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2009.09.13
カテゴリ：手作りお菓子
 根菜がおいしい季節になってきましたね～。 カノウユミコさんのレシピからレンコンとナッツのケーキを作りました。 レンコンのすりおろしとアーモンド、ドライイチジクたっぷり。濃厚です。 焼き菓子なのに粉はごく少量で、あとは寒天の力で固めるというのは カノウさんならではのすばらし～いアイデアではないでしょうか。  やさいがおいしい子育てごはん  ラッピングしてプレゼントに…。 読んでくださってありがとうございます。 
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すごい贅沢なケーキですね♪ うらやましい。
しかも、アーモンド、ドライイチジクたっぷりって、どちらも私の好物です。 今週末、遠出をして東洋食材のお店にいくので、れんこん、買ってこようかしら..。 (2009.09.16 06:33:02)
だんごうさぎさん
＞すごい贅沢なケーキですね♪ うらやましい。 ＞しかも、アーモンド、ドライイチジクたっぷりって、どちらも私の好物です。 私も大好きなのです～^^ れんこん、そちらでも手に入るのですね！ 日本のと同じような感じなのでしょうか…。 東洋食材のお店、いろいろ売っているのかな。 (2009.09.20 11:16:18)
こんにちは～
寒天で固めるケーキ、初めてです。 レンコンとナッツ、いちじく･･･想像しただけで、美味しさが広がってきます。 レンコンの形って可愛いですよね！ (2009.09.23 14:32:37)
Lotus Wingさん
こんにちは♪ いつもありがとうございます。 寒天を入れるとチーズケーキのような食感…な感じがします。 レンコンは味も形も大好きです^^ (2009.09.25 13:37:22) |
