[食]の記事一覧 | 普通じゃないけど普通の乗り物たちへ

ねあげのねんまつ

円安の進行もあって、輸入品が高騰？吉野家も、今日から一気に大幅値上げ。と言ってもよく考えたら数年前の価格なんだけど。それに、アメリカ西海岸の港湾ストの影響だけど、マックもフライドポテトをSサイズのみの提供に当面なってしまっているとのこと。庶民に厳しい。。。---------------------GIGAZINE------------------------------吉野家が本日15時から最大120円値上げ、その理由を吉野家社長が語る 2014年12月17日 12時00分消費税増税後、吉野家は品質を上げると同時に牛丼並盛を280円から300円に値上げしましたが、さらに牛肉関連商品の全面的な価格改定が行われ、12月17日(水)15時から牛丼並盛300円が380円に変更されるなど、値上げが行われます。価格変更の対象商品一覧(一部抜粋)は以下の通り。牛丼並盛が300円から380円、アタマの大盛が390円から480円、大盛が460円から550円、特盛りが560円から680円の値上げ、牛カルビ丼については小盛390円から490円、並盛490円から590円、大盛590円から690円の値上げが行われます。価格差は最大で120円。なお、「牛すき鍋膳」については630円のままです。値上げが行われた理由は牛肉(ショートプレート)の値上がり。主要輸入国であるアメリカで一昨年に干ばつがあった影響から出荷量が減少し、一方アジア市場では需要が拡大していることから、アメリカ産牛肉の仕入れ価格は2013年9月に比べると倍ほどに跳ね上がっています。今後も出荷量が減少していく傾向は変わらないという見込みであることに加え、アジア市場での需要拡大は進むと予想されていることから、「企業努力のみで食材コストの上昇分を吸収することは困難」という判断が下されたわけです。大幅値上げの発表は2014年12月9日(火)に行われ、「値上げの対象となるのは、牛丼類で13品目、カルビ類で5品目、定食類で7品目の合計25品目。季節によって若干の変動はあるが、メニュー全体の65％前後に相当する。値上げ幅は30～120円となる」と伝えられました

2014/12/17

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ふじさんぷりん

JAの富士山カップをもらったので、プリンを作ってみたらしい。。。　ファーストトライで、蒸し加減がわからず、“ス”だらけになっちゃったけど。。結構かわいい、、かも？？これじゃないけどね。。逆さにすると富士山になる☆【酒器】名入れ富士山カップ

2014/12/16

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いんねぱ

最近、台湾料理やインド料理屋が増えてると思わない？今日も秦野に用事で２４６を走ってたら、インド料理屋発見。「MAHATMA」　とあるのでマハトマ・ガンジーにあやかり？？ランチも安そうなので入ってみた。インド料理は、インド人より、ネパール人のほうが多いと聞くが、、まあ、困ったときには、中華・インド料理に入っておけばそれほど大きな間違いはないね。。

2014/12/13

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ぺやんぐ

ついに、全商品販売休止　かぁ。。。---------------------------------------------------------------「ペヤング」全商品販売休止　「製造工程での虫混入、否定できない」 ITmedia ニュース 2014年12月11日(木)10時3分配信　インスタント焼きそば「ペヤング」などを製造するまるか食品は12月11日、全商品の販売を休止すると発表した。商品に虫が混入していたとの消費者からの報告を受け、調査した結果、「製造工程での混入は否定できない」と判断したため。4日に自主回収を発表した2商品以外の商品も、顧客の申し出があれば回収する。　2日にTwitterユーザーが、「ペヤングからゴキブリ出てきた」と写真とともにTwitterに投稿し、ネットで騒ぎになっていた。4日時点で同社は、「製造工程上、混入は考えられないが、食品の安心・安全の観点から万全を期すため」とし、混入の報告を受けた商品と、同日同ラインで製造した商品、計2商品を回収すると発表していた。　同社は11日、公式サイトに掲載した告知で、「外部委託機関からの分析結果報告をもとに社内で検証を行ったが、弊社製造過程での混入の可能性は否定できなかった」と報告。品質管理の改善のため、当面の間、全工場（本社工場、赤堀工場）での生産を自粛するとともに、全商品の販売を休止することを決めた。　自主回収対象の2商品以外は「安全上の問題はないと考えている」としながらも、心配な顧客は、自主回収商品と同様、同社に返送するよう呼び掛けている。今回の問題に関連する健康被害は、現時点では確認していないという。　同社は「お客様ならびにお取引様の皆様に多大なご心配とご迷惑をおかけいたしましたこと、そして、世間の皆様を大変お騒がせいたしましたことに対し、心よりお詫び申し上げます」と謝罪。全社を挙げて信頼回復に全力を尽くすとしている

2014/12/11

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くりすますまーけっと

去年の冬、娘は本場ドイツのクリスマーケットに行ってきたが、港北区のセンター北駅あたりでも小規模なｸﾘｽﾏｽﾏｰｹｯﾄをやってるというので見に行ってきた。まあ期待はしてなかったけど、近く人ドイツ学校もあるし、高いけど本場ソーセージなども食えるのでついでならまあいいかな。。

2014/12/06

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ぺやんぐ

カップ焼きそば「ぺヤングソースやきそば」に「ゴ○○リ」が入っていたと、大学生がTwitterに写真をアップし、メーカーと地元の保健所とのやり取りを公開していた、との件、、自主回収に発展。。怖い時代だ。------------------------Asahi---------------------------------カップ焼きそば「ぺヤング」、４万６千個を自主回収 2014年12月4日21時20分　即席めんを製造する「まるか食品」（本社・群馬県伊勢崎市）は４日、商品約４万６千個を自主回収すると発表した。「カップ焼きそばに虫が入っていた」という購入者からの連絡を受けた措置。群馬県伊勢崎保健所は３日、同市の本社工場を立ち入り調査している。　回収する商品は、１１月１０日に本社工場で製造した「ペヤング　ハーフ＆ハーフ激辛やきそば」と「ペヤング　ハーフ＆ハーフカレーやきそば」。同社は「異物検査をしており、製造工程での混入は考えられない」とする一方、「可能性がゼロとは言いきれず、安全安心のため、万全を期して回収する」と説明している。　同社は現物を購入者から３日に回収して外部の検査機関に提出し、４日に全２工場を停止して衛生検査をした。５日から操業を再開するという。　問い合わせは同社お客様相談室（０１２０・３２・８１８９、平日午前９時～午後５時、１２月中は土曜日も受け付け）へ。

2014/12/04

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こんびによっちゃん

ファミマで、よっちゃんイカ、餅太郎が買えるようになったらしい。それも容量増量で。。。------------------Asahi.digital--------------------------------ファミマが駄菓子とコラボ　よっちゃんイカや餅太郎 2014年12月3日16時48分　ファミリーマートは、人気の駄菓子を独自商品として全国の店舗で発売した。愛称「よっちゃんイカ」で親しまれる「カットよっちゃん」と「餅太郎」の２品。それぞれ、元の商品の４～１０倍の量で売り出す。ともに税込み９６円。

2014/12/03

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やまだうどん

３連休中日。ちょろっと湘南台方面に行った帰り、いつも見るが行ったことのない「山田うどん」に入ってみた。安いしボリュームもあるのだけど、、、味は、、、、、、客層も難しい。。。

2014/11/23

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りきゅう

幕張メッセまで。。イオンモールができたので、昼飯はそこで探す。ちょっと値が張るが牛タンの「利休」があったのでそれにしてみた。千葉初出店ならしいが、さすがにうまいね。。

2014/11/21

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かっぷけーき

娘が、ミスドでｶｯﾌﾟｹｰｷを買ってきた。甘すぎたマグノリアベーカリーのケーキのリベンジ？。さすがに日本のケーキは落ち着いた甘さで良い。。

2014/11/14

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わしょく

正式に「和食」がユネスコの無形文化遺産として認定書をもらったという。誇るべき食文化であることは言うまでもない、が、世界中どこにでも食文化はあるんだと思う。芸術の域まで高められるものは稀有だとは思うが。。----------------------------------------------ユネスコ事務局長、「和食」の無形文化遺産認定書を授与藤井裕介 2014年11月9日16時36分　昨年、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に登録された「和食　日本人の伝統的な食文化」の認定書授与式が９日、名古屋市であり、ユネスコのイリナ・ボコバ事務局長が下村博文文部科学相に認定書を手渡した。「和食」は、国内から２２件目の無形文化遺産登録だが、事務局長から直接、認定書を渡されるのは初めて。　ボコバ事務局長は、名古屋市と岡山市である「持続可能な開発のための教育に関するユネスコ世界会議」のため、来日している。ボコバ事務局長は、「すべてのステークホルダーを巻き込み、和食の保護と普及に努めようとすることに意味があります」と話した。　無形文化遺産登録に向けて活動してきた「『和食』文化の保護・継承国民会議」の熊倉功夫会長は「さらに、日本人が和食の素晴らしさに気づく機会をつくっていきたい」と述べた。（藤井裕介）

2014/11/09

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けーき

既に過ぎちゃった話だけど。ハロウィーン仕様のケーキだって。。（シャトレーゼ、だったかな。）

2014/11/03

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いかこんぶ

初代ふりかけ王は、兵庫のいか昆布。。。だそうな。-------Sanspo.com----------------ふりかけ日本一に「いか昆布」　２位「梅の実ひじき」３位「納豆ふりかけ」　北海道から鹿児島県まで２２都道府県の全国４０のふりかけメーカーが日本一を競う「全国ふりかけグランプリ２０１４」が熊本県合志市の公園で開催され、来場者の投票で「いか昆布」（兵庫県、澤田食品）が１位に輝いた。２位は「梅の実ひじき」（福岡県、太宰府えとや）、３位は「納豆ふりかけ」（熊本県、通宝海苔）が選ばれた。　ふりかけは大正時代に熊本で生まれたとされ、全国のふりかけが一堂に会して日本一を競うのは初めて。　主催した「くまもとＦＵＲＩＫＡＫＥプロジェクト実行委員会」によると、２５日からの２日間で約３万人が来場。３００円で投票券が付いたご飯を購入し、各メーカーのふりかけを試食。一番おいしいと思ったふりかけに一票を投じ、上位８位まで公表された。　１位になった澤田食品の澤田大地専務（３０）は「本当にうれしい。高級感がありながらも食べやすい、と評価してもらった」と喜びを語った。　福岡市から訪れた会社員玉山純子さん（４８）は約２０のふりかけを試食し、「海産物などこだわりのふりかけが多かった」と満足そうだった。　４位以下は次の通り。４位「博多辛子めんたい粉」（福岡県、井口食品）、５位「贅沢ふりかけ」（熊本県、住吉海苔本舗）、６位「枕崎かつお三昧（ピリ辛旨味）」（鹿児島県、丸俊）、７位「ふりかけポンズ」（愛媛県、旭醤油）、８位「桜えびふりかけ」（静岡県、磯駒海苔） .[ 2014年10月26日 19:17 ]

2014/10/27

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たいしょうめんぎょう

藤沢に用事があったので、帰りに寒川で、ラーメンを。大正麺業　@食べログみそラーメンも程よい甘さで濃厚で美味い。「焼きメン」というのを頼んだらあっ、これ、厚木の「日の出製麺」とそっくり。。。どうもそっちで修行されたようだ。。

2014/10/18

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ろーそんかいてん

そういえば、先週、近所にローソンが開店したな。開店の時だけちょっとした野菜などの生鮮、売るんだよね。近所のスーパーがなくなってしまったので、コンビニだけじゃ困るのよ。

2014/10/17

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しょうなんだい

湘南台に用事があったので、ついでに、豪快というらーめん・つけ麺を食してきた。豪快　食べログ豪快というより繊細な感じで、良い感じ。普通の一軒家で暖簾もあえて仕舞っているのだけど、外の行列でわかるかも。

2014/10/11

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とうめいな

透明な梅酒、を近所のスーパーで発見まあ梅酒らしくないといえばない、のだけど。。味は梅酒だな。。。サントリー　澄みわたる梅酒 500ml　1本

2014/10/04

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まぐのりあ

家内の誕生日。最近は娘が東京の有名店でケーキを買ってきてくれる。今年は、日本初出店「Sex and the City」でカップケーキで有名なNYの「マグノリアベーカリー」のバースデイケーキ。うーん、カワイイ！？現地に忠実とはいえ、日本人には甘すぎる、、ぞ、、シナボン撤退の時もそうだけど、さすがにシナボン以上に、「砂糖そのまんま感」みたいではつらい。今年のチャレンジは甘過ぎで、ちょっと辛口な結果に。

2014/09/30

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うづまき

せっかく４連休にしたのに、特に何もしない。昼飯は、地元のラーメンの名店＝麺や食堂が、駅前に出した店＝うづまき　にいってみた。麺や食堂の昔ながらの中華そばとは違う、濃厚醤油系で勝負してる感じが良い。味をわかりやすく表現する技量はあまりないが、見た目とんこつ醤油、魚介とも鶏とも節系も残る、という複雑で見た目よりすっきりと美味い。守るべきものは守り、攻めるべきは攻める。名店（とはいえ、「麺やブラジル」のころを知っていると本丸亭を追い抜いてきた研鑽の結果）の余裕なのかもしれないが、さすがといえよう。

2014/09/22

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きんかどうほんてん

乗り物ブログのはずが、なんか訳のわからないトピックス＋食日記になっているのはご勘弁。といいつつ、昨日娘の文化祭の帰り、最近はまっているラーメン店巡りを実施。先日行った激辛ラーメンのきんか本舗の本店＝　元祖きんかどう　座間本店。へ。このトッピングの辛みそが発展して支店で激辛になったのだろうと思い描く。。とんこつで見た目も味も悪くないのだが、行った時間帯が悪かったのか、（なぜか）赤ちゃんをおぶった女性を含む女性2人で回しており、かわいそうだけど、客も我々だけという中でのその接客態度はちょっとぶっきらすぎゃしませんか。。

2014/09/21

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１９９８えん

二極化が進むわが国の消費環境だが。。。。。話題性喚起とは思うが、スタバが一杯1998円のコーヒーとは。---------Sankei.co.jp----------スタバが１杯１９９８円コーヒー　１７日から一部店舗で　スターバックスコーヒージャパン（東京）は１７日から一部店舗で、パナマ産の希少性の高い豆を使ったコーヒーを１杯１９９８円で販売する。数量限定だが、スターバックスの１杯当たりの価格としては過去最高となる。コーヒー豆も２５０グラム当たり１万８００円で売り出す。　パナマ産の高級豆「パナマ　アウロマール　ゲイシャ」を使い、専用の器具で抽出する。スターバックスは「希少で個性的なコーヒー豆を楽しんでほしい」としている。　同社によると、このコーヒー豆は１９３０年代にエチオピア南西部で発見され、５０年代にコスタリカに持ち込まれた。栽培が難しく収穫量が少ないため、世界的に希少な豆として知られている。「ジャスミンのような香りとパッションフルーツのような風味が楽しめる」（同社）という。

2014/09/16

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ぱんけーき

誕生月にデニーズへ行くと、バースデイパンケーキがもらえるというので、行ってみた。最近はコンビニスイーツもすごいので期待してたが、特に印象無し。。。かな。。

2014/09/06

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たいわんもちゅうごく

まあ、台湾も大きくは中国であることには変わりないのだが、先日、台湾で買ってきた、油入りの缶詰（肉ミンチなどね）は全部廃棄するべ。------------------------Yahooニュース------------------------------------「地溝油」含む食用油食品大手など200社以上が購入／台湾中央社フォーカス台湾 9月5日(金)16時43分配信（台北 5日中央社）廃油などから製造された、いわゆる「地溝油」を含む食用油が流通していたことが4日、明るみに出たことを受け、江宜樺行政院長（首相）は同日、公衆衛生などを主管する衛生福利部に徹底調査を指示した。刑事警察局（刑事局）によると、高雄や屏東などに10カ所以上の工場を持つ業者が、1年以上にわたって廃油などから製造した油を食用油や飼料として販売していたという。食品薬物管理署は、食品会社の強冠がこの「地溝油」を購入し、ラードと混ぜて食用油として販売・流通させていたと指摘。すでに少なくとも782トンが取り引きされ、食品大手の味全、台湾糖業、盛香珍食品など200社を超える企業が購入しているという。味全は昨年にも違法添加物を含む食用油を販売し、問題になっていた。同社は既存の検査体制に加えて、1億台湾元（約3億5000万円）を投じて新たな検査施設をつくり、安全性を確保するとしている。専門家は精製されていない廃油で作られた食品や、調理時に排出される酸化物は健康を害する危険性があると指摘している。台湾では近年、食品の安全性をめぐる問題が相次いで発覚しており、政府の対応に注目が集まっている。（唐佩君、陳朝福、田裕斌、龍珮寧／編集：杉野浩司）.

2014/09/05

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すいれんか

近所の焼き鳥居酒屋がどうもいつも流行っているようだ。駅からも遠い、住宅街の中なのに。。酒屋の息子夫婦が東京で修行して実家の横で始めたらしいいってみた。はたして、、焼き鳥もかなりのクオリティ家族で頼んだ「チキンライス」が絶品だった。これは良い！　めっけもん酔蓮火

2014/08/31

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からくないからむーちょ

辛くなかったら、その時点でカラムーチョじゃないんじゃない？ってつっこみはやめとこう。(notチリ味)-------------------------------------------------------「カラムーチョ」だけど辛くない　湖池屋が新味発売2014年8月30日17時32分湖池屋は、スナック菓子「カラくないカラムーチョチップス　ノットチリ味」を９月１５日に発売する。辛みが特徴の「カラムーチョ」の発売３０周年を記念した商品。唐辛子などを抜いて辛みを消しつつ、ガーリックやオニオンをきかせ、カラムーチョらしい「おいしさ」を残したという。想定価格は１２０円（税別）。

2014/08/30

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こすとこ

久しぶりにコストコに行ってきた。町田多摩境店のころはたまに行っていたが、近いところにできてからは逆に行かなくなった。なんか目新しいものを探して買いたいんだけど、物量が半端無いんで、結局定番だけを買ってしまうことになるし、年会費ももったいない気が。。こんな本を読んで買いたいものを事前に準備してるといいんだけど。（これには一日入場券もついてるので一回だけなら年会費は不要。ただし会計はプラス５％）【送料無料】クチコミ！　コストコLife　ポケット [ 学研パブリッシング ]

2014/08/24

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こみけ

娘がコミケに行ってきた模様。メグミルク（旧雪印）が、あの、学生の友＝雪印コーヒーまで萌えイラスト付き、になったらしく、無料配布してたらしい。

2014/08/16

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どうぶついなり

うちにはそんなに小さい子供はいないはずなんだが、、、こんなん作って出された。

2014/08/06

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ぽてろー

スシローのフライドポテトがうますぎるという話があったので、寿司好きの娘等と行ってみた。確かにざっくり揚げられていてカリカリ美味い。

2014/08/03

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きんかほんぽ

日曜日はVCKのラーメンランだったらしいが、娘の行事で参加できず。リベンジというわけではないが、　とまとたんめん、なる、激辛ラーメンがあるというので、食べてみた。辛いものには強いほうだと思うが、基本の辛さ「ちょい辛」の一段上の「中辛」で細麺太麺が選べるので「太麺」、限定の「タコス」風のほうに。（ちなみに辛さは、「なし、ちょい辛、中辛、大辛、激辛、鬼辛、ハバネロ」とあるらしいが、鬼から制覇しないとハバネロには行けないらしい）スープがドロドロなので、辛いというより熱くて、なかなか食が進まず。確かにトマト味で美味いが、これがラーメンかというと？？好き嫌いがわかれるだろうし、中辛でも結構な（かなりの）辛さなので、好きな人は嵌まるだろうな。というか嫌いじゃない、、かも。ワイシャツなどで行くと、必ずスープが飛ぶので、エプロンも常備してあった。食べログ　きんか本舗

2014/07/28

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ぱんや

食べログで高評価のパン屋。ル・フルラージュ今は無き伊勢原の名店＝ブノワトンとの関係もうんぬんされるが、どうもブノワトンというよりフランス仕込のような。といっても、行くのが遅かったのか。ほとんど売り物無し。まあ美味いけどね。高くてうまいのは当たり前。大規模店で複数店展開が災いしてるのか、食べログでは点数が伸びないが、すべてのパンの平均が高く、外れが無いという意味では、ブンブンが、個人的には一番いいと思ってるけど。ね。（ちょっと最近味が下がってる？？？？？）

2014/06/08

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いんどりょうり

最近、つぶれたコンビニなどを使った、台湾料理店やインド料理店を良く見かけない？近所にも行ったことのないインド料理店があるので、行ってみたら、１周年記念ということで料理半額だった。でもね。。。。結局飲み物は半額でないし、そもそもランチセット（普通あるらしいが、今日は無し）のほうが安いわけで、結局のところ客単価が上げられたような気が。。。商魂たくましいな。インド人は、と言いたいが、日本にあるインド料理屋の多くは、ビザなしでインド入国し簡単に修行しただけのネパール人が多いんだとか。。。

2014/06/07

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じゅじゃくらん

近所で有名な玉子を直売所で買ってきた。Lは売り切れでMSしかなかっらけど。10個入りで280円くらいだったけ。。割ってびっくりの、黄身の丈夫さと赤み。ここは素直に炊き立てご飯で、玉子かけごはん　にしてみたが、確かに濃厚感がある。なんとういうか粘り気が違うというか、ごはんのまとまり具合が良い。９－４時で売り切れ次第終了、午前中で売り切れることもあるみたい

2014/05/31

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うなぎ

去年はウナギの稚魚が全く獲れず、暴騰したウナギだけど、今年は稚魚の漁獲量が復活してるんだと。。速く完全養殖できるようにならないと、絶滅し、ウナギのかば焼きも食えなくなると危うんだが、本当に一段落なのか？？？これだけ日本人になじみ深い食材なのに、その生態がいまだに不明な部分が多い、というのもミステリアス。。。

2014/05/26

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きゃらやき

娘が幕張イオンモールに行ってきて、キャラクター焼きなるものを買ってきた。要は、人形焼。。「魔法少女まどか☆マギカ」らしい。。あっ、もちろん、首から食いちぎりましたよ！　

2014/05/24

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のうぎょうはじめました

家内が、市の実習農園を借りて、農業を始めたらしい。

2014/05/09

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かまめし

書き忘れたけど、上信越道・横川PAでは当然ながら峠の釜めしを土産にしたのよ。PAのおぎのやでは「信越本線」の車両が置かれ、中で釜飯を食えるのが酔狂だな。で、限定で1800円もする高級バージョン「春」というのを売ってたので、つい買ってしまった。でも、帰宅後、開けてみたら、確かに食材は吟味されているのだろうけど、見た目は大きくは違わず、冷めてるとそんなに変わらないかも。。。というのが素直な実感。

2014/05/08

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おこのみ

R246を西に走っていると、伊勢原あたりで、「お好み焼き本舗」という新店を発見して入ってみた。平日なのに並んでいる、平日バイキングがお得ならしいが、そんなに食べられないので、普通にランチに。980円だけど、お好み焼き小や焼きそば小、サラダ、デザートもついて、さらに、ドリンクバーや、カレーライス・スープバーもついてて十分すぎる。でも心斎橋を銘打ってるけど、静岡の会社のような。。。まあいいけど。

2014/04/30

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すいぱら

昨日、ビストロ回転ずしで散在したのに、突如、スイーツ・パラダイスに行きたいと。女子供のたまり場と聞いていたので、ちょっとビビったが、カレーなどの食事もあるというので、昼に行ってきた。中学生以上1800円、か。。。さすがに、食事の類は炊き込みご飯や、タケノコカレー、各種スパゲティ、サラダなど、全く「肉」のないバイキングだった。さすがにケーキ類は種類も充実してたけど、いっぱい皿に乗っけるとどれも同じ味になるような気が。。。まあ、元は取れないな。。。

2014/04/06

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さくらとびすとろ

最近土曜日は天気が良いな。桜満開（散り際）なので、N-ONE慣らしもかねて、ふらふらと桜探しに。小田原城に行ってみた。すごい人出で駐車もままならん。せっかく小田原まで来たのだからと、回転ずし＋フレンチビストロで、有名な行列店＝あじわい回転寿司・禅に行ってみることに。行列店なので、開店の11時前、10時40分についたらすでに並んでいた。人数的にこんなもんかと安心してたら、先に並んでいた二組の仲間が10人6人と追加でやってきて焦ったが、まあ11時前に並べば最初の席には入れる感じ。店内撮影禁止なので写真は無いが、二人だったのでカウンターで、回転寿司を数皿（中トロやウナギ、本日の地魚などがおすすめ）いった後に、店内の黒板に書かれているビストロメニューもオーダー。車で来てるのでワインなどを頼めないのが残念だけど、マグロテールステーキ（食いにくい）や、イベリコ豚ホホ肉ビール煮（ちょっとビール苦さが強すぎ）、チーズ盛り合わせ３種1200円、さらにその場で切り分けの生ハム1800円（有名な店主が、その都度百貨店や有名店で食べれば2万円、スペインの高地で48ヶ月熟成されたもの、などとウンチクを語りながら切ってくれる。）、デザートはクリームブリュレ（焦げすぎ？ガス臭い？）、チョコケーキ（アイスを付けるといちいち100円増）を。まあ、「俺のフレンチ」の先駆けみたいなもんかな？　土日は2時間制限なそうだが、最初から入っている客のオーダー表をチェックして、デザートをすでに食してる客に30分も前に、2時間まで、と言いに来るのは何とかしてほしい。調子に乗って二人で一万円以上も食ってるんだから、その辺考えなよ。と言いたい。まあ、最近はやりのハイブリッドというかクロスオーバーというか、いいところをついてきて繁盛店になっていることは認めるが、私らはもう行かないかな。で、最後は気持ちよく西湘バイパスをクルージングして、帰りにちょっと湘南平。うーん、天気良くて気持ちよかったな。

2014/04/05

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ほわいとでー

娘たちはホワイトデー何かもらってるのかな？先生からもらったものは見せて一緒に食べてるけど、小さく安いものとはいえ大変だね。私は何もあげず。。。

2014/03/14

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まるぼし

茨城は干しイモで有名ならしいが、先日、テレビの県民ショーで特集されたらしく、希少な芋を切り身でなく、丸々干した「丸干し」というのが、なかなか店頭から無くなってるんだとか。ネットで探したら、静岡産はあるけど茨城産はなかなか無い。あっても高い。★楽天ランキング入賞！★【送料無料】茨城県ひたちなか産「丸干し芋」200g×5食べてみた。まあ甘みがあって、中は少しトロッとしてて、確かに切り身より乾燥に手間と時間がかかって高いわけだ。

2014/03/02

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けーき

下の娘の誕生日。上の娘が面白いケーキを買ってきてくれた。いわゆる似顔絵ケーキ！？写真を色素インクジェットで書いてくれるケーキは最近増えているが、ここは手書きで立体感がある。ちょっと高かったようだけど、よくできてるし、よくやった。小田急線が人身事故で止まってる中、受け取りにだけ恵比寿まで行ったみたいだけど。。

2014/02/23

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ばれんたいんぱん？

明日は世の中的にはバレンタインならしい。娘が、“一応”買ってきてくれたのが、向ヶ丘遊園の（行列のできる）一品専売のパン屋=セイロンのシナモンパン。ティラミス味のハートマークがご愛嬌シナモンパンと言っても、シナボンのシナボンロールの如くあまーいやつではなく、菓子パンの延長で、すっきりしたもの。（シナモンパンと書いたが、ホントはシナモンブレッドと呼ぶのか？）フレーバーは日替わりで何種類かあるので全品制覇は難しい。　らしい。

2014/02/13

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せつぶん？

節分の日だけど、特に豆まきをやるでもなく、恵方巻きを食うでもなく。。。あっ、でも家内が持たしてくれた弁当が短い太巻きだったような。。。

2014/02/03

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あおやまのけーき

台湾、今一押しと書いた微熱山丘（SunnyHills）のパイナップルケーキだが、先月日本進出一号店が青山に開店してたが、それを娘が買ってきてくれた。青山と言っても、閑静な住宅地にあるらしく、少しわかりづらいかも、と。ただ、その店舗、有名デザイナーの設計になるものだそうで、木の棒を組み合わせたような奇抜なものですぐわかるとか。。やはり、入店すると、同じようにパイナップルケーキ１個とお茶が階上でサーブされるらしいが、作業着で入っていった人は貰えなかったとも書いているから人を見てるのか？？？いづれにせよ日本では１個300円！！　　青山のスイーツとして考えればそうでもないのかもしれないが、台湾のパイナップルケーキとして考えれば、それこそ激高！！台湾では10個・20個入り（350/700元＝約1250・2500円）で売ってたものが日本では 5個・10個入り（各1500/3000円）だって。食べてみた。。賞味期限があったので台湾のは食べてしまっていたが記憶を頼りに比べると、、、　　なんとなく、台湾のより、甘さ控えめなような気が。いわく、日本向けには•百年の歴史を誇るフランスAOP認証のエシレバター(Échiré Butter) を使用•夏に収穫されるパイナップルのみを使用(台湾パイナップルの旬は夏。甘く、風味も濃厚)なんだとか、、、ああ、ありがたや！！

2014/01/19

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いちらん

一覧、じゃなくて、一蘭ラーメン、正統トンコツで、「秘伝の赤いたれ」も旨辛くて良い。しかしそれより、店舗のつくりがおもろい。カウンターが平行に配置されていて、その内側に厨房があるのだが、カウンターは一人ずつに仕切られており（もちろん可動でカップルなどで行ったときは仕切りを折りたたんで二人席などにもできる。）、さらに厨房との間もすだれで、配膳された後は食卓周りは完全個室状態！味に集中してくれということらしい。テーブル席も昼の営業では空いてなかったようだが、完全個室の「箱」になっているようだ。。

2014/01/18

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いしなべらーめん

最近、ラーメンづいてるが、今日は、平塚にある「石鍋ラーメン火山」というところで、食ってきた。家内が調べて行こうということだったが、どうもチェーン店のようだね。器が石鍋で出てくるわけだ。　要は煮込みラーメンということか？運ばれてくる際に、店員が石鍋にスープを入れるので、途端に湯気が立ち上り、治まるまで2分ほど待つという、パフォーマンス性が受けているのか、かなり混んでいた。（というかこのパフォーマンスと、麺を食った後はご飯を入れて雑炊にという仕組みのせいか、客の滞留時間が長くなって回転が悪いのかも。）私は、期間限定のモツ煮込み＋みそ味でオーダーしたが、こっちのほうがコクがあってうまかった。家内はとんこつ味を選んだが、トンコツというよりあっさありしてて、タンメンというか麺の感じも含めて、これは「長崎ちゃんぽん」に近いものだな。

2013/12/15

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でかけたららーめん

出かけたらその近くでうまそうなラーメンを探して食うのが定番になってる。というより家内がバザーにつき合わせる口実なのか、帰りにここ寄ろうと探してくる。で、先日も、昼はラーメン屋、夜はＢＡＲ？（ホンマ？　夜もラーメン？雰囲気だけＢＡＲ？）というおしゃれな店で、ラーメンを食ったよ。（田舎だけど。。。笑）秦野流拉麺＆Bar じぱんぐ ZIPANG海老クリーミーラーメンなるものを干しエビまで散らした確かにクリーミーで濃厚なラーメンで、うまい！、んだけど、、最後まで食べるのはかなりもたれるなぁ。。。。

2013/12/09

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