金忠日記

こんばんは。
喜多方の味噌・醤油醸造蔵元の金澤屋忠蔵です。





喜多方を含む会津地方は、ここ数日ですっかり冬景色。
冬の始まりの雪道運転は怖いものですよね。
事故もたくさん見かけました。皆様冬道の運転にはお気をつけください。


そんな中、金澤屋忠蔵は南会津田島町の蕎麦の名店「柏屋」さんに行ってきました。
蕎麦は今が旬！
美味しかったですよ～。





実はこの「柏屋」さん、当店のお醤油を長年ご愛用くださるお店なんです。
「柏屋」さんの美味しいお蕎麦にお役にたてていることに、
誇りと責任を感じる金澤屋忠蔵でした。


↓↓喜多方は元気です！！

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