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夜中に食べてもヘルシー！春雨スープ！

春雨スープは、軽くてヘルシーな食事として人気があります。春雨スープの基本レシピ材料（2人分）春雨: 50g鶏もも肉: 100gにんじん: 1/2本しいたけ: 2枚小松菜: 1株長ネギ: 1/2本しょうが: 1片水: 500ml鶏ガラスープの素: 大さじ1醤油: 小さじ2塩: 少々ごま油: 小さじ1作り方下準備:春雨をお湯に浸して柔らかくし、食べやすい長さに切ります。鶏肉は一口大に切ります。にんじんは薄い輪切り、しいたけは薄切り、小松菜は3cm長さに切ります。長ネギは斜め切り、しょうがは千切りにします。スープを作る:鍋にごま油を熱し、しょうがを炒めます。鶏肉を加えて炒め、色が変わったら、にんじんとしいたけを加えます。水を加えて煮立たせ、鶏ガラスープの素を入れます。野菜を煮込む:小松菜と長ネギを加え、火が通るまで煮ます。春雨を加えて1～2分煮、醤油と塩で味を調えます。仕上げ:器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振って完成です。

夜中に食べてもヘルシー！キムチスープ！

キムチスープは、韓国料理の代表的なスープの一つで、辛味と旨味が絶妙に調和した一品です。日本でも家庭で簡単に作れることから人気がありおすすめです。今回は、家庭で簡単に作れるキムチスープのレシピをご紹介します。基本のキムチスープレシピ材料（4人分）キムチ: 200g豚肉（薄切り）: 150g【夜食の場合無くてもOK】豆腐: 1丁（約300g）ネギ: 1本ごま油: 大さじ1水: 800ml鶏がらスープの素: 大さじ1醤油: 大さじ1塩: 小さじ1/2コショウ: 適量作り方材料の準備キムチは一口大に切ります。豚肉も一口大に切ります。豆腐はさいの目に切ります。ネギは斜め薄切りにします。スープを作る鍋にごま油を入れ、中火で豚肉を加えて炒めます。豚肉の色が変わったら、キムチを加えてさらに炒めます。水を加え、沸騰したらアクを取り除きます。鶏がらスープの素、醤油、塩を加え、豆腐を加えます。煮込む弱火にして10分ほど煮込み、ネギを加えてさらに5分煮込みます。コショウで味を調整して完成です。提案ごはん: キムチスープはごはんとの相性も抜群です。スープにごはんを入れて雑炊風にしても美味しいです。お好みの具材: 春雨や豆もやしを加えると、ボリュームが増して満足感もアップします。

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夜中に食べてもヘルシー！春雨スープ！

夜中に食べてもヘルシー！キムチスープ！