お誕生日ケーキはかぼちゃタルト♪
昨日は娘のお誕生日でしたケーキのリクエストはかぼちゃタルト最近、タルトが好きらしい。しかも、かぼちゃが好きな娘はタルトもかぼちゃを要求。(笑)かぼちゃをペーストにするのは大変なのでかぼちゃフレークを買ってきてホイップしたクリームに混ぜました。でね、モンブランのようにしたかったのですが生クリームの絞り口のモンブラン用はなく・・・。スプーンの背でペタペタしたらいいんじゃないなんて思ってしたけど、なんかいまいちですねタルト生地にアーモンド・ダマンド(アーモンドプードルを使ったクリーム状の生地にラム酒を入れて)を入れて焼き熱がとれたら、生クリーム&かぼちゃクリームでデコ。出来あがってすぐより、今日の方が美味しかったこれを昨日と今日で娘は1/3ホールを食べちゃったで、お家ご飯はといいますとじゃ~んハンバーグにモッツァレラチーズをあ焼いたのを乗せてエビフライとサラダビシソワーズスープにほうれん草を入れたバージョンなのでグリーンになってますすごい高カロリーのお食事になってしまいましたが。(笑)でも、家の御嬢さんは大満足のようなのでよかった今日の夕飯は質素にいきますか。 『レシピブログ』ランキングに参加中です。ぽちっと応援していただけるとうれしいです。あしあとボタンもあるので、よかったらそれも押してくださいね♪今朝はすごーく冷えませんでしたか寒かった~車で娘を学校へ送っていったのですが、車の温度計はー10℃寒すぎますねこの寒さの中、息子は野球の練習へおぅっ。ちなみにね、今週は娘は朝練も午後練も中止だそうで。そうなんですよ。学級閉鎖のクラスが出たそうです。金曜日にはかなりの人が早退したそうで。。。いや~。流行だしましたね手洗いうがいが重要ですね今月も今日で終わり。早いですね。もう明日から2月ですかいな。。。寒さとインフルエンザに負けないようにまたがんばりますか