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2007年05月29日
テーマ：食べ物あれこれ(49658)
カテゴリ：そば・うどん
先週に引き続き今週も福井に出張してきました。
いなり好みの田舎そばが食べられる福井。 福井名物のおろしそばは、冷たいそばにたっぷりの大根おろし、ネギとかつおぶしのっているおそばにタレをかけて食べるおそばです。 今回は、福井名物のおろしそばを思い切り堪能してきました。 福井の繁華街「片町」にあるお蕎麦屋さん「つるき 佐佳枝支店」。 前回、店舗の前を通ったときに、非常に営業時間が長いので、チェックしていたお店です。
おろしそば470円。 普通のおそばとほぼ同じ程度の太さですが、やや黒味を帯び、歯応えがあるおそばでした。 「さのや」も「片町」にあるお蕎麦屋さんです。 地元の方のお勧めの店舗の一つです。
おろしそば大盛750円。 今まで、食べた福井のおそばの中で一番の極太麺です。 このおそばは、ポキポキとするほど歯応えが強く、そばの風味もかなり強いおそばでした。 いなりは、このおそばが一番気に入りました。 最後のお店は、地元の人に連れて行ってもらったお店です。 車で連れて行ってもらったので、場所が良くわかりませんが、福井の駅から車で10分程度の距離です。
こちらのおそばも「さのや」並みに極太麺です。 やはり、福井のおそばはレベルが高い。 どのお店で食べても一定水準以上を保っていました。 いなりは、田舎そばの極太が食べられるさのやがお気に入りになりました。 福井駅の前に、こんな看板がありました。  今回は、食べませんでしたが、次回はこの名物に挑戦しようかと思ってます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年05月31日 15時10分41秒
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