いなりの一人よがり

亀ふじの8月の限定ラーメンを食べてきました。

ラーメン屋さんには、それらしい香りがあります。
特に大勝軒、家系、二郎などは、お店の周辺に特徴的な香りを発散しているので、お店周辺に近づいただけでも、どの系統のラーメンなのかがわかってしまいます。

今回の限定ラーメンは、告知では○○系って、書いてありましたが、お店の入口に立った瞬間に二郎の香りが漂っていました。

19時30分過ぎ着、空席が1席のみでした。
行列はできないものの、ずーっと満席の状態でしたので、限定ラーメンを期待しているお客さんが増えているのかもしれません。

券売機を見ると、8月の限定ラーメン第一弾の内容が掲示されていました。

昼は大勝軒系の中華そばとつけそば、夜は○○系ガッツリラーメンだそうです。
夜は、明らかに二郎を意識したラーメンみたい。

○○系ガッツリラーメンとつけ麺が650円、ブタを増量すると800円でした。
サービスとして、野菜の増量もしてくれるようです。
二郎系なら、当然、つけ麺よりもラーメンです。
650円の食券を購入し、ラーメン・野菜マシを注文しました。

○○系ガッツリラーメン650円、野菜マシ


いつもの角ふじ系らーめんよりも遥かに二郎しています。
野菜はマツジの野菜マシにはかないませんが、かなりのボリュームです。
ニンニクは、いつもの醤油漬けのニンニクではなく、刺激が強い二郎タイプの生ニンニクがたっぷりと投入されました。
確かにガッツリ系ラーメンです。

スープ、久々の大決壊です。

お味のほうは、ブタがよく出た甘味の強いタイプのスープでした。
ラーメン二郎亀戸店で、アブラ少なめで注文したら、出てきそうなスープです。
もう少しカラメの味付けにしたら、二郎度が高くなりそうな出来栄えだと思います。


麺はストレートの極太麺で、形状はラーメン二郎・荻窪店に似ています。
風味豊かで、ややカタメの食感が旨い。
いつもゴワゴワ麺もいいのですが、この麺もかなりのレベルです。

ブタは、醤油ダレに漬け込まれたバラ肉のようで、トロトロで旨い。
二郎よりもフジマルでよく出会うタイプのブタさんでした。



○○系のガッツリラーメンは、かなり二郎度の高いラーメンでした。
ボリュームでは二郎に軍配が上がりますが、味は某二郎の直系よりも美味しかったかも。
第二弾の限定ラーメンも楽しみです。
行けるかな～。



過去のラーメン屋さんの情報はいなり★のカジカジ日誌をご覧ください。



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