J.。.:*・゜☆.の南国お気楽紀行

先日、キャラ弁大師匠のちーとも288さんのブログで


カニ爪500g + ドライマンゴー100g、
送料込みで \1000ポッキリ！


な～んて言う素敵な商品が紹介されていたので



こりゃ安い！



…と思い、速攻で買いに行ったら



売り切れ～


しかし、諦めきれずそのお店をウロウロ検索しまくってたら



同じ商品が「オークション」で出ていた！

しかも、即落価格\1000(もちろん送料込み！)

本当に食べたかったし、1000円でも安いと思ったので即落価格で入札♪

（しかし、みなさん買い物上手で、800円台で落札してた方もいた）



で、その商品はとっくに届いておりまして、

カニ爪はやや小ぶりながらも味はしっかりしており

家族4人でカニ鍋にしていただきました～♪


写真撮ろうと思ってたんですが、

大好きなカニを目の前にした私には余裕が無く

「おいしい～～♪」と、写真を撮る前に

全て食べ終わってました～


その日はお腹一杯食べたので、雑炊まで食べられる状態ではなく

翌朝、鍋に残しておいたダシで雑炊を作りました♪


激ウマ！


お野菜のウマミとカニのダシがすごく出てておいしかったよ～！



前置きが長くなりましたが、それにオマケ(？)で付いていた


ドライマンゴー100g





私は生のマンゴーは大好きだけど、

ドライマンゴーは、あんまり好きじゃない。

ダーリンも子供たちも同じ。



う～ん、どうしようかな？？

…と、色々考えてたら



ひらめいた！



ドライマンゴーを小さく刻んで

プレーンヨーグルト(無糖)に一晩漬けこむと…







ドライマンゴーが、ヨーグルトの水分を吸って

まるで生のマンゴーのよう♪



とってもおいしかったです

よく思いついたぞ私！(←もしかして常識なのか？)

生のマンゴーを買うよりも安いし、逆に常備したくなりました(笑)



今回はプレーンヨーグルト500gに、上記のドライマンゴーを

半分ほど刻んで入れました（お砂糖は入れませんでした）

甘いほうが好きな方は、一晩漬け込んだあと

味見をして甘さを調節してください。

おいしいので、この食べ方はお勧めでーす！