閑人倶楽部 for RAKUTEN

行ったのは、昨年末。

その日は、突然、明太釜玉が食べたくなって車を走らせたのである。

店名　こがね製麺所 倉敷天城店
電話　086-441-0565
住所　岡山県倉敷市藤戸町天城666
　　　交通手段　自家用車　バス　
　　　　　　　　茶屋町駅から2,244m
営業時間　9:00～21:00
　　　　　日曜営業
定休日　無休
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車を停めて、店内へ。待ち行列に並んで、いつも季節限定メニューのお知らせ看板が飾ってある壁をみると、なんと「釜バターうどん」を掲示されていた。

それを見て、速攻で予定変更。釜バターうどんを注文していた。しかも二玉で。いつもは一玉ばっか食ってるのにね。（笑）











釜バターうどんは、釜玉うどんにバターと粗挽きコショウがたっぷり。
これを思い切り混ぜて食べると、バターが溶けてマイルドさが増し、粗挽きコショウでスパイシーさも増して、これが美味しいのだよね。

高松勤務時代には、この釜バターうどんで人気のお店に何度か通って、大好きになったのである。
ただ、こがね製麺所さんでは、冬季だけの限定なのかな。できれば定番メニューに入れてくれると嬉しいのだけどね。