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2010/05/31
カテゴリ：ボルドー白
  ボルドー シャトー・グラン・ジャン・ブラン2007 Chateau Grand Jean Blanc デュロン家 Vignoble Dulon セミヨン70％ ソーヴィニヨンブラン30％ 澱上でステンレスタンク(？)3ヶ月熟成 アルコール度12％ 輸入：株式会社ドウシシャ 購入価格：1024円 色は黄緑がかった薄い黄色。 香りはグレープフルーツ、レモン、桃、シロップ？ 味は酸味と薄い甘味。余韻に軽い苦味と苦味を伴う酸味。 香りはよくあるボルドーの白。 だがセミヨンの比率が多いからなのか、意外に香りに青臭い感じが無い。 結構美味い。 味自体はあっさり系だが、苦味は目立たず、余韻までの酸味の流れがスムーズで厚みとボリューム感を演出。 味も香りも正統派で分かり易く、総合バランスに長けている。 と言っても、まぁ酸味一辺倒で飽き易い味。 この酸味の出方とバランスがこのワインのウリの全てだな。 値段の割には中々の完成度だが、味のキレと幅の狭さに難有り。 一応、食中のグラスワインとしては充分な質。 香りと味の関係にも嘘が無く、時間経過や温度変化にも強い。 イタリアのソアーヴェを、もっと骨格をしっかりとさせた(水っぽさを解消させた)様な味。 ソアーヴェのファンなら気に入るかもしれない。 これはこれで値段以上。 1000円台の安ボルドー白としては出来は良い。 1300円前後も狙える。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/15 10:35:25 PM
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