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2018.09.14
カテゴリ：和食・割烹・京料理・日本料理
こんにちは。
先日ご近所の柾木さんに初めて伺いました。 ２年ほど前に開店されたそうで、ずっと気になっていたのですが、やっと行けて嬉しいです＾＾ 後院通りから少し入ったほんとに路地裏のような所にあります。 隠れ家的すぎて皆迷わず来れるかな？(笑) カウンター９席のみ。完全予約制。 一品一品丁寧なお料理でとても美味しかったです。    ↑枝豆のスープ。紫蘇の花が散らしてあります。  ↑鯖、フエダイ、のどぐろの炙り。贅沢でした。 ↓甘鯛。皮パリパリ。こんな風に焼く事ができるのですね！すごい。  ↓鮎  ↓素麺じゃなくって、カッペリーニでした！  ↓渡り蟹と銀杏と松茸の春巻き。上にかかっているのはカラスミです。  ↓和牛すき  ↓左上は卵の黄身の醤油漬けでした＾＾梅ちりめん山椒とお漬物。土鍋で炊いたご飯。   最後の甘味でわらび餅もでたのですが、お写真撮るの忘れました。すごく美味しかったのにな＾＾ 日本酒の種類が多かったです。 この日はワインだったので飲んでないのですが、今度は日本酒が呑みたいなぁ 
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●ほぉ近所！
近所にこんなお店があるなんて！ ウチの近所では一軒だけあった飲み屋もこないだママさん高齢化のため閉店してしまいました。 ●すみません、これご覧になってたらもう一回押していただけませんか？ 特に「鉄道ブログ」のほう m(...)m (2018.09.14 15:29:33)
いわどん0193さんへ
反映されましたか！良かったです。 近所のお気に入りのお店が閉店になるのは寂しいです。 焼鳥屋さんが高齢化のため閉店したときはすごい残念でした。 (2018.09.14 16:26:56)
●9/15 ぽぽ、完了しました ＾＾＾）/
(2018.09.15 00:10:56)
こんにちは～♪
９席のみで完全予約制とは、完璧に隠れ家料亭ですね！ もしかして「一見さんお断り」？ 入り口の雰囲気がｷｯﾊﾟﾘとした清潔感溢れてて素敵～（〃∇〃） お料理も細やかな気配り溢れてて素材も贅沢な物ばかりでは？ 鮎は揚げてるのかしら～？ カッペリーニを使ってる一品も斬新ですね！！ お値段はお聞きしないほうが良さそうかも～(´艸`) でも、こんな極上なお店がご近所にあること自体も贅沢で素敵です☆ 応援ｐ～☆ (2018.09.17 14:27:43)
コーデ0117さんへ
一見さんお断りという事はないです＾＾ 初めてでお電話で予約しましたが、感じがよくて。 和久傳に長くいらっしゃったご主人ですが、最近は和久傳出身のオーナーさんのお店は評判が良いところが多いようです。さすがですね。 (2018.09.18 13:07:33)
●9/18 ぽぽ×２、コメントありがとうございます m(...)m
(2018.09.18 15:06:05)
●9/19 ぽぽ、完了しました ＾＾＾）/
(2018.09.19 00:23:47) |
