金忠日記

こんばんは。
喜多方の味噌・醤油醸造蔵元の金澤屋忠蔵です。





昨日は、当店が加盟しております喜多方のれん会の勉強会が田舎家さんで行われました。
田舎家さんは、古民家を活かした喜多方らしい郷土料理のお店で、
特に馬肉料理・地酒がとっても美味しいんです。





今回ののれん会の勉強会の内容はずばり「論語」。
いつの時代にも、指針となる言葉たちです。
まだまだ若造の金澤屋忠蔵にとっては、本質を理解しているかどうか心配ですが、
日々勉強を重ねたいと思います。


それでは、喜多方の現在の状況に響く論語を一つ。
「物極必反（物事は極まると必ず反対に動く）」
絶対的危機にある福島県ですが、この言葉を胸に、頑張りたいと思う金澤屋忠蔵でした。


↓↓喜多方は元気です！！

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