簡単生活をめざす！

ハングリータイガーはハンバーグが有名なステーキハウスだ。
神奈川のお店で近隣でしか展開していないので神奈川、東京の人くらいにしかポピュラーではないかもしれない。

幼稚園から結婚するまで
神奈川で過ごした私の大好きなお店だ。

ファミレスがやっと出来はじめたころ、ハングリータイガーは、それよりも少しだけ高級な感じだった。
特別な日に家族で行くのが恒例だった。人気店で、当時から名前を書いて順番待ちが当たり前。1時間以上待つのもしょっちゅう。
それでも、小学生くらいの私も、食べたくて食べたくて待つのが全然苦ではなかった。

熱々の鉄板に炭焼きしたゴロッゴロのハンバーグ。
紙ナプキンを鉄板の前に持ち上げた向こうで、お店の人がハンバーグを二つにカットしてくれて中のレアな部分を鉄板に押し付けて、上からハンバーグソースをじゅーーーっとかける。
持ち上げた紙ナプキンにパチパチとソースがはじける。
じゅーーーーが静まったらナプキンをおろして食べる。

このソースが本当に美味しくて
ハンバーグは、肉々しくて
付け合わせは、じゃがいも、飴色玉ねぎ、ミックススベジタブル、いんげんで、玉ねぎは絶品、いんげんは好きじゃなかったけど
ハンバーグが美味しくて頑張って食べた。
大きくなっても特別なときはハングリータイガー。
兄もそうだったみたいだけれど、デートだったり、はじめての給料で両親にご馳走とか、ハングリータイガー。

一時は店舗が増えていったが
2000年前後だったか、ある店舗でO157が出た。
結婚後も比較的近くに店舗があったのだが、沢山あった店舗が次々と閉店していった。
全店なくなってしまうんじゃないかと、悲しかった。

でも、その後徐々に回復。現在は神奈川で10店舗ほどを構える。

私にとっては思い出の大好きなお店だが、夫はそうでもないので、行く機会がうーんとへった。

雰囲気がにてるお店でゴールドラッシュというハンバーグ屋さんがあるのでそちらをたまに訪れるのだが、
やっぱり自分はハングリータイガーなのだ。ソースが違う。

最近は再現ソースの研究にはまっていて、結構満足のいく配合にたどり着いている。

つい最近、

ううぅーーーハングリータイガー行きたい…

と行きたい気持ちがMAXに。
夫はツーリング&ソロキャンプでいなくて、ひとりでどこかバイクで行きたいと考えていた私は

そうだ、食べに行こうかな？

と思いついた。

一番近くのお店は16キロほど。
ホームページで営業時間等をチェックしていると
なんと、調理前のハンバーグ(冷凍)の持ち帰りができるではないか〰️

贈答品でハンバーグとステーキのセットがあるのは知っていたけれど、ハンバーグのみの持ち帰り(炒め玉ねぎ、ハンバーグソースつき)は店舗限定ということを知り、

これを買いに行こう！

と暑い中、バイクで買いに行くことにした。
もし、持ち帰りができなかったら、食べてこようと、ワクワク♪

方向音痴でバイクで行ったので、迷いながらもやっとの思いで到着。

持ち帰り、買えました！
価格は二人分で2000円ほど。


原材料名書いてあるので、おうちで再現するにも役に立ちそう〰️
(たいしたものは入ってなかった、笑)

ちゃんと焼き方のポイントも書いてあります。お肉がお店のようにゴロッゴロとはいかなくて、一人分は薄めに伸ばした二枚。

作ってみたら、

うん、イイ〰️〰️〰️💕

お肉の感じがお店のと同じとはいかないけれど、ソースとソテーオニオンで正にハングリータイガー♪
大変満足でした！
(写真は撮り忘れたー)


今日もエクササイズ頑張りました！
(実施日数89日/休み3日)

やったエクササイズはこちら
【整体院　文-AYA-】
文野先生のYouTubeエクササイズ♪
5分確実・腹痩せ・脚痩せ

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