鉄は熱いうちに打て

ずいぶんと遅い報告ですが・・・・
第３回目の開催の仙人の厨房、、
予想外のアクシデントに見舞われつつも
（調理担当のれもん先生がインフルエンザに！！）
いつもの定員の半分で募集を締め切り・・・
と、とりあえず開催しました～（＞＜）

作ったのは以下のようなメニューです。

１）カボチャとクルミとターメリック炊き込み飯
２）オクラとキノコのトムセーブ（こぶみかん風味スープ）
３）ソイミートのココナッツ風味串焼き






料理技術が限りなく素人な私でも何とかなるメニューです。
あ、でも一応はビーガン五薫抜き仕様で
しかも油は一切使っておりません！！

それにしても・・・料理となると黙々と作業しがちな私は
改めて、、れもん先生の偉大さに感心したのでした～。。

次回の仙人の厨房はれもん先生を再び迎え、
満月にして春分前日の３月20日に開催します☆

（日時）3/20(日)13:00より
（会場）エセナおおた・調理室＆和室
　　　　※JR京浜東北線大森駅より徒歩8分
（参加費）2500円

予定しているのは・・・
１）幸せのベジ・ラープ
　 ラオス語で”幸せ”を意味するラープ。
　 通常は挽き肉を使うこのメニューをおからこんにゃくや
　 蕎麦の実などを使って作ってみます。
２）植物由来のカイジャオ
　 通常は卵と野菜を炒めるタイ料理。
　 植物由来の素材で卵焼きを作ってみます。
　 タケノコやオクラ、キノコなどもミックス。
３）レモングラスジンジャーライス
　 一見普通のご飯に見えますが生姜とレモングラスを
　 一緒に炊き込んだご飯。

（今回も素材ををお湯で戻したり出汁を取る時間を利用して
タイ式ヨガ＝ルーシーダットンで体をほぐします。）

いずれもビーガン五薫抜きの方にもOKな内容で作る予定です。
参加希望の方は　hima2565★yahoo.co.jp　までお問い合わせ下さい。
　　　　　　　　　　　　（★を@に変えてください）
どうぞ宜しくお願いいたします☆




【現在参加者募集中のレッスンやらイベント】
2011年03月05日(土)PM03:00-
鶴見中央コミュニティハウス レクリエーションホール
（JR京浜東北線鶴見駅より徒歩2分）
(京急線京急鶴見駅より徒歩２分)
「ルーシーダットンオープンレッスン120分」入会金500円
※PM03:00-05:00まで出入り自由
参加費（前日まで予約）1000円（予約なし）1500円

2011年03月06日(日)PM02:30-04:30
ライフコミュニティ西馬込 健康室
（都営地下鉄浅草線西馬込駅より徒歩1分）
「ルーシーダットンとベリーダンスコラボレッスン120分」
参加費（前日まで予約）2000円（予約なし）2500円
　
☆お問い合わせ＆ご予約はhima2565★yahoo.co.jpで受け付けております☆
(★を@に変えて送信してください。)