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2022.12.08
カテゴリ：ラーメン
こんにちは～～～
さむいさむい・・・  朝から原付のエンジンかからなくって~~~大変でした。 バッテリー交換ですかね。 最近とっても久しぶりにラーメン屋さんに行きました。 甘蘭牛肉麺 三条商店街に昨年OPENされました。 自販機でQRコード決済とかできますが、なんしか初めてでモタモタ・・ メニューがいまいちよく分からなかったので(-_-;) でも甘蘭牛肉麺がお目当てでしたので何とか注文精算できました  パクチーあり無し選べたので私は有りで！ 麺の太さもたくさん種類があるんですね。 中国十大ラーメンの一つ、甘粛省蘭州地区の地域料理です。「スープが澄んで、肉が香ばしく、麺が細い」のが特徴で、「一清二白三赤四绿五黄」と謳われています だそうです。↑サイトより。 麺の種類が色々あって私はちょっと細めのものをチョイスしました。 透き通ったスープで綺麗でした。  食べ方が書いてあります   パクチーいい感じです。 好きな人にはたまらないですよね。 すっきりしていながらも、しっかりエキス出てる感あるお味で満足でした。 私はお酢を割と入れて食べるのも気に入りました。 テーブルに黒酢がおいてありましたよ  寒い季節には嬉しいですよね。 ガッツリ系のラーメンもいいですが、こういう優しい感じのが嬉しい時もありますね 
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＞朝から原付のエンジンかからなくって~~~大変でした。
●この寒さの中バイクに乗ってるんですか？ たいへんですねぇ！ ＞透き通ったスープで綺麗でした。 ●すみません、煮卵の右上に５、６個乗ってる黄色いものはなんでしょうか？ ●12/8 ぽぽ、完了しました ＾＾＾）/ (2022.12.08 16:15:08)
いわどん0193さんへ
毎日原付通勤なんですよ～。 すごい寒いですので防寒対策万全です。 ●すみません、煮卵の右上に５、６個乗ってる黄色いものはなんでしょうか？ 大根です～。 ラーメンに大根は初めてですね！ あっさりしていて美味しかったですよ～。 ぽぽありがとうございます。 (2022.12.09 09:15:37)
おはようございます。
本格的に寒くなってきましたねー。 寒い時には熱いスープをフーフー言いながらすするのが一番！ 甘蘭牛肉麺さん、いいですね！ ラーメンは豚骨派なんですが、こちらの透き通ったスープは実に魅力的💛 お酢を加えたりパクチー加えたりだと、ちょっとアジアン風かも？ 細麺に絡んで、いい塩梅になりそうですね。 右側のトッピング、私も気になったんですが・・・大根ですか！？？ ひゃー、これはヘルシー☆彡 そもそも外でラーメン屋さんに行くことはめったにないけど、 これはぜひともトライしてみたいな🤤 見ると東京にも店舗発見！ 渋谷か新宿、行ってみよっと🍜 原付通勤、お疲れ様です。 風を切って走ると身を切るような寒さでしょうねー。 防寒対策万全にして風邪ひかないようにしてくださいまし(^^)/ 応援ｐ－ (2022.12.13 08:30:19)
コーデ0117さんへ
昨日からまた格別に寒くなりましたね～熱々のスープがますます恋しいです。 ラーメンは豚骨派～。 私も豚骨派です。 こちらは台湾ラーメンとかに近い感じかもしれません。 アジアンな麺のジャンルはあっさりしていて美味しいですよね。 ラーメンというより別ジャンル的な･･･。 本当に寒くなりましたので、コーデさんもお気をつけて暖かくお過ごしくださいね＾＾ Pいつもありがとうございます。 (2022.12.15 12:18:48) |
