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2021年10月04日
カテゴリ：料理
１０月０４日（月）１０時３７分
 スカッと晴れとはいかないものの 現在の外気温２４℃、曇り以上というところか。 気になっていた ゼラニウムを鉢上げ。 昨日 ５時間ほどかけて夫が 栗の甘納豆をつくる。 昨日と今朝のコーヒータイムに 満足を味わう。 一昨日 友人からいただいた栗を生のまま わたしが皮むき。 一部 ご飯やおこわ用に冷凍、大部分を 夫に託したら クックパッドで作り方を探し、甘納豆に行き着く。 夜なべして 仕上がったのが 昨午前３時、ザラメを使用して コクがある。 時短ばかりをねらう わたしにはできない仕事で 夫婦の笑顔が増える。 いつもは うるかしたり茹でてからの皮むき、今回は友人に実演してもらい 生を包丁で皮むき。 渋皮煮ができたらと思ったが、友人のように 上手には皮むきができなかった。 先だって くり坊主という便利な商品があることを知り、購入を迷う。 今回のことで やはり買うべきとの結論に至り 検索、残念ながら欲しい型は なし。 いま シーズンまっ盛りだから？もう少し待ってから 来年のために購入しよう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021年10月04日 11時15分51秒
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