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2016/06/02
テーマ：旅のあれこれ(10256)
カテゴリ：飲む食べる、料理
毛鹿鮫（モウカザメ）の心臓の刺身 標準和名はネズミザメ（鼠鮫） それを東北地方では モウカザメ（毛鹿鮫） と呼ぶそうです 陸前高田を案内してくれた ガイドのおばちゃんが 別れ際に言いました 体が弱ったときに 今夜皆さんの泊まるホテルで モウカノホシを食べたら回復した モウカノホシ？？？ 何度も聞きなおして 「毛鹿の星」イコール「サメの心臓」 であることが分かった 珍しい物好きのボクは夕食時に早速注文 値段は650円、出てきたのがこれです   酢味噌で食べました 馬刺しに似た味です 誰が名付けたのでしょう  モウカの星お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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