Buzzy Bee～おしょうsons～

[ドイツ☆] カテゴリの記事

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  3日目は？

  さて、最終日の３日目。オートバーンのサービスエリアで無事に再びオムツを見つけることが出来気が楽になりました♪そして向かった先は、シュトットガルト近郊。ノイシュバンシュタイン城ではなくてレゴランドです。オープン前に駐車場に着いたのですがオーストリア、スイスの車がいっぱい。国境が近いのでいいですね。雨の降りそうなお天気で肌寒い！園内は、レゴで作ったいろいろな町のミニチュアやさまざまなアトラクションが。水を使ったアトラクションも多かったけどもっと暑かったらよかったなぁ。でも、かじゅのリクエストで大きな水鉄砲で船に乗っている人を狙うアトラクションに乗ることに。レインコートを着たけれど、びしょびしょになって困っていると、なんと！全身ドライヤーが！！有料だったけど、寒さで冷えた体にちょうど良かった♪かじゅがジェットコースターでも何でも怖がりながらも乗るので、トットくんも乗りたがるのですが、身長制限が・・・90ｃｍの身長制限、細かくチェックされるのですが、届きそうで届かないくらいのトットくん、園内が空いているからか条件付で全て乗せてもらえました。これは、ベルトを止める条件で。お昼ごはんは、前の日のホテルでご飯を炊いて、おにぎり持参。あまりの寒さに、冷えたおにぎりではなくて、暖かいものが食べたくなったけれど、手荷物を減らすために（笑）我慢・・２合分のおにぎりって結構重いのよね。園内を一通り周り、３つのジェットコースターを全て乗ったかじゅドイツの移動遊園地のおかげか、楽しんでいるようです。全てレゴで出来ているのも面白かった。ＳＨＯＰでお土産のレゴなどを買っていると急に暖かな日差しが出てきました。暖かくなったので、まだまだ遊びたい様子でしたが家路に向かいました。室内にもいろいろアトラクションがあったよう。隣にレゴランドのホテルがあったので、次回はそこでも良いかもね。http://www.legoland.de/en/Explore/日本にもあったら良いと思うのだけど。

  2010.05.03

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  ノイシュバンシュタイン城

  泊まったホテルからもお城を遠くに見ることが出来ましたが、お天気は相変わらず雨が降ったりやんだり。私達が住んでいるところより、木々の緑もまだ少ないです。２週間ほど春が遅いよう。日程は変えることが出来ないししばらくこのぐずぐずしたお天気が続きそう。快晴続きだった２年前の５月とは大違いです。チケットセンターに向かうとチケットを買うために並ぶことはありませんでしたが、それでも、かなりの人。馬車に乗るためにしばらく待ちました。ちょうど馬のすぐ後ろ、運転手さん？の隣に座ることが出来ました。かじゅもトットも馬のお尻に大うけ！うんちを途中でしたので、更に楽しかったようです。お城のふもとまで到着すると、更にすごい人。予定の時間まで持て余し気味のかじゅたちお城の中は撮影禁止なので、写真はありませんが、英語のガイドツアーに参加した私達。日本語のヘッドホンガイドにすれば良かったのですが、時間の関係で英語になりました。やはりちんぷんかんぷん。トットくんもお城の中の螺旋階段、がんばりました!!お城の中から見るFussennの町は、とてもきれい。毎日こんな景色を眺められたら素敵♪お城を出て、マリエン橋に向かいましたが私は怖くないものの、怖いもの知らずのトットくんの動きが怖すぎて写真もそこそこに退散・・・もう１つのホーヘンガウ城を眺めながらFussenの町を後にして、オムツ探しの旅が始まりました。

  2010.05.02

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  F?ssen

  我が家にしては珍しく早起きして、ドイツの南端・オーストリア国境近くの町Füssenフュッセン目指して出発しました。２泊３日なので準備を甘く見たのか出発して数時間後なんと、オムツを１枚しか持ってきていないことに気がつきました。とっとくん、まだオムツ、外れていません。そして、今日はメーデーで、ドイツは祝日。明日は日曜日。今日も明日もお店は開いていません。こんな時、日本が恋しくなりますがそんなことは言っていられません。緊急事態です。そして、冬並みに寒いこの週末パパは上着を忘れ、その中に入れたお財布を忘れました。もちろんお財布の中の○○証も。お互い様で、責める事もなくまずはオムツ探し。行き先までは６時間。なるべくロスはなくしたいけれどフュッセンは小さな町大都市の中央駅なら、空港ならと思いましたがオートバーンを逸れるのは最悪の手段。サービスエリアを転々としました。最初のところでは７キロまでの赤ちゃん用しかなく次のところには、オムツさえ置いてない・・・あきらめかけた所４件目で見つけました。それも１つだけ。１７キロまでのテープ式のオムツ５枚入り、５ユーロクオリティーが気になりましたがそうは言ってはいられない。ちなみに、オートバーンのサービスエリアレストラン側ではなく、ガソリンスタンド側のショップに行った方が、オムツに出会える確率が高いです！とっとくん、テープ式が目新しいようで快く!寝転んでくれました。がしかし、この日の夕食後車の中でお菓子やブドウを食べ過ぎたのかとっとくん、やや下痢気味。体調も気になるけれど後２枚になったオムツのほうが気になりながら寝ることになったのでした。で、この日の旅行は・・・世界遺産 ヴィース教会を訪れました。寒い雨模様。タンポポの黄色いじゅうたんの草原がとてもきれいでした。晴れていたら途中下車して写真撮ったかも。草原の中にぽつんと佇むかわいらしいイメージがあったので、思っていたより大きい印象でした。ステンドグラスが美しい教会もきれいですが、天井画やすばらしい柱のある教会もきれい。無知なので、このくらいしか分からなかった・・・この教会の起源となった鞭打たれる救い主　キリスト像日本人観光客に便乗して、パチリ!詳しくは、↑のヴィース教会の文字をクリックしてね。

  2010.05.01

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  Boppart ボッパルト

  ただいま～（久々のドイツ料理レストランで・2歳のポーズ!）日本からフランクフルトに帰って来た帰り道ちょっと寄り道してきました。行きは、雪が残っていたドイツもすっかり春らしくなっていたけれどもまだまだ肌寒かった。写真だけを頼りにこの景色を見にやってきました。ライン川沿いの小さな街　Boppart下調べも何もしていなかったので、本に載っていた写真を駅前のレストランで見せるとリフト（ゼッセルバーン）に乗れと・・・小雨と強い風が吹く中、２人乗りスキー用リフトに乗り込み山頂へ。寒くて寒くて、でも乗ってしまったものは仕方ないし風でゆれるし。トットくんは、途中で降りると言い出すし。まだまだ若葉も出ていないので景色が殺風景ですが、見れて良かった。もっと低い角度から見ると湖が４つあるように見えるそうです。この町は、調べてみるといろいろ見所があるようです。トットくん、もちろん景色に興味は無く小雨に濡れながらもひたすら夢中で遊びます。トットくんを連れて歩いて山を降りることは出来ず再び、寒い寒いリフトに乗って山を降りました。お天気の良い夏は、最高だと思います!!*パパに車でフランクフルトまで迎えに来てもらっての１泊旅行でしたが、我が家の車、パンクしていたため知人に車を借りて迎えに来てもらいました。お礼に、お気に入りワインを買って帰りました。

  2010.04.04

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  カーニバル

  去年は雨で久々に天気が悪いわ～と聞いていたカーニバル今年は、雪だったりみぞれだったりあいにくのお天気です。初めてたっだ去年は異様だった変装した人が普通に出歩いている風景もなんとなく落ち着いて（笑）見られるようになりました。でも、やっぱりバスや電車に仲間と会うために１人で変装してひっそりとヒヨコの格好していたりする人を見るとおかしい。「ヘラウ！」の掛け声と共にお菓子を撒いてくれたりします。かじゅは、これが楽しみなのかイベント大好き!!トットくんは、去年同様眠れるドラゴン日本人がこんな格好したら・・・やはりドイツ人、似合いますよね～ちっちゃな郊外のカーニバルメインの市街のカーニバルはテレビで観戦！かじゅが行きたがったので、来年は行ってみようかな。この日は、去年同様お気に入りのカフェに行ってココアを飲んで帰りました。カーニバルと言えばベルリナーと言うドーナツ種類が豊富なので、いろいろ買ってみました。友達と分けたけどさすがにもたれたわ・・・

  2010.02.14

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  Schneemann

  昨夜、雨が降ったのかだいぶ雪が融け歩道も少しは歩きやすくなりました。今日の気温は２℃どこもシャーベット状なので、良く転ぶトットくん、あっという間にビショビショまた雪が降るようだったらスキーズボン、必要だなぁ～（友達の話では、雪ブーツ、あっという間に売切れだそう）我が家の庭に残っていたたくさんの雪駐車場の雪かき代わりにテニスボール大の雪を転がすとあっという間にバスケットボール大に!おもしろくってかじゅと私は夢中になって２段のつもりが３段に。とっとくんと同じくらいの背のSchneemann(雪だるま)

  2009.12.22

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  Hexenhaus

  お友達とHexenhaus(お菓子の家)を作りました。クリスマスの期間にクリスマスツリーと共に飾られるようです。市販のものは、レープクーヘンというスパイス入りのクッキーで作られたものが多いようで大きなものは、それなりの値段がします。簡単に作れないかと探したところ発見!!クッキー・マーブルチョコ・ハリボ・コアラのマーチを使って粉砂糖とレモン汁で子供達は食べながら親子で平和に♪作ることが出来ました。上の作品は、かじゅのもの。下の作品は、女の子のお友達が作ってくれました。やはり、お友達は、楽しそう。男の子には、あまり興味をそそらない？でも、それなりに楽しそうだったかもしれません。砂糖が固まった頃には壊されてましたが・・・もっと組み立てて大きなものも作れるかもしれません。まだ材料が残っているのでもう一度やって見たいなぁと思っています。

  2009.12.11

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  １st Advent

  クリスマスの４週前になりました。もっと派手なものと思いましたが、なんとなく今年はこのアドベントクランツに。クリスマスツリーも子供達に飾り付けてもらいました。私も先日衝動買いしたくるみ割り人形で飾りつけあとはサンタさんからのクリスマスプレゼントと１２月１日から始まるアドベントカレンダーの準備です。

  2009.11.29

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  Wheinachtsmarkt 2009

  クリスマスマルクトが昨日から始まりました。比較的暖かい昨日、早速出かけてきました。オランダからのたくさんの観光客がいるもののやはり人はまばら（まだ始まって数時間・・）毎年まったく同じだけれどわくわくさせてくれます。１年ずつかすかに上達していくドイツ語や情報で新しい発見があったり。お昼ごはんを済ませて幼稚園へむかいました。（この日は、このパンケーキのようなものとケールの煮込み・グリューワイン）その帰り道幼稚園で先生からマルクトの始まりを聞いてきたかじゅが行きた～いと。罪悪感のある私は幼稚園から近いマルクトへおやつがてら連れて行ってきました。大きなワッフル、まだ店員さんが手際が悪いのかあまりカリッとしていなかった・・・２人に少しぐずられましたが雨が降ったり、体調を壊したり、今後いつ行けない状況になるかわからないので行っておいてよかったと思います。かじゅは大満足！あと何回行けるかな～ちなみに３年前の今頃　こちら（かじゅ　大きくなりました）去年の今頃　こちら（今年は暖かい）

  2009.11.20

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  Hokkaido

  この中にたぶんHokkaidoはないけれどHokkaidoといえば、かぼちゃのこと。かぼちゃの種類の１つです。日本のかぼちゃと同じ種類らしいけれど基本、皮はオレンジ色で皮まで食べられるというだけで水っぽいのです。今の季節しか食べられないので、それでも買い込むのですが、先日、八百屋さんで緑のHokkaidoを見つけました。お値段もオレンジのものより１ユーロ高め。早速、蒸してみるとなんとホッコリ栗のような良い香り。嬉しくて嬉しくて、濃厚なプリンへ変身！*先日、日本から出張帰りのパパのお土産の１つのおばあちゃん手作りのスイートポテトおいしいサツマイモが手に入らないので作って持たせてくれたのです。私はもちろん、かじゅたちに大ヒット。ならば、ということでスイートパンプキンを作りました。これは、オレンジHokkaido多めの柔らかめ。*そして今日、かぼちゃ餡でも作ろうかと思ったのですが、面倒くさくなってあんこを使って黒糖まんじゅうを作りました。あんこ大好きのかじゅは、大喜び！意外に簡単で嬉しい発見。（既製のあんこがあればね!）かぼちゃのおやつに、はまっています。もう一度くらい緑のHokkaidoに、出会えないかなぁ～。（どれも写真がないのが残念・・・）

  2009.10.28

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  Altenahrと Koenigswinter

  先週末に比べて今日はイマイチなお天気。が、しかし、ワイン処のフェダーローターが飲みたいこととパパの仕事の都合もありお出かけしてきました。まずは、腹ごしらえに向かったアルテンアー（Ａｌｔｅｎａｈｒ）Bonn郊外のドイツで唯一赤ワインの生産で有名な町です。ちょうどお祭りのようです。とっても小さな町ですが、いろんなところで音楽が演奏されていて、とてもにぎやかでした。ＦｅｄｅｒＲｏｔｅｒ　と　ＦｅｄｅｒＷｅｉｓｓｅｒ見た目からもそうですが今まで飲んでいたものとはまったく違い濃厚～！アルコール感もまったくなくリンゴジュースのように甘くてとても香りが良い。とっとくんたちは、リンゴジュースとっても親切でサービスの良い給仕さん（左奥）グラスを変えようか？ストローは？と気を使ってくれました♪（日本では普通？）（ストロー逆さです。逆に飲みやすい？）ツヴィーベルクーヘン玉ねぎのキッシュですが、今まで食べた中でも一番！ふわふわでおいしい。売店でお持ち帰りのＦｅｄｅｒＲｏｔｅｒを買ってライン川をはさんでBonnの反対側にあるケーニヒスヴィンターへ向かいます。今回はリベンジ!前回やってきたときは、Bonn観光の帰り。とーーーっても良いお天気だったのですが、パパがビールに酔ってしまって延期となっていました。相変わらず、小雨のぱらつく曇り空ここでも、町は移動遊園地がやってきていてお祭りでした。が、時間もないので登山電車に乗り、山の上へ。車で寝ていたかじゅ、やる気なしですが、下りは歩くことにしました。夏に見たすばらしい天気を知っているだけに悔しい・・・ここは、Ｄｒａｃｈｅｎｆｅｌｓ（竜の岩）という山かつてニーベルンゲンの歌という話の中で山の洞窟に竜がすんでいて英雄がその竜を退治したらしい滑り落ちていくとっとくん。濡れた落ち葉のせいで、足元はツルツルです。途中Schloss Drachenburg(竜の城)があります。ここは、まだ実際に生活されているお城です。見学のためにお城の庭を散策。トイレに行ったかじゅ、あまりにぴかぴかに磨かれたガラスにぶつかったそう・・・更に山を降りて帰路へ長い下り坂で、膝がガクガク。歩くにはちょうど良い距離でした。町も素敵な町なので、またいつか訪れてみたいです。天気の良い日に♪

  2009.10.04

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  Zwiebelkuchen

  先週の金曜日（２１日）にお友達とZwiebelkuchenを作りました。玉ねぎケーキですが、呼び方が違うだけで先日行ったアルザスで食べたFlammkuchennやキッシュロレーヌの仲間のようです。主な材料は玉ねぎ・ベーコン・サワークリーム・小麦粉・卵・バター・イースト朝一から我が家に集合して、玉ねぎを切り、炒め、生地を発酵～今回のポイントは、生イーストを初めて使ってみました。乾燥イーストと若干発酵のさせ方が違うようです。出来はなかなか♪バタバタしていたので、一緒に合わせて飲むと言われているワインの赤ちゃんFederweiserを購入出来ませんでした。でも、去年は作り損ねていたので作ったことに大満足でした。子供達にも大人気！後は、フェダーヴァイザーを飲まなければ！トットくんとお友達の子と遊んでくれている間に話しながら作れるのもとっても魅力。またやりたいなあ～～去年の様子はこちら

  2009.08.25

• 計画？興味！

  お友達に教えてもらったこの情報１度経験してみたい気が・・・それはこれ（一応、英語にしてありますが・・・）カーフェリーならぬカートレイン！どこまで行けて、どのくらいの値段でどのくらい時間がかかっていつまでに予約すれば良いのでしょう？じっくり後日読んで見たいと思っています。（自分のための覚え書きだったりして）*今年はローラーコースターのような天気と言われているようです。朝晩は、秋ですが、意外にも、長く残暑が続いています。

  2009.08.24

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  カードゲーム

  トランプのない我が家まだ必要ないと思っているのですが、かじゅ、カルタが大好きです。トット君には、まだ早いカルタ。家族みんなで遊べるカードゲームがほしいなぁと思っていたところ。去年、年少のクラスでやっていたカードゲーム幼稚園の先生のお勧めで気になってずーーっと探していましたドイツのカードゲームと聞いていたのでおもちゃ屋さんでいくら探してもなぜか売っていない・・・やっと先生からメーカーを聞きだして購入することができました。どうやら日本でも人気な？有名なものらしい・・・Amigo 虹色のへび【初めての色合わせに】缶入りになって登場！【限定版！】虹色のへび！私が買ったのはこの缶入りへびの色あわせゲームちなみに６．９９€でした。今日、かじゅと遊んでみようと思っています！（トット君もできるかなぁ？）

  2009.08.21

• 今年最後の？残暑

  今日は暑かった。昨日も暑かった。日本を思い出させるような汗。35度を超えた気温。日本と違うのは、暑くなってくるのが正午過ぎからで、ピークが夕方。昨日は、お昼を食べた後、3時過ぎから公園へ出かけていたったので帰りのバスがとっても暑かった。湿気が少ないので、ジリジリと日差しが強く、バスや電車の中は、エアコンなし。北向きで昨日、今日快適だった我が家もこれからは、さむーーーい家に。とりあえずは、秋を楽しもう♪

  2009.08.20

• 体験レッスン

  スポーツジムの体験レッスンへ行ってきました。トットくんは併設の託児だったのですが建物に入る前から託児室を見つけてウキウキ♪ドイツ人だからとか関係ないようです。シッターさんに預けても、振り返りもせず私はレッスンへ。これで第一の項目突破!です。この日私が受けたのはスタジオレッスンのおなか・ふともも・おしりを鍛えるものだったよう。１時間、サイドステップや、ステップボールやダンベル、ゴムなどなどたくさんの道具を使っていきます。こんなにやったのは３年ぶりくらいいや、もっとかも。周りに参加している人も、インストラクターも受付の人もとっても親切。トレーニング中の水を出してくれたりトレーニング後は別の飲み物を出してくれたりと、ドイツではないかと思うくらい至れり尽くせり。久しぶりに汗びっしょりかいて託児室に向かうとすごく楽しそうにトットくん遊んでいます。持参したバナナも一本食べたそう。入会の説明を聞いていたので、トータル２時間の託児。帰りたくないとぐずられました・・・料金も日本のジムとあまり変わらないくらいかな?でも、ここは女性専用ジム。そして、託児も何時間何日預けても月１０€６ヶ月、やってみようと思います。一方私は、今日ロボット状態筋肉痛が太ももと左腕にやってきました・・・

  2009.08.14

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  日帰り～モンシャウ

  私たちの町から約1時間半モンシャウへ行ってきました。ベルギー国境に近いせいか、建物の雰囲気はベルギーっぽいとっても小さい町なのに、多くの観光客が訪れていました。ここは木組みの家とクリスマスマルクトが有名な町谷合にあるため、町の中を小さな川が勢いよく流れていました。（長袖でやや汗ばむくらいの天気）右上の丘の上まで登ると、町が一望できそうですがバギーなので断念この町で（アーヘン周辺）有名なお菓子もあったのですがやめてＳｅｎｆ（マスタード）を購入!バリエーションがたくさんあり、お勧めはハニーマスタードでしたが、使い道に限られるのでちょうど切らしていたノーマルな粒マスタード。私たちの街にも有名なものがあるけれどそれよりもピリッとしていて粒の存在感がある気がする。このあとは、町の小さな小さな公園で遊んだあと帰宅しました。

  2009.07.12

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  サプライズ

  最近ドイツにしては珍しく湿気の多い日本の夏のような気候が続いています。そのせいか、無理があるらしく夕立ちがおこります。急に嵐のような風が吹き黒い雲に空が覆われたと思うと粒の大きな雨粒がボテッと落ちはじめ、ザーーーーーーッと。今日は、スペシャルバージョン。雹（ひょう）？か霰（あられ）？１ｃｍくらいある氷の粒が降ってきました。タイルに落ちて砕ける様子を見ているだけでも痛そう。外に行きたいかじゅ行ってみました。一粒拾っては、戻ってきます。やっぱり痛いみたいです。でも楽しそう♪

  2009.07.03

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  クヴェトリンブルク

  旅行３日目は旧市街が世界遺産に登録された街クヴェトリンブルクです。古い木組みの家が立ち並ぶ小さな町です。旧市街の路地は狭く一方通行が多くなかなか目的地にたどり着けなくて大変でした。木組みの家、去年からの旅行でかなり見続けてきたため新鮮味がなくなり、感動もしなくなってきてしまいました。印象は、古い家が多いこと。旧東ドイツの田舎町だからでしょうか。物価も安いように思います。お天気は快晴!お城の庭園まで散策したあと帰路へ・・・お昼ごはんに立ち寄った街ゴスラーこの街も旧市街が世界遺産になっていて、とても素敵な街でした。先の二つの街（赤い屋根）と違ってグレーの屋根が落ち着いた雰囲気を出しています。でも、冬にはそれが寂しい雰囲気になるのかしら・・・食後、２人は広場の鳩に大興奮!鳩に近づけないかじゅ、ちっち君の背中を押して鳩に近付かせて、きゃーっと大騒ぎまた訪れるために見所は見ずに車へ。今回の旅で気がついたのはだいぶ夫婦共にドイツ語ができるようになっていたこと。まぁ私は、単語を並べただけの片言ですが、それだけでも通じるという変な度胸がついてきました・・・（だから文章ができないのだけど）子供達にもたくさんの魔女とバームクーヘンと、機関車の思い出楽しかったかな？おばあちゃんも楽しめたようでよかったです。

  2009.06.29

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  ヴェルニゲローデ２日目

  ウェルカムフルーツに驚かされた私達朝食にもびっくり!!私たちのために、わざわざご飯を炊いてくれたのです。炊いたことのないご飯をインターネットで調べて炊いてくれたそう。自信が無いといいながらも納得の味長粒種のお米をドイツ風に炊いてありました。（たぶん何かのブイヨンで炊いた気がする・・・）でも、食べきれず残してしまったのが心残り。あとは、スープ、オムレツ、ハム・チーズ、ジャム、パン、ラズベリーヨーグルトコーヒー、紅茶そして彩りのバラの花すばらしくて、もったいなくて、欲が出てしまうような朝ごはん残ったパンでサンドイッチを作り子供のお弁当にしました♪ちっち君、抗生物質の薬のおかげでだいぶ良くなってきました。*初めての機関車最近電車を見るとしゅっしゅっぽっぽーと言えるようになったちっち君まさにシュッシュッポッポーと音を立てて登場です!車両の連結部分に出てみたりとっても楽しそう。ブロッケン山頂は霧が立ち込めて殺風景なところ。途中のハイキングコースは、とても気持ち良さそうでした。ちっち君がかじゅくらいになったら楽しめるかな？機関車を降りて２人は夢の中へ～車の向かった先はバウムクーヘンハウスこの地域がバウムクーヘン発祥の地らしい日曜日には実演はやっていないらしいけれどこの日はたまたま団体客がいたので見ることができてラッキー。ここのバウムクーヘンしっとりとしておいしい♪子供達も寝たまま～ゆっくりとお茶ができました。食べ損ねたちっち君そんなことは知らないまま、備え付けの遊具でひと遊びです。子供達には、お土産のバウムクーヘンをおやつに買いました。

  2009.06.28

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  ヴェルニゲローデ

  ドイツの中心、ハルツ地方の町ヴェルニゲローデこの旅一番の目的はハルツ狭軌鉄道　ＳＬに乗ることです。そのＳＬに乗ってブロッケン山に登ります。ブロッケン山には魔女が集まる場所として有名なところ。街の中にも魔女がいます。初日は、移動と街の中を散策して終了です。今回泊まった所はホテルと言うよりはベッドアンドブレックファースト家族経営らしい愛情のあふれる宿でした。私達大人3人子供2人でワンフロアー貸切リビング・寝室3部屋・キッチン・バストイレがあり庭には広い畑がありサクランボやイチゴが採り放題でした。そのイチゴは絶品！ドイツで食べたイチゴの中で一番のおいしさでした。寝室のみのホテルと違い子供達が動き回れるのが利点下の階の住人の方には迷惑だったかもしれないけれど家族でかくれんぼを楽しみました♪

  2009.06.27

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  名残惜しい・・・

  あと少しで、今年のシュパーゲル（ホワイトアスパラガス）の季節は終わりです。それと入れ違いにやってきた桃の季節♪この平べったい桃、大好きです。日本の白桃と同じ味かな。サクランボは、今がピークかもしれません。味や香りの濃いおいしいサクランボが手に入りました。さて、来年までお預けになるかもしれないシュパーゲル手に入ったものも、とても太くてきれいなものだったのでなんだか嬉しくて、うきうきしてしまいました。いつものホランデーズソース、飽きてしまったので（家に生ハムがなかったので）サーモンとあわせてサラダになりました。ボリュームを出すために温泉卵付き!ジャガイモとシュパーゲルを生のまま弱火でじっくりとバターでソテー途中でパプリカとサーモンも加えて火が通ったらバルサミコと粒マスタードのドレッシングで熱々を和えてルッコラの上へ。思いがけず、おいしくできました。シュパーゲルとサーモンの相性がばっちり♪私は、このサラダとパンがあれば充分な位お気に入りなレシピになりました。パパは、やっぱりホランデーズソースがいいみたい。今年は、手探りだった去年に比べ外でも家でもシュパーゲルを食べることができたしスープやてんぷらまでいろいろな料理にチャレンジすることが出来ました。その中でも、これはピカイチかな？（しつこい）

  2009.06.18

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  いちご狩り

  今日は祝日パパのいない週末は久しぶり。移動遊園地も気になったけどちっち君も楽しめるイチゴ狩りへ。天邪鬼な私教えてもらったイチゴ狩りとは違うところへ行ってきました。インターネットで探して、近そうだったので。車で下道で２０分、帰りは高速で１０分でした。（ごめんね、Ｅちゃん）場所はここまずついたところは、イチゴ販売所野菜やジュースや卵なんかも売っていました。続々と買いに訪れるドイツ人達売ってるイチゴもおいしそう!!ここは間違いない！と確信し、イチゴ狩りの場所を店員さんに教えてもらい再び出発。車で先へ行くこと１分。かなりたくさんの人がイチゴを摘んでいます。みんなかごやバケツを持参。洗濯篭のような大きなかごの人もいます。私達は、砂場遊びのバケツしかなかったのでたぶん１ユーロで箱を購入。その場で食べるのは無料持ち帰りは、たぶん１キロ２，８€。ドイツのイチゴは、日本のイチゴと比べて香りが強いと思うのですがここのイチゴは、香りも強く、大きくて甘い。周り一帯がイチゴ畑真顔ですが、わざと邪魔するかじゅ（食べるのに）真剣なちっち君きちっとへたを私にとってもらってから食べるちっち君いくつか自分で収穫していたようで、ちゃんと赤いものを採っていました♪たぶん４キロ近くあります。たくさん食べました～～（散髪しました!）とっても広くてとても気持ちの良いところでした。ずーっといたいくらい。イチゴもおいしくてついつい食べてしまってすごい勢いですごい量を摘んで帰るドイツ人たちに比べてのんびりと３０分以上。さて、このイチゴ、どうしましょう。早速ババロアにしたけれどつぶしたイチゴが嫌いなかじゅ食べませんでした・・・ジャム（去年のレシピ）も嫌いなかじゅ・・・かじゅは、生食に徹してもらいます。

  2009.06.01

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  今年もシュパーゲル

  ただいまシュパーゲルシーズン真っ只中４月末から出始めたシュパーゲル家で、外で、ほぼ毎週食べています。かじゅとちっち君は食べたり食べなかったり。食べてもほんのちょっと。去年とは違いだいぶおいしさがわかってきた気がします。春を待ちわびる気持ちも加わっておいしさ倍増　↑そして、今年は定番のホランデーズソースだけでなくソースもクラウター（ハーブ）入りにしたりポン酢かけたり、てんぷらにしたり、サラダにしたりスープでといろいろチャレンジ。今日は、オーブンで焼いてみました。食べ始めてから慌てて撮った写真のためイマイチ・・・シュパーゲルの皮を剥いて耐熱皿へのせて、オリーブオイルをふりかけパルメザンチーズ、パン粉を混ぜたものをかけ焼いただけ。余熱の火を弱めずに忘れて焼いていたのでパン粉が先に焼けてしまいシュパーゲルがホッコリ？焼けなかったのが失敗。でも、さくさくとした歯ごたえは新鮮でした。パパはいつものホランデーズソースが好みみたい。上手く焼けていれば、もうちょっと良かったのだけど。ちなみに、金山時味噌みたいな左上のものはベーコンのリゾットシュパーゲルを剥いた皮を水から煮てそのだし（ゆで汁）で煮込んだリゾットです。右上は我が家の日差しの足らないベビーリーフミックス・・・バルサミコかけパパは明日から出張出張から帰ってくる頃にはシュパーゲルのシーズンは終わっているかもということで急遽このメニューになりました。もし万が一来年帰国だったら、もう食べられないもんね。私は、あと数回食べようかな～

  2009.05.30

• 玄関の修理

  我が家に入居してから１年以上。玄関のタイルがかけていて隙間もあった欠陥工事やっと修理に来てくれました。きてくれたのは、いつも我が家に来てくれるお兄さん。先日は、そのタイルの部分、専門の職人じゃないと直せないと言っていたけれど簡易的に自分で直そうと思ったのかどうなのかそのお兄さんが修理してくれました。作業中は、ずっとみているとちっち君がいて危ないので完了！と言ってもらうまで他で待機しているのですが、今回も完了!と言われちゃんと玄関の扉が開閉できるか確認して数分後かじゅをお迎えに行こうとちっち君をバギーに乗せてさあ出かけようとした時ドアは閉まるのですが、なんと!!鍵がかからないのです。不幸中の幸いかまだ作業のお兄さんの車は停めてあって他の家で作業をしているようだったので一安心。金曜日だったので、もし帰ってしまっていたら月曜日まで待機？？？と思うとぞっとします。すぐにお迎えにいける支度をしたまま待機するも、彼の姿は見えず１時間待ちぼうけ友達にかじゅを幼稚園まで迎えにいってもらい預かってもらうようにお願いし一安心したところに彼の姿が!!急いで呼び止め迎えに行かなければならない事を伝えてあったので急いでやり直してもらいました。思ってもみない失敗だったようでやや時間はかかったもののちゃんと玄関は直りました。夕方４時を回っていたのでちゃっかりと友達に買い物まで頼んでしまい快く引き受けてくれた友達には本当に感謝です。

  2009.05.08

• お誕生日

  明日はパパのお誕生日です。数日前からお誕生日プレゼントは用意してあったし、お祝いのケーキは何を作ろうかなぁ～週末のお祝いにするからゆっくり考えれば良いわ～と思っていた矢先の火曜日パパの会社の同僚の日本人の女性から電話がありました。「今年はケーキ、どうします？？私、作りましょうか？？」あ！！すっかり忘れていました!!ドイツではお誕生日の本人が周りの人にケーキを振舞うのです。なので、パパは明日会社にケーキを持っていって振舞わなければならないのです。去年は、引っ越してきたばかりでちっち君も小さく、こちらでケーキを焼いたこともなかったのでその女性にすべてお願いしていたのですが今年もすべてお願いするわけにもいかず私がケーキを焼くことに!!でも、ドイツ人にも好評なケーキしかも、簡単に焼ける焼いたことのあるケーキ悩んだ結果、混ぜるだけで焼きあがるベイクドチーズケーキに決定。型は２６ｃｍ私にとってチーズケーキとしては、初めての大きさです。材料も日本のレシピの倍量本当は、ドイツ人は、それを２台から３台くらい持参するそう。今回も、電話をくれた方も他のケーキを焼いてくれるそうでひと安心。いつもお世話になりっぱなしです。こんな風習、他の国にもあるのかしら？そして焼き上がり、味見用に我が家用に薄く焼いたチーズケーキ味見してみると、やや甘め、チーズは濃厚ドイツ人好みに出来上がったようです。評判も社内でよかったようで焼いた甲斐がありました。我が家の子供達にも好評でした。チーズ、日本より安いので、もっと頻繁に焼いても良いかもね～今度は、我が家用にカロリー控えめチーズで♪

  2009.05.07

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  初ＢＢＱ

   冬になって完成したわが家の庭長い冬があけ やっと使える季節がやってきました。 そして、初ＢＢＱ!!といっても、ソーセージだけ・・・しかも、数本・・・私の口には、少ししか入ることがありませんでした。↓上靴が写ってる。 この日は、日本から出張でやってきているパパの会社の同僚の方を家に招いての昼食会かじゅの前においてあるお皿は我が家で２回目のシュパーゲル（白アスパラガス）食べれば食べるほど好きになっていくシュパーゲルなんだか怖いです。パパは、ＢＢＱは月１回で良いんじゃないのと・・・この日も、日の当たらない我が家の庭はやや寒くて、室内へこの後すぐ避難。短い夏、何回できるのでしょう？？？焼き肉もやりたいし、焼き鳥も食べたいし今度こそ、焼きたてのニュルンベルガーソーセージを食べたいの!!焼きシュパーゲルもおいしいらしい毎週でも良いよ～（私も楽だし♪）食いしん坊、止まりません!!

  2009.04.26

• イースター

  今日はかじゅが私のドイツ語の託児について来る最後の日。だいぶ託児のドイツ人の先生に慣れそれなりに楽しんでくれているようです。その託児中にイースターの卵に色紙を張ったり色画用紙でバスケットを作っていたようです。そして、イースターの前日の今日はかじゅたちが作ったバスケットの中に色をつけた卵やウサギの形をしたチョコレートやグミを盛って、学校の庭に隠したものを探して遊べるようにしてくれていました。家に帰ってきてからもママといっしょにゆで卵を作り卵に色づけ～ちっち君にゆで卵をくしゃくしゃにされかねないのでかじゅと二人だけの秘密。*イースターにはお魚を食べるそうなのでかじゅといつものお魚屋さんへ行くとすごい人!!ドイツ人が魚を大量に買って行きます。彼らが買っているのは白身の魚を３枚におろしたもの数種類やマグロやサーモン。普段置いていない鯉も置いてありました。我が家は鯖を買って竜田揚げ。

  2009.04.09

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  今日はこれ!!

  最近ブログの話題が病気のことか、通っているお魚屋さんの事しかなくて、お魚というカテゴリをつくろうかと思うくらいです。今日は、こんな魚を買ってきましたよ～私の大好きな魚のひとつ。顔はこんな怖い顔。でも、食べやすいので昔から好きだったような記憶があるのですが。それは太刀魚!１ｍほどあると思います。久しぶりに入荷のあった太刀魚、買ったのは初めてです。私の後ろに並んでいたドイツ人達5，6人が興味津々1人の男の人が店員さんにこれはなんていう魚なんだ？と聞いていたり、みんな内臓を処理してもらっている最中、釘付けでした。眼を見てわかるようにとーーーっても新鮮。塩焼きにして食べよう!と思って買ってきたものの先日、鰹の次に買っていたのは鯵。鯵を塩焼きにして食べていたので、今日は煮魚にしてみました。すると、ちっちくんが骨をとり終える前からよこせーとばかりにむしゃむしゃ。大人と同じ一切れ分は食べたかと思います。（ちなみにかじゅは久々にお友達と遊んで夕食を食べずにダウン）私はもっと甘辛く煮たほうが良かったのですが、煮魚なんて日本にいるときから作ったことのあるのは1.2回。それでも、ふっくらとした身がおいしかった～。日本にいたら、こんなに毎週お魚をさばくことも無かったのに意外な現実です。（今日はぶつ切り）きっとここを離れるとき、魚屋さんが無いのが一番寂しいんだろうなぁ。私の魚好き、ヒートアップ中です。でも、刺身で食べる勇気がなかなかでないのが残念・・・

  2009.03.20

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  ＢＯＮＩＴＯ

  2月23日からちっちくんが発熱しその後、ちっちくんと入れ替わるようにかじゅが発熱。やっと落ち着いた土曜日です。私も看病疲れです。元気になったかじゅといっても無理やり元気にさせてしまったのですが、朝からサイクリング♪ちっち君が血液検査の結果貧血と言われてしまったので、鉄剤を長い期間飲まなければなりません。その薬をもらいに薬局へ。（結局在庫がなくて取り寄せでしたが）銀行へ行き　そしてパン屋さんへさらに、いつものお魚屋さんへ。いわしとサーモンを買いに行ったのですが、ふと見慣れない魚が!!手書きでＢＯＮＩＴＯ!!鰹です。1年通って初めて見ました。1キロ11オイロくらいと書いてあったので、1匹いくらぐらいになるかわからなかったけど1匹だけ置いてあったので、衝動買い・・・いつものお兄さんではなかったせいか3枚におろしてもらえずおろしてくれとお願いするとマグロを指すお兄さん。同じ赤身でも味は違うんだぞ!と教えてあげたかった・・・もちろんその日の晩ご飯、鰹のタタキになりました!!（ちょっと目が赤い・・・）大葉も茗荷もないけれどしょうがと玉ねぎスライスとゆずポンで大満足のでき。（もう少し火を通したかったけど、通しすぎよりいいかと）食わず嫌いのかじゅはもちろん食べず、40ｃｍくらいの大きさの鰹大人4人前くらいあったでしょうか。4分の１はお友達におすそわけしました。また見かけるかなぁ？

  2009.03.07

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  カーニバル

  明日が本番のカーニバル（謝肉祭）今日は幼稚園周辺のカーニバルで規模も小さく子供でも安全なので見に行ってきました。お天気はあいにくの雨冷たいです。家を出遅れたので、パレードの最後をついて歩く形になってしまいました。ちっちくんは、バギーでお昼寝。山車の上から豆まきのようにお菓子がばら撒かれています。掛け声は「ヘラウ」あまり仮装した人の写真が写っていなかった・・・この後、喫茶店？へココアをかじゅに頼むと・・・かわいいくまさんにかじゅ、大喜び！あっという間にスプーンでやられてしまいましたが。

  2009.02.22

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  アドベントの夜には

  アドベントの夜にはナッツと、シナモンなどのスパイスたっぷりの焼きリンゴを食べるそう。（違っていたらごめんなさい）ナッツが安く売っているので、食べてみたくなりNussknackerを買ってきました。ペンチのような形のものも多くあるけれど木の感じが気に入りました。写真の木の実はヘーゼルナッツ。本当はピスタチオが食べたいなぁと思いながらこの日は見つけられず・・・かじゅには、あまり消化の良くない木の実はあげられないので私が食べていると、面白がってもっと割って～～と言われるままに食べていたら翌日、私の口の中に口内炎が・・・食べ過ぎました。

  2008.12.03

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  アドベントクランツ

  今年は１１月３０日の日曜日が第１アドベント。クリスマスから数えて４週前の日曜日から始まります。この日から１週ずつ日曜日にロウソクを灯していきます。２９日の土曜日に慌てて買ったアドベントクランツ。好みのものを探していたら、なかなか買えなくって。パパの意見を取り入れて買ったもの。かじゅがろうそくを灯すととても喜んでくれるのが嬉しい♪でも、寒い冬に飾るものは暖かい色のほうがいいかなぁと思った私。来年はもっとオーソドックスなクリスマスカラーのアドベントクランツにしたいなぁ。

  2008.12.02

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  今日からカウント開始!!

  昨日、作品展で幼稚園にちょっとだけ行ったかじゅは今日は代休。半月以上前に買っておいたアドベントカレンダー。PLAYMOBILEかLEGOか迷っていたけれどかじゅにはまだＬＥＧＯは細かくて難しそう。男の子のデザインは、海賊かドイツの警察かこれ↑かだったのでやはりサンタクロースのいる典型的なものに☆本当ならこのアドベントカレンダー、夜のうちに私が組み立てておくべきだったのだけどすっかり忘れていてこそこそバタバタと急いで箱を組み立て、中に１つずつしまってやっと完成。かじゅに毎日１個ずつ箱を開けて良いからね。と説明して『１』の箱を開けると・・・やっぱり・・・「もっと～～!」と。初日はこんな感じ。全部完成したら、私達、一時帰国です。

  2008.12.01

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  Baumkuchen

  最近食べ物ねたばかり・・・これもクリスマスになると良く見かけるケーキのひとつ。有名なお店ではとても高いのですが、近所の安売りスーパーのが安くて美味しいらしい!おつかいに行ったときにかじゅが何かをとねだったので、うわさのバームクーヘンを買うことに!お値段、有名なお店の１０分の１若干写真がぶれているけれどかじゅ、とってもうれしそう。かじゅのマイカーの自転車で買い物に行ったので、小さな小さなかじゅの買い物籠に乗せて帰ってきました。きっと１０倍するケーキと食べ比べれば違うと思うけど、これで十分美味しい。庶民です♪

  2008.11.27

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  Mohnstollen～けしの実のシュトーレン

  ドイツ語学校で習ったケーキ第３弾になるのかな？他にもいろいろ習っているのだけれど作ったのは３品目。今回はMohn Stollenケシの実のシュトーレンです。ドイツのクリスマスケーキとして有名なシュトーレンドライフルーツたっぷりの何日も寝かせてから食べるシュトーレンとは違いこれはすぐ食べるシュトーレンらしい。日本ではあまり見かけることの無いケシの実アンパンの上や松風という精進料理に出てくるくらいかしら？ケシの実をたっぷり使うので栄養が気になって調べてみるとカルシウムとか・・・特に普通。でも、アヘンとかの麻薬もケシから取れるとのこと。なので、世界中でケシの実は、発芽しないように加熱処理されていないと流通できないとか。日本では規制が厳しくて、ヨーロッパではそうでもないとか。新しくいろんなことを発見!このシュトーレンの生地はバターたっぷりの甘いパン生地といった感じ。へらでしっかりこねる予定だったのだけれど使っている小麦粉の量も５００ｇと大量で生地もとってもやわらかめだったので、あまり活躍していないパン焼き機へお任せ～♪ケシの実は、牛乳で少し煮てフィリングになります。本当は源氏パイのように生地で包むのだけど上手くいかず、オーブンで焼いて、トッピングをして出来上がり!写真じゃあわからないけれどさすが小麦粉５００ｇ、すごい量です。大きなオーブンギリギリの大きさ。ケシの実は、日本で言うあんこのような感じ。見た目も似ているわね。レモンの皮を生地にも入れてトッピングにもレモン汁をたっぷり使っているので甘いものの、さわやかでしっとり。クリスマスマルクトの屋台でも売っているのを良く見かけるので定番なんだろうなぁ。次回は量を減らして作ろうと思います!

  2008.11.26

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  初雪☆

  金曜日くらいから天候が荒れあっという間に銀世界。とーーーーーっても寒いちょうど２年前にこの街に１ヶ月暮らしていたけれどこんなに寒くなかったはず。家族の防寒具が足らないです・・・タイヤもまだ履き替えていないし・・・

  2008.11.23

• クリスマスマルクト

  昨日から始まったクリスマスマルクトイベント好きな私はワクワク。でも、重くなったちっち君を連れて出かけるのはなかなか億劫で・・・でも、幼稚園のお迎えの前にちらっと行って来ました。（でも、写真がありません。）今年初のグリューワインを１杯♪今日のお天気は嵐。あまりに風が強くって、風向きに顔を向けると息ができないくらいです。もちろん、寒さも厳しい!!寒さも手伝ってぽかぽかと美味しいグリューワインでした。*うろうろとお友達としていると、あるクリスマスマルクトのお店の人とその商品と並んで「一緒に写真に写ってもらえませんか？」の声。「何のために？」と聞くとなんと無料で配布される地域の新聞に載せるとのこと。もちろん断ってきました。パパやお友達に話すと「記念にとってもらえばよかったのに」普段、電車でうろうろしているので、恥ずかしくてできません・・・

  2008.11.21

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  ムール貝

  先日のベルギー旅行で食べることのできなかったムール貝早速リベンジです。ベルギーでは１人１キロの貝を食べるそう。初めてなので、とりあえず１キロを買ってきて自宅で白ワイン蒸し。玉ねぎ、セロリの根、にんじんなどの香味野菜をいためそこへ良く洗った貝と白ワインを投入。味付けも控えめで美味しくできて満足♪でも、外食で食べたい・・・このムール貝、１キロで３ユーロほど。この安さには換えられないかしら。

  2008.11.09

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  クリスマスクッキー

  今日はかじゅとパパにお留守番をしてもらってクリスマスクッキー作りを習いに行って来ました。１１月になると少しずつクッキーを各家庭で焼き缶の中につめ、少しずつ食べたり分けたり、ツリーに飾ったりするそう。本来は、缶につめたクッキーをクリスマス当日にあけてみんなで食べるらしいけれども今ではほとんど無いみたい。（お店に行けば売ってるしね♪）今回焼いたのはクッキー８種類とシュトーレン生地はすでに用意してあって、説明を聞きながら、成形していく作業。似たような説明と作業を繰り返して約４時間出来上がって食べてみるとそれぞれ違う食感と違う味。そして美味しい。でも、クッキー作りを満喫しすぎて作る気が起きない・・・寒いうちに、どれか作ってみないとね。

  2008.11.08

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  聖　マルティン祭

  １１月１１日は聖マルティンの日。子供達が提灯（ラターネ）を持って暗くなった５時ごろから集まり、町内を歩き、広場に集まって寸劇を見ます。（馬に乗ってやってきた聖マルティンが凍える乞食に、自分のマントを半分に切り裂き分け与えてあげる。）そして、主に商店街を歌を歌いながら一軒ずつ回ってお菓子などをもらいます。その催しが、私たちの町では、今日行われることになっていました。が、しかし、ちっち君の体調が思わしくない・・・でも、とーーーっても楽しみにしていたかじゅ出かける時間までちっち君はお昼寝かじゅは出かけるために準備万端。お昼寝からおきてきたちっち君なんと３９度・・・かじゅをなだめてもぐずるし、ちっち君はご機嫌斜め電車に乗ってかかりつけの小児科へなだめるためにラターネを持って出かけることに!!時間はちょうど４時半。近所のドイツの子供達もかじゅと同じように手作りのラターネを持って歩いていました。それを見てかじゅは満足♪小児科へいくとかなり込んでいたものの、ちっち君、大丈夫だろう（ただの風邪）ということで、解熱と下痢のお薬の処方箋をもらってきました。そして、帰りの電車が行ってしまった後だったので、家のそばではなく、駅のそばの薬局でお薬をもらうことに。すると、クラスのお友達が、ラターネを持って商店街を周っていたのです。薬局へ私が行ってくる間、かじゅも一緒にお店を周ってもらえるというので、お願いして戻ってくると、案の定、「もっと～～！」と。地元の商店街へ向かうことにしました。町内を練り歩いたり、寸劇は終わっていたものの、商店街ではラターネ　ラターネ♪の真っ最中私は歌を知らないので、ドイツ人の子達のグループにかじゅを紛れ込ませお菓子をゲット!!お店によっては厳しいところもあり、子供だけで大きな声で歌をはっきり歌はないとお菓子をくれないことも。ドイツ人の子供達でも２～４人のグループで周っているのにかじゅは１人でそのうち周るように!!ちゃんと歌を聴いてくれてちゃんとほめてくれるお店の人の姿勢が私はとても気に入りました。かじゅの頑張りにも涙!戦利品散々だったちっち君、ごめんなさい。日の目を見なかったちっち君のラターネドイツ語の託児で作ったようです。

  2008.11.07

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  Kipfeln

  タイトルのＫｉｐｆｅｌｎで合っていると思うのだけれど、クリスマスになると出てくるクッキーのひとつ。ほろほろとしたクッキーで月の形をしています。１０月になって、どこのスーパーでもクリスマスに向けて様々なクッキーが売り出されるようになってきました。先日、スーパーでネスレのクッキー生地を見つけたのです。冷蔵されているので、常温に戻して生地を伸ばして、形作って焼くだけなのです。これならかじゅとできるかも!ということでやってみました。後ろで踏み台に登っているのはちっち君下に下りれば散らかすし、上に上れば危ないし大騒ぎ!!おんぶもじっとしていてくれないので私が疲れてしまうのです。横から手を伸ばすしね。最初から生地を作るのはとても無理なので、週末に親子で作るにはちょうど良かったかな。

  2008.10.25

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  おさんぽ

  ちっち君、お散歩です♪隣の隣町までやってきました。といっても我が家から車ですぐ近く、前から気になっていた公園で、着いてみたら大きな湖があってびっくり。湖には、たくさんの種類の野鳥がいっぱい。かじゅは自家用車（自転車）を持ち込んでサイクリング♪ちっち君、なかなか前に進まずしりもちをついたり横にそれて行ったり大変でしたが、ちっち君は大満足！砂場でも思い切り遊びました!

  2008.10.19

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  リンゴ・りんご・林檎

  街のはずれの直売所のようなところへりんごと野菜を買いに行ってきました。"Schloss Heltorf"１２月までは毎週土日にあいています。日本にいるときから道の駅なんかの地元の農産物を売っているところが大好き。今日行った所も農協のような雰囲気でも、名前はシュロスが付いているからお城なのかな？今まさにリンゴシーズンが到来いろいろな種類のリンゴが売られています。すっぱいといわれているリンゴは、Boskoop(ボスコープ)その次がCox Orange(コックス　オランジェ)Elstar(エラスター)Braeburn(ブレバーン)青リンゴのGranny Smith(グラニースミス)Golden Delicious(ゴールデンデリシャス)Pink　Lady(ピンクレディ)Gala(ガラ)と続きます。ドイツ人たちが競って良いリンゴを選んでいたのがElstarできる限りすっぱいリンゴを探して美味しいリンゴケーキをと欲張って私が買ったのはBoskoop写真の左奥の袋に入っているものです。色はちょっと茶色がかっています。手前のはElstarパパと２人で鼻息を荒くしながら、たくさん買ってきました。本当はもっともっと買いたかった～一番下のは、セロリの根日本でなじみのあるセロリの上の部分よりもこちらのほうがメジャーです。隣のポロネギとにんじんと合わせてスープにします。セロリの根、スープにすると茎の部分よりもまろやかな香り。隣には小さなパン屋さんがありそこで野菜スープやリンゴのケーキを食べて帰ってきました。また行きたいなぁ。*後日、ケーキを作ったところBoskoop、煮ると溶けてしまいました。さくさくとした食感が欲しかったので残念。でも、そのまま食べたら気持ちの良いすっぱさで美味しいリンゴでした。今度はElstarで作ってみようかな。

  2008.10.18

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  Apfelkuchen

  今週ドイツ語のレッスンで習ったりんごケーキちょうどそのままで食べるには硬くてすっぱかったジョナゴールドのりんごがあったので早速作ってみました。もらったレシピは２６ｃｍの型を使った大きなケーキこれがドイツでは普通サイズなのですが我が家にある１８ｃｍの小さな型で量を半分にして作るとちょうど良かったです。切り口はこんな感じ。土台はクッキー生地。その上にリンゴジュースで１０分ほど煮たリンゴをPudding　Pulver（バニラの香りのする片栗粉系の固めるもの）でゆるく固めた物を型に流し、オーブンで焼き生クリームを軽くあわ立て、生クリームの硬さをキープする粉を加え砂糖とバターで炒ったアーモンドを飾り付けます。リンゴケーキにしては珍しく、冷やして食べると美味しい～パパが出張中でいないので食べるのは私とかじゅ先日、ケバブの皮をもらったお隣さんやいつも我が家に話に来てくれる女の子達にちょっとおすそ分けしました。

  2008.10.09

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  森の公園

  今日は見事な秋晴れ。暖かな陽気を逃してはいけないと、先日かじゅが幼稚園で出かけた公園に行ってみることにしました。かじゅが遠足でその公園に出かけるまでまったく知らなかったその公園たぶんここが公園の駐車場だろうというところに停めてお散歩開始!!かじゅに「ここ来たことある？」と聞いても「ううん・・ない」という返事地図を後から見て気がついたのですが、この公園、とーーっても広くってかじゅが行ったところは道を挟んで隣のところでいのししや鹿がいたそうなのです。私達が行った所は、まさに森。多くのドイツ人がお散歩、サイクリング、乗馬を楽しんでいました。ところどころに公園があり、かじゅもちっち君も満足。私達は森林浴でスッキリ♪ですが、走り回っているかじゅをちゃんとさせなさい!と注意してくるドイツ人にムカッ。自分が自転車で通り過ぎたいがためにです。言い返しても無駄ですが、言葉のわからないことにイラッ。公園なので、小さな子供がジグザグに森の歩道を走っても問題は無いのです。この森、乗馬も盛んで御馬さん用レーンがあります。そこは馬場のようにふかふかの土が敷かれています。（その部分の写真、撮り忘れちゃいました）乗馬もとっても気持ち良さそうでした。ここ↑は坂道。きのこや松ぼっくりを探しながらがんばって歩きました。（後ろの女性が気になる？　こちらに来てから見慣れていたのですが、写真だと気になる!）どの遊具もちっち君、大興奮!お兄ちゃんと一緒に公園の楽しさにはまってしまいました。

  2008.09.28

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  ハン　ミュンデン

  1泊旅行2日目です。今回泊まったのはいつもの３つ星ホテルより張り込んで４つ星ホテル部屋も少し広めのお部屋♪このホテルも木組みの建物で、梁が部屋の中に見えています。アメニティやサービスもよく朝食もおいしかったです。また泊まりたい素敵なホテルでした。昨日のハーメルンより若干気温がゆるくなったような気がするけれどやっぱりとっても寒くちっち君は持ってきた服全部着せて5枚着ていました。この町は木組みの家はもちろん、鉄ひげ先生というお医者さんのお話で有名らしいです。手に注射器を持っています・・・野外劇は、８月いっぱいで終了してしまったので鉄ひげ先生はこの２点だけしかなくよくわからないままでした。18世紀前半、「鉄ひげ先生（ドクター・アイゼンバルト、Doktor Eisenbarth）」と呼ばれた医者がこの街で晩年を送った。眼の治療などを得意とし、エアフルト、マクデブルクなどを遍歴したのちハン・ミュンデンにやってきた。街では鉄ひげ先生の野外劇も行われている。下は、崩れてしまいそうな木組みの家。ゆがんでもこうやって補修して使っていくんですね。なので、ゆがんでいないおうちは、ニセモノとも。カフェでは、ストーブが付けられるくらい。かじゅはホットココア、１人で飲んじゃいました。左下はビールじゃなくて、カフェマキアート。小さな町ですが、ドイツらしい素敵な町でした。

  2008.09.15

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  ハーメルン

  今日は運動会の振り替えで幼稚園はお休みパパも休みを取って１泊の国内旅行に出かけることにしました。行き先はドイツ　メルヘン街道ハーメルン～ザバブルグ城～ハン　ミュンデン～カッセル今日は、私たちの結婚記念日でもありました。あっという間に６年目。わが家から車で約３時間ちょっとで目的地のハーメルンに到着。今年最後の笛吹き男/ネズミ捕り男の野外劇の日だったのです。１２時からの上演、１時間前から席に座って待っていたのですが、３０分前にはものすごい人だかり。町のパン屋さんでねずみの形をしたロールパンのような甘さのパンを食べて待ちました。お値段１€上演の前にドイツ語・日本語・英語の順番であらすじの解説。町の人たちによって行われる３０分間の劇は、もちろんドイツ語で話されます。かじゅはドイツ人の子達に負けることなく強引にステージ手前のところに座り笑いながらみていました。左下にいるのがかじゅ。この後、掻き分けて一番前にしゃがみこみました・・・町の歩道にはねずみ姿がぺイントされているはずだったのですが薄くなって消えかけていました・・・でも、木組みの家々がとても素敵マクドナルドもなんだかいい味出してます！　ハーメルンを後にして向かったのはいばら姫の舞台とされたお城ここは古城ホテルとしても有名ですが、２泊以上からということでした。でも、お城は外観が見ものなので、立ち寄ってみました。ホテルなので、観光化されているけれども赤いつたの下にはバラが巻きついていてバラの季節にもう一度来てみたい素敵な雰囲気のお城でした。

  2008.09.14

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  秋の味覚

  ちっち君の下痢からも完全復活し今日は、かじゅの保育も運動クラブがあるのでいつもより１時間長いので、久々にゆっくり。お天気も良かったので街へ繰り出して来ました。向かった先は秋の味覚を求めて市場へ。普段行くスーパーでは食材が限られてしまうので、毎日のレシピもマンネリ化。日本のスーパーと違い野菜は特にバラエティに富んでいません。《買ったもの》あんず茸。もう旬も終わりかけのようなのですが１度食べてみたかった!ゴミ？がついているのでひとつずつ刷毛で汚れを落としてから調理します。フェダーバイサー。これは、最近良く見かけるようになってきました。週末古本市をやっていた街中で露店が出ていました。ワインを作る過程の発酵途中のもの。若いワインです。発酵途中なのでなんと!!栓がしてありません。ボトルにも栓が開いているので寝かさないようにと注意書きがしてありました。軽く封がしてあるのですが、横にするとこぼれてきます。また店頭にも２，３日しか置かれません。味は微炭酸の白葡萄またはリンゴジュースといった感じ。買ってから今日明日中に飲まないと酸味が強くなってくるそうです。味はジュースでもしっかりとアルコール１１％値段はお手ごろで、１．５０ユーロから３ユーロ位ツヴィーベルクーヘン（訳すと玉ねぎケーキですが、玉ねぎキッシュのような感じ）と合わせて飲むようです。通っているドイツ語学校で作り方を教えてもらったのですが、生地をイーストで発酵させるものだったので今回はにんじんとズッキーニのキッシュと合わせていただきました!

  2008.09.10

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  ザウアーブラーテン

  外食するとあっという間に１人１５€。手作りするとおいしくて安くできるよ～とお友達ママに言われ作ってみましたドイツ料理!!シュパーゲル以来でしょうか?この地域の郷土料理のようですが。ザウアーブラーテンロートコール（ザウアークラウトの紫キャベツ版）クヌーデル（ジャガイモダンゴ・手抜きで市販の半調理品・・・）作り方は、作ってしまえば簡単。仕込みは３～５日前から野菜とワインビネガー、赤ワイン、ジュニパーベリーという香辛料に、肉を漬け込むことから始まります。漬け込んだお肉をフライパンで軽くソテーしりんごジュースなどを加えた漬け汁とともにオーブンで２時間煮込むのです。その間に千切りキャベツでザウアークラウトを作りました。ザウアークラウト、私好みに出来上がりました。どれも甘めのお料理。お店で食べるより少しお肉が硬めに仕上がりました。かじゅには噛み切れなかったみたい・・・今度、お友達のおうちでザウアーブラーテンを作ってもらってレシピ交換する予定です!日本でも材料がそろいますよ。よかったらレシピ教えますよ。

  2008.08.05

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