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テーマ:★ラーメン(14459)
カテゴリ:大門ランチ
大門と新橋の中間にあるラーメン屋さん「麺酒房茜」は、「かま玉ラーメン」という珍しいネーミングのラーメンがあるお店です。
それが食べたくなったので、行ってきました。 お店の前には、かま玉ラーメンの幟と立て看板が置いてあるので、やはりお勧め商品みたい。 12時過ぎ、店内に入ると、入口脇に待ち人が2名ほど。 それほど待つこともなかったので、大門からでも十分ランチタイムに活用できるお店のようです。 メニューは、ラーメン、つけ麺、かま玉ラーメンの3種類が基本らしく、スープの味、麺の量、トッピングが選べるようになっています。 チャーシュー丼を注文している人が多かったので、サイドメニューの人気商品なのかも。 ラーメンへのコダワリが記載されていました。 通常のラーメンは、どうやら鶏と魚介系のWスープらしい。 席につくと目の前にもかま玉ラーメンの告知と食べ方が掲示されていました。 ここまでプッシュされたら、このお品を注文するしかない心境に追い込まれますね~。 かま玉ラーメン中盛750円 かま玉ラーメンは、アツアツ麺に醤油ダレを絡めて食べるラーメンのようです。 醤油ダレにはほとんどアブラが入っていないので、油そばの油抜きだと思えばOKだと思います。 かなり塩分が強いので、卓上のポットに入っているスープを少し入れて、薄めて食べると旨い。 油そば、汁なし、和え麺と呼ばれている麺類と同じように、麺を楽しむラーメンです。 こちらのお店は、自家製麺だそうで、なかなか美味しい麺を食べさせてくれました。 1/3程残し、スープをたっぷり入れると、ラーメンに変身します。 味付けがされていないスープなので、入れすぎると薄味になってしまいますが、最後に汁ありラーメンも楽しめるのもいいですね~。 【お店のデータ】 ★最寄り駅: JR浜松町 ★住 所: 港区東新橋 2-10-7-100 ★営業時間: 11時半-15時 / 17時-23時半 (土祝:11時半-17時) ★定休日 : 火 過去のラーメン屋さんの情報はいなり★のカジカジ日誌をご覧ください。 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!! 感謝!!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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