃ暑い！」といっていたので、お金もないことだし無理に規制することをやめ家でダラダラと過ごしています。この間小麦粉を入れている容器の下に使いかけの強力粉が残っているのを見つけたので、下の息子と久しぶりにパンを作ることにしました。昨日の残りカレーを入れてカレーパンを作ることに決定。油で揚げるのではなく、オーブンで焼くタイプにしました。粉が230ｇもあったので12くらいできそうだったので半分は普通のパンに。生地をこねるのもカレーをつめるのも息子の係り。カレーパンにしないほうの生地では粘土細工のように好きな形にしたり。発行させるので思った形とはぜんぜん別物が出来上がるので、焼き上がりがとても楽しかったです。しかも焼きたてはどこのパン屋にも負けない美味しさ。（明日になったら硬くなって、パン屋には完全に負けてしまいますがｗ）焼きカレーパンお勧めですよ。あげたカレーパンよりあっさりしているし、カリカリとした触感はそのまま6個作ったうちの4個は食べられてしまいました。パン作りに便利なベルギー製キッチンクロス

Aug 22, 2008

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HBチキンカツサンド

鳥の胸肉がとても安く買えたので、レシピを参考にしてチキンカツサンドを作ってみました。ホームベーカリーを持っていないので（とっても欲しいのですが・・・）今日は市販の8枚切りの食パンを使ってみました。息子は野菜が苦手なのでレタスはパンには挟まずパンの下に敷いてｗ。変わりにピザ用のチーズをはさんでみました。結構ボリュームがあったので、パンは４つに切り分けました。とっても簡単にできて、おいしかったです。(画像は後ほど・・・） HBチキンカツサンドを持ってお花見へGO by ライムグリーンポトス

Mar 30, 2008

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本場のカレー

職場で「昨日おいしいカレー屋さんに行ったら、お土産用に本場のカレーが作れるセットが売ってたから」と、ガラムマサラ、やその他香辛料がそのままのカレー手作りキッドを頂いた。「ひき肉用とチキン用とあるんだけど、どっちが良い？」と聞かれ、家に鶏肉があったので、チキン用を下さい。ともらってきた。使う肉によって香辛料が違うのか？とちょっと思ったんだけど、さすが本場のカレーは違うんだと深く考えなかった。レシピもついているので、材料（野菜）をそろえるだけで、簡単に本場のカレーが食べられる。いそいそと作り始める私ｗ　いつもとノリが違う！ｗ唐辛子が3本も入っていて、ちょっと不安だったけどレシピどおり、生姜やニンニクもいれて　おぉ～！　さすが、本場の色と香り・・・・。ちょっと味見を・・・・ウン、おいしぃ～！　一拍おいて・・・ドヒャ～！　なんだこりゃ～！か・・らー・・！！！口から火が出るとはこのことか！と思うくらいの激辛！ワクワク楽しみに待っていた息子も、ちょこっとなめて・・・から～い！でも、味は確かにおいしいのだ。おいしいのに一拍おいてくる、激辛の刺激。一口食べては口から火がでる思いで、ヒーヒー！ハーハー！あまりの辛さに途中で近くのコンビニまでヨーグルトを買いに行きました（ヨーグルトは辛さをマイルドにする、と聞いたここがあるので）外は寒かったのに汗ダラダラ・・・でｗ買い物に行ってる間に息子は3杯も食べたとか（たくさんのご飯に少しだけカレーをかけて・・おなか大丈夫・・・？）食べながら旦那は「チキンには辛口が合う」などといってたけど、チキン用は辛口だったのかも。もしかして挽肉用はもう少しマイルドだったのかも。と、言うわけでまだ残ってます・・・激辛のカレー・・・唐辛子の辛さってどうやったらマイルドになりますぅ？どなたか知っているかた教えて下さい(ToT)とりあえず残ったものは冷凍してしばらく封印したいと思います。でも味は本当においしいんですよ。　でも　あの辛さはねぇ～・・トホホ・・全然、内容と関係ないですが↓

Nov 4, 2007

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