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2024/03/20
テーマ：楽天レシピ(150243)
カテゴリ：我が家の食卓
豚ヒレ肉 560ｇ980円 県産豚肉のヒレ肉が特売 脂身が苦手なわたしはヒレ肉大好き 脂身大好き夫には物足りないはず ヒレカツもいいけど... 揚げ物より煮豚やシチューかな😋 圧力鍋でお肉の繊維が～ ホロホロ崩れるくらい柔らかい ポークシチューにしました👍 豚ヒレ肉がホロホロ 圧力鍋でポークシチュー  作者： 星うさぎ ■材料（4人分） 豚ヒレ肉ブロック / 500グラム 塩コショウ / 小さじ１ 薄力粉 / 小さじ2 オリーブオイル / 大さじ2 A赤ワイン / 100cc A水 / 200cc Aコンソメキューブ / 1個 Aあれば トマトペースト / 大さじ1 Aハチミツ / 大さじ1 Aニンニク / ひとかけ ハインツデミグラスソース / 1缶 バター / 10グラム 人参、玉ねぎ / 各1個 セロリ茎 / 数本 じゃがいも(小芋) / 8個 飾り用茹でたブロッコリー / 適量 ■レシピを考えた人のコメント ビーフシチューに劣らないホロホロお肉のポークシチュー。あえてゴロゴロ野菜タップリ入れた田舎風。今回はちょっと丁寧に作ってます 詳細を楽天レシピで見る→ ３月18日(月) ひとり🍚ばんごはん タルタルサラダ ポークシチュー  ３月１９日(火) ひとり🍚ばんごはん 残りのシチューを食べきります😋  ３月２０日(水) ひとり🍚ばんごはん たんぱくおとめ抹茶をヨーグルトにまぜて～ おはぎのカロリーが高いので.. 千切り野菜はオリーブオイルと塩で～ ドレッシングは我慢します👍  お彼岸なので母が手作り😋 沢山作って知人に届けます 早朝からひとりで作る母～ 凄いです👍   つぶやきタラの芽 いよいよ山菜が楽しめる時期です 一番最初に食べるのは～ うさぎさんでしたー🐇 らぴちゃんごはんは～ ペレット パン ケール タラの芽  ケールをむしゃむしゃ ケールは青汁の原料なので栄養満点👍  妹が先週から鼻水と咳が激しくて.. 本人は花粉症だと言うのですが.. 昨日から私も同じ症状 今日は母が風邪気味で鼻水 妹は、風邪なのでは??? 家族全員にうつしてしまうとは😰 家族三人、それぞれの部屋で ゲホゲホ咳をしています😰  ヤクルト 元気な畑 まろやかケール(4.5g*60袋入*2コセット)【元気な畑】 我が家の常備風邪薬はこれ↓  3/20(水)限定☆エントリーで最大100％バック!!【第2類医薬品】【カイゲン】改源 60包【生薬配合感冒薬】  にほんブログ村
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この時期にrabbeeさんのお母様のおはぎを「私も食べたい❤️」と毎年言うのが恒例になりそう、笑
だって美味しそうなんだもーん(^｡^)❤️ 応援ポチ🌸 (2024/03/21 09:00:42 AM)
こんにちは！
気温が安定しない日々が有りますね～ 風邪ひきさんになってしまいましたか？ この時期はもう嫌になりますね～ 花粉症かもという気持ちが大きいです つい風邪だなんて思わないでしまいます～ お大事にです～ お薬飲みましたか～ 安静にしてたら回復早いですよ～ 安静に･･ですからね (2024/03/21 12:37:10 PM)
こんにちは！
rabbeeさんの圧力鍋、大活躍ですね！ お肉のホロホロは圧力鍋でしかできない食感ですよね～(*^-^*) ポークシチュの味付け、私もデミグラ使います(*^-^*) デミグラ、ミートソースにも使うのでストックしてます！ 咳、大丈夫ですか？ 家族皆さんにうつってしまって・・・ お大事にされてくださいね！ (2024/03/21 03:03:54 PM)
ハピハピハートさんへ🌸
作るのが大変ならトライアルのおはぎを買ってこようか? と提案したんですよ。 今年まで頑張って作ると、早起きしてました。 父が好きだったので作ってあげたいという母のことを素敵だなあと思ってしまいました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ (2024/03/23 10:37:00 PM)
きのこ555さんへ🌸
ありがとうございます。 ２日間、昼間もベッドに入ってました👍 まだ咳とタンは少しありますが、すこぶる楽になりました。 夫が居ないので朝食や夕食の支度を気にしなくてすんだので安静に過ごすこともできたなあって思います(* ´艸｀)ｸｽｸｽ (2024/03/23 10:41:57 PM)
ゆみねー★さんへ🌸
デミグラスソース缶、ゆみさんもストックされてるんですね。 わたしも常に２個確保するようにしてます。 重宝しますよね。 ほろほろ崩れる大きなお肉は圧力鍋ならではですね。 圧力鍋は案外出番が多いです。 風邪、夫の食事の支度などを気にしなくてよいのでゆっくり休むことがてできました(* ´艸｀)ｸｽｸｽ (2024/03/23 10:53:46 PM) |
