歩人のたわごと

タケノコの季節です
今年は豊作でよく採れます。

タケノコご飯・刺身・煮物・吸い物・木の芽和え
食べ方はいろいろあるようです。

深夜便さんから教わったタケノコステーキを試しました。

　タケノコを1センチくらいの輪切りにします

　バターで焦げ目の付くまで焼き

　塩コショウまたはポン酢で食べる


実に簡単です、今日は塩コショウで食べました
ステーキですから焼きたての熱いのがうまい


いつも思うことですが
食べるものは料理が簡単なほどおいしい

生で食べられたらそれが一番
それも塩か醤油くらいの味付けで・・・


簡単といえば、Gママさんのブログで教わった常夜鍋
これも簡単で実にうまい

この冬はホウレンソウがよく出来たので
常夜鍋を何度も食べました。