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2022.12.17
カテゴリ：食卓・おいしいもの
 先日、スーパーに立ち寄った時に アヒージョの調理見本を見たモデルさんが 美味しそう・・と言っていたので クリスマスも近いし、せっかくだからと 急遽プチパーティーをすることになりました  ・カットしたカマンベールチーズ ・にんにくのみじん切り ・好みの具材 （今回はプチトマト・マッシュルーム ブロッコリー（下茹でする）・エビ（下茹でする）） をスキレットなどに並べて、軽く塩をふり オリーブオイルをまわし入れて （量は適当でしたが多分50mlぐらい） 火にかけます。 フツフツしてきたら弱火で3分。 あっという間に完成です。  アヒージョは下準備さえしておけば すぐにできるので、その前に鶏ハム作り。 鶏むね肉を開いて 少量の砂糖・ハーブ・塩をすり込み くるくるっと巻いてラップに包みます。 ASKO のバキュームドロワーで 真空パックをつくり、 オーブンの真空低温調理モードで、60度90分 低温調理はオーブンの中が汚れないし ほったらかしにできるからめちゃくちゃラク〜！  テーブルにはチャコールグレーの マルチクロス＋ランナーを敷いて、 アスティエのプレートを並べ パープルのリネンクロスを添えました。  マルチクロスは ieno textile のもの。 シックな色合いでとても気に入っています。  リーノエリーナのリネンクロス。 正方形でテーブルナプキンとしても使いやすいです。 今回使ったのは「メランザーナ」  料理がひととおり揃ったところで アヒージョを火にかけてテーブルに移動。  タークのグリルパン 最小サイズ（20cm）がめっちゃ使える！ 2人分ぐらいの料理に ちょうどいいサイズ感です。 ちなみに我が家ではIHでも使えました タークはほんと、一生モノ。  ポールジローのジュースも開けて いただきます♡  有名レストランや一流ホテルで お取り扱いされているポールジローのジュース。 年に一度の予約分しか入荷しないので 買えるのは今の時期だけ。 今回開けたのは2021年のものですが 2022年も6本まとめ買いしました。 賞味期限は約2年あります。 他のお店は送料別のところが多いけれど こちらは2本で送料無料になります。  楽しみにしていたカマンベールチーズのアヒージョ。 具材をトロトロのチーズに絡ませていただきます。 簡単なのに華があって美味しい！ 残ったオイルはパンにつけて食べると これがまた美味しいんですよね  鶏ハムはカットしてピンクペッパーを振り 食べる直前にオリーブオイルをかけていただきます。 むね肉とは思えないほど しっとりジューシー、そして柔らかーい！  サラダは好みのリーフに キウイ・生ハム・ブラックオリーブを混ぜ パルメザンチーズをピーラーで削ってのせました。 こちらも仕上げはペッパーとオリーブオイルをかけて。 チーズと生ハムの塩気があるから サラダは塩をかけなくても美味しい♩  我が家では常に買い置きしてる 大好物のフレッシュオリーブ。 オリーブもオイルを絡ませておくと 乾燥を防いで美味しそうな見た目をキープ。  片口ボウルは鷲塚さんの作品。  シメはパスタ。 グルテンフリーのパスタに 冷凍パスタソースを湯煎して和えただけ。 どれも手のかからない簡単なメニューでしたが しっかりパーティー気分を味わえました   シンプルな料理を美味しく仕上げてくれる メリリマの極上オリーブオイル。  パスタソースはこちら。 我が家はいつも美味しくいただいていますが 中には味が薄いと感じる方もいらっしゃるみたい。 頻繁に半額クーポンが出ているので お安い時を狙って購入しています♩  リュンビューのキャンドルホルダー。 特に好きなのはクリアとバーガンディ。 ミッドナイトブルーとスモークは 印象が似ていて一瞬見分けがつきにくいです。 正規価格よりもかなりお安いですよ〜     OVO things のキャンドル＆ホルダーも 雰囲気あって大好きです。  パーティー時に使う大皿にも フレキシブルに対応する サイドバイサイドのトリベット。 使わない時はコンパクトになるし ほんとに理想的な鍋敷きだと思う♩     パーティーで欠かせないカッティングボード。 「wood pecker」と「own.」 この2ブランドは本当に飽きないし 何年使っても好きすぎる。  カトラリーレストは 極めてシンプルなこちら。 ずっしりと重さがあって高級感があり どんなカトラリーとも相性 ◎ 1個でも 送料無料 です。  #クリスマスパーティー ブロガーさんたちの クリスマスパーティーが豪華すぎる！ ↑ 要エントリー！ さてさて、まもなく終了となる 楽天超ポイントバック祭 今回のイベントは、店舗数ではなく お買い物金額に応じてポイントアップする仕組み なので、例え1店舗のお買い物でもお得！ 私はこのイベントを利用して ふるさと納税しました ■ 1店舗目 香川県東かがわ市さん ■  【ふるさと納税】 まずは「空浮いちご」 美味しさに感動して今年のはじめにも 何度も注文したもの。 ものすごく味が濃くて甘いいちごだったので 今回も楽しみにしています。 ■ 2店舗目 鹿児島県奄美市さん ■  【ふるさと納税】 こちらは初めて注文した、たんかん。 レビューも良いので期待。 ■ 3店舗目 自社牧場直送 神戸牛 肉のヒライさん ■  初めて食べた時は 肉の旨みが全然違うと驚いた かこがわ熟成肉。 関連記事：熟成肉でローストビーフ！ 何度もリピートしていますが やっぱり美味しい！ ということで、家族との クリスマスパーティー用にも注文しました♩ ■ 4店舗目 グルメソムリエ楽天市場店さん ■  お正月に何かと使える、金箔フレーク。 いくらや黒豆や栗きんとんにも ちょこっと乗せると一気に華やぎます。 6年前に購入したものが そろそろ無くなりそうなので 同じものをリピートしました。 金箔は腐敗しないし 見た目もずっと変わらないので 何年も使えます♩ 1,710円 送料無料  ちなみに、金箔はとても繊細なので 家事問屋さんのピンセットがあると扱いやすい♩ こちらは 990円 送料270円 ■ 5店舗目 タカナシミルク楽天市場店さん ■  1月のお菓子といったら ガレット・デ・ロワ 毎年注文しているパティスリーサトウさんのものが 販売開始となっていたので注文しておきました。 今ならまだ1月中の発送日を選べます ■ 6店舗目 北海道白糠町さん ■  【ふるさと納税】 評判の良いエンペラーサーモン。 使い切りしやすい小分けパックで届くそう。 まずはお刺身で・・ カルパッチョにしたり 軽く炙って丼ものにしたり バターソテーにしても美味しいよね。 商品ページに調理例もたくさん出ているから 参考になるんだけど、お腹が空きます。笑 お届けになるのはかなり先のようですが 気長に待ちたいと思います。  【ふるさと納税】 そしてふるさと納税大定番のいくらも。 同じ白糠町ですが、サーモンとは別々に注文しました。 ■ 7店舗目 東京468食材さん ■    クリスマス用に、年に1度は 絶対食べておきたいモンドールチーズ！ パテドカンパーニュと ストラッチャテッラも一緒に注文しました。 以上！ 12月はあともう1回 買いまわりイベントがあるようですね♩ 次回ももちろん参加予定です！  スーパーセールで購入していた コゲ取り名人 これ、想像以上にすごかった・・ もう絶対に落とせないと思っていた ガスコンロのコゲ（数年もの）が ドゥルっと落ちましたよ しかもジェルを塗布して 少し時間を置いてから洗い流しただけ。 ピッカピカになってびっくりです。 #楽天スーパーセール #お買い物マラソン #お買い物マラソンポチ報告 ブロガーさんたちのお買い物レポ必見！ 12月は例年通りだとお買い物イベントが 立て続けに開催されるので クリスマスやお正月のお買い物 自分へのご褒美・大切な人へのギフト ふるさと納税なども 計画を立てておきたいですね♩  こちらもよろしければぜひ  まだ間に合います！ Oisixさんのおせち一覧はこちら♩ 関連記事：全額返金保証付！2023年のおせち  こちらは、らでぃっしゅぼーやさんのおせちです 関連記事：やっぱり美味しい！鹿祿さんのおせち  SOU・SOU × ひよりごとコラボ  去年夏から、ようやく Instagram 始めました！ 捨てられないもの、眠っているものを 断捨離するならブランディア もし査定額に納得がいかなければ返却してもらえばOK 宅配キット・送料・査定・返却まで全て無料です  下の写真バナーをクリックしていただくと ランキングサイトのポイントが上がる仕組みになっています。にほんブログ村 いつもありがとうございます
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最終更新日
2022.12.17 10:00:33
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