テーマ:●食べた物の画像♪(85496)
カテゴリ:☆うまいもん☆
お昼のデザートは生クリームたっぷりのバナナのオムレットで、夕飯のデザートはスイートポテト。毎日こんな生活をしてるんですけど、いまさら、「こういうのって、体によくないのかな」って思ったりする・・・。どうなんでしょ。甘いものの食べすぎで起こる弊害ってなんだ?
カフェ・カイラに行った日のお話しの続き。 ジャン・フランソワのあと、ヒカリエではサダハル・アオキに・・・。 (ヒカリエ限定)キマグレ 601円 シェフが遊び心で考案した、その名も「キマグレ」。マッチャのクリームがたっぷりと入った和テイスト。シューに新たな領域をもたらした逸品です。 抹茶、小豆など、「和」を存分に楽しめる一品です。 でも・・・これってどう食べてほしいんでしょう。手ではもてません。これって底は全部シュー生地ある?ないわけはないと思うんだけど、軽くもちあげてみたらカスタードがそのまま抜けそうだったんだけど。ならばフォークでと思ってフォークを入れればシューがつぶれてカスタードが飛び出します・・・。 シューの分量にたいしてカスタードが多すぎるので、シュー生地では受け止め切れません・・・。 味わう・・・以前に、食べ方の苦悩だけで終わってしまうかんじ。 ここで大好きなクロワッサンは、高額なので今回はショコラのみ。 クロワッサンショコラ 350円 う~~~~????なぜだろう?プレーンのクロワッサンもマッチャもすっごく美味しかったのに、ショコラはクロワッサンらしくない。温めてみてもバターが流れ出してくるあの感じがない。クロワッサン生地がかなり密集しているからかなあ?これにかぎらず、なんでもチョコ入りのものは、その本来の良さを打ち消してしまう感じがして、残念なものが多い。 明日は、このあとのお話。ついに、あのお店にいってみた・・・ドキドキ! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2012.10.30 20:20:23
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