5018167 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

貧乏旅人 アジアの星一番が行く 世界への旅

貧乏旅人 アジアの星一番が行く 世界への旅

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

アジアの星一番Ver4

アジアの星一番Ver4

Calendar

Rakuten Card

Favorite Blog

池上本門寺 Ikegami… New! ほしのきらり。さん

Microsoft AI関連設… New! ひでわくさんさん

lost item 忘れ物 New! tougei1013さん

surfersparadise☆2 ☆rokogirl☆さん
~徒然なるままに@サ… snowshoe-hareさん

Comments

ヨーコ@ Re:10日目 シンガポール市内観光  ~(04/24) シンガポール、地下鉄もMRTも、タッチ決済…
DAI@ Re:10日目 シンガポール市内観光  ~(04/24) こんにちは。 シンガポールでお食べになっ…
アジアの星一番Ver4@ Re:Res(04/20) ヨーコさんへ まぁ、乗客が飽きないよう…
アジアの星一番Ver4@ Re:お久しぶりです(04/19) 吉田幸枝さんへ 本当にお久しぶりです。…
ヨーコ@ Res 1日500円のネット通信量、大変ですね…

Freepage List

Headline News

2021.09.10
XML
テーマ:韓国料理(263)
カテゴリ:チェンマイ
ターニン市場の近くの韓国料理屋で昼食を食べて来ました。
このお店、「illi」と言う店名なのですが、11時から営業と書いてある割に
12時になっても開店せず、営業時間がいい加減です。







それで、前日に電話して、12時に開けると約束をさせてから行きました。
これが、お店の外観です。







お店への行き方ですが、ビアンブアマンションの方から来ますと、2本目の
道を右に曲がります。少し先の右手の奥にあります。

お店の内部ですが、そんなに広くはありません。4人掛けのテーブルが
5~6個あります。







メニューは写真の付いたものがあり、タイ語と英語で書いてありますので、
分かり易いです。

チジミを頼みました。







実はこの「チヂミ」、韓国では方言らしいのですな。釜山では「チヂミ」と
言うようですが、ソウルでは「チヂミ」とは言いません。
ソウルでは「ジョン」または「プチムゲ」と呼ぶのです。

それでは「ジョン」と「プチムゲ」の違いは何なのかまた気になりますよね。

ジョン
魚や肉、野菜などを薄切りやみじん切りにしてタレを付けた後、小麦粉を
まぶして油に炒めた食べ物の総称。

材料の形をできる限り維持したまま、小麦粉をまぶして溶き卵を付けて
フライパンで焼いたものを指す。

プチムゲ
油に炒めて作る食べ物で、材料の形に関係なく、みじん切りにして小麦粉と
一緒にこねてフライパンで焼いたものを指す。

と言う事で、正確には、チジミでなく、プチムゲが正しいようです。
ですが、日本ではチジミと呼ばれています。


これは、キムチ海鮮フライドライスですが、チャーハンですね。

辛そうですが、辛くなく食べ易いです。







これは、スンドゥブチゲです。

スンドゥブとは、純豆腐の事で韓国の豆腐、絹ごし豆腐よりももっと柔らかい。
豆腐チゲとは、韓国では、基本的に一人用の小鍋のことをチゲと言うようです。

従って、スンドゥブチゲとは、純豆腐鍋の事を言います。
ですので、チゲ鍋と言うのはおかしいですね。チゲが鍋ですから。
チゲ鍋は日本製の言葉のようです。

白ご飯を1杯貰って、このスープをかけて食べました。







3人で食べましたが腹一杯です。
お一人様63バーツ=220円です。美味しい水も無料で提供されますし、
数人で食べるのは、丁度良いお店です。

韓国料理でお腹が膨れたあと、行き付けの、Cafe de sotへ行きました。







店内です。1時間位いましたが、お客さんは多いです。静かな雰囲気で
密にもならず、良いカフェです。







アメリカーノです。前回来た時は紙コップで出され、出来ればちゃんとした
カップで出して欲しいな、と思ったものであります。

そうしたら、今日はこのようなカップです。
どうも前回は、お持ち帰りだと勘違いされたようです。







コーヒーには、冷たい水も付いて来ます。その他に水は自由に
飲めます。







アメリカーノは30バーツ=105円です。安いですね。

Sさんと、Mさん、サンティタムでケバブを買って帰りました。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2021.09.10 08:35:22
コメント(2) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.