今日も
お盆過ぎたのに…いつまで続く！この暑さ＼(◎o◎)／！



今日は凄く久しぶりのレシピです(^^)/

前回投稿したレシピと同じで
柚子胡椒消費で胡瓜の浅漬けに使いました♪
するとこれが滅茶美味しいヽ(^o^)丿
爽やかな柚子の香りに
ピリッとした辛みで夏にピッタリの一品になりました(　´∀｀)bｸﾞｯ!

柚子胡椒を使って簡単！！胡瓜のピリ辛浅漬け♪

料理名：胡瓜の浅漬け
作者： じぇりねこ

■材料（２人分）
　胡瓜 / 1本
　☆塩 / 1/2匙　1/4程
　☆味の素ほんだし / 1/2匙　1/4程
　☆柚子胡椒 / 少々

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我が家で使ってる柚子胡椒は

​フンドーキンの柚子胡椒​です(*'▽')
前は少量のチューブのが買えたんだけど
近所のスーパーで取り扱いしなくなってからは
仕方ないから瓶のを買ってるんだけど
ちょっとの量で薫り高いから
消費期限内に使い切れなくて廃棄する事が多々だったの…(*ﾉωﾉ)
他の大手メーカーでも柚子胡椒のチューブのが出てるけど
やっぱ
創業1861（文久元年）年の柚子胡椒発祥の地！
大分のフンドーキンの柚子胡椒に比べると味が全然落ちるから
柚子胡椒と言えばこれなのよね(･∀･)ｳﾝ!!
それで
前回のキャロットラペの時にも柚子胡椒を使ったら
良い感じに爽やかで美味しくなったから
胡瓜の浅漬けにも入れてみたのよ～
そしたら美味しくてね
胡瓜も主人の家庭菜園で毎日3本位採れたから
毎日このレシピで浅漬けを作ってて
辛さも慣れが出てきて(笑)
柚子胡椒の使う量も増えて( *´艸｀)
4か月しないで一瓶を使い切っちゃいましたヽ(^o^)丿

この浅漬けもポリ袋使って簡単に作れるし
浅漬けだから30分～1時間で食べれるので
ちゃっちゃっと一品増やしたい時にお勧めです♡

因みに～
前の柚子胡椒を使ったキャロットラペのレシピは↓
ちょっと大人で和風なキャロットラペ♪


ついでに(笑)
今迄は
唐辛子を輪切りにして生姜も入れた浅漬け！
ポリ袋で簡単 胡瓜の浅漬け♪

を家庭菜園で胡瓜が大量に取れる時期は作ってました(*'▽')
これも美味しいよ～♪

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おまけ！！

話は変わって…
ディーラーで貰ったご当地ラーメンを作ってみました♪

チャーシューは買った物で
茹で卵は作ったものです(*'▽')
で！
スープの量が少なめで作っちゃったから
しょっぱくて後でお湯を足したんだけど…
麺は真空パックの生麵だったけど
スープが粉末だったの
で
味も粉末スープのラーメンのお味(;・∀・)
微妙でした。。。
​ご当地ラーメン 味の饗宴！！​って商品なんだけど
今ブログに載せるのにググったら
ノベルティー用の商品？
お値段も希望小売価格 432 円(うち消費税額等 32 円）ってあって
販売価格はもっと値引きしてるから
まるちゃんの正麵単品並？かそれ以下？(笑)…正麺の方が美味しい(^^ゞ
これは妥当なお味でした(･∀･)ｳﾝ!!


ではでは空ちゃん♪

大理石ボードで休んでた空ちゃんが
いきなり起きてどこかを見た後…

又横になったので…

ちょっとツンツンしちゃいました( *´艸｀)

そして

ヾ(・ω・*)なでなで！！！

すると…

にくきうを触ってても
気持ちよさそうに寝てた空ちゃんでした( *´艸｀)

その後は…

触りすぎて嫌がられないようにそっとして置いた母です(　´∀｀)bｸﾞｯ!

空ちゃんの

にくきう(笑)
にくきうが黒いのがチンチラです(^^)/

空ちゃん…途中で起き上がったのは何だったんだろう(?_?)
( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？謎！！
写真を写した時が丁度お盆だったから
麿ちゃんが帰宅してて通り過ぎたのかな？。。。






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