先日たけのこ掘りで収穫した吹田の特産品@たけのこを使って
ミル・ヴィラージュの渡辺シェフが作成にして下さいました。
ご協力ありがとうございました
アイデアとセンスが抜群の渡辺シェフなら
どんな風にアレンジしてくださるのか、とっても楽しみでした。
これがきっかけで吹田の特産品@たけのこを
1人でも多くの人に親しんでもらえたらいいなっと思っています。
★季節野菜のカレーパン
今まで食べたカレーパンの中で、1番美味しかったのでとても感動しました
幅広い年齢層に親しみやすいお味なので、
ぜひいろんな方に食べていただきたい逸品です。
カレー
ブランジェリータケウチさんと同じ、
本町のNAVIN(ナビン)さんのカレーを使っています。
カレー以外は、たくさんの違いがあるので、
こちらのカレーパンはヘルシーな仕上がりになりました
個人的にはミル・ヴィラージュさんのカレーパンの方が好みです
程よいスパイシーな辛さ、パン&チーズ&野菜との相性が抜群です。
2、生地
カレーパンと言えば揚げパンを思い浮かべると思いますが、
こちらでは食パンの生地を使用しているのでカロリーが控えめです。
カラダにやさしいカレーパンです。
カレーや具材との相性ピッタリ。
3、具
下の画像を下から上を説明すると・・
NAVINさんのカレーゴーダチーズ刻んだ玉葱筍・プチトマト・大阪産なす
を2で包んでいます。
筍のシャキシャキした食感や、なすやトマトの歯ざわりもGOOD!
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★桜
桜色から緑に変わった木々を見ていると、フレッシュな気分になります。
今回ご紹介するのは、MBS ちちんぷいぷいで放映されていた話題のパンです。
桜の葉が生地に練りこんでいるかわいい形のパンです。
手のひらよりも大きなサイズです。
2~3人で分けて食べるのがBESTです。
花びらをちぎってみました
放送の反響で、お花見のお供に、このパンを求めて店内は賑っていました。
一時期、夕方に行くと、店内のパンが
ほとんどない状況にまでなっていた程、大盛況でした
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店名 Boulangerie Mille Village (ブーランジェリ ミル・ヴィラージュ)
住所 大阪府吹田市千里万博公園14-13 BARONG 1F
電話 06-6877-7070