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2011/06/16
カテゴリ：ボルドー白
  酒屋に1本だけ放置されてたので駄目元で拾ってみた。 2007年9月に2004年ヴィンテージのを飲んだ記録がある。 ボルドー シャトー・ティユレ・ブラン2003 Chateau Thieuley Blanc ヴィニョーブル・フランシス・クールセル セミヨン50％ ソーヴィニヨンブラン50％(？ ソーヴィニヨンブラン35％ ソーヴィニヨングリ15％？) ステンレスタンク発酵 澱上でタンク熟成3ヶ月 アルコール度13％ 輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：1480円 色は黄色がかった濃い金色。 香りはレモン、春菊、リンゴ、オレンジの皮？ 抜栓20分位でリンゴ、レモン、粉砂糖、煙、サラダ油、ミントティー？ 味は苦味を伴う酸味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。 8年も経ってると、流石に金色が強く出てきてる。 香りはあまり拡がらないけど、柑橘果実に ちょっぴり青臭さが残る およそボルドー白の標準レベル。 味はやや薄いが、ミネラリーな感じで意外と飲み応えを主張する。 とりあえず、飲む分にはまだイケるか。 苦味がチョイチョイ目立つ感じだが、余韻はあっさりしてて そのおかげで苦味も伸びて来ず。 薄い甘味が穏やかな味わいを演出し、思ったよりも綺麗に締める。 ただ、かつての記憶の味よりも酸味が大分後退しており、やや厚みに乏しく水っぽい。 香りも蜜感が衰えてて、甘味のサポートがおろそかになってきてるから、なおさらこの傾向に。 それなりに違和感無く飲むには、飲み手の経験に左右される微妙な状態。 抜栓20分弱(温度上昇？)で香りがドンドン変質してくるな。 イヤな香りでもないが、ドライアイスの煙の様な無機質な印象の香りが強まる。 それによって苦味の出方が必要以上に強まるみたいで、ちょっとバランス崩れ気味。 ヒネ始める1歩手前位だったのかも。 味やら香りに熟成感と言える様な特別なものは感じなかったけど、2003年の単なるACボルドー白がそこそこ飲めたのだから、まぁそれで良し。 「それで良し」と思えるのは、かつて良好な状態のを飲んだ事があったから、その比較を楽しめただけだと思うが。 値段相応。 正直、現在の味や香りの出力は、飲んでて1150円位のレベルにも感じる。 2003年のAOCボルドー・ブランが飲めたという経験代込みで1480相応。 やはりシャトー・ティユレはリリース後3年以内位で飲むのが良い様だ。 ★楽天扱い シャトー ティユレ ブラン★ 楽天扱い約3件 1279円～1848円(単品売りは全て売り切れ) 平均1500円前後 リカマンのセットで6本7680円 12本セットで15360円(送料込) ヴィンテージが分からないので なんとも言えないが、1本当たり1280円か・・・。 1本1280円ならコスパは悪くはないと思うが、ボルドー白が好きな人 か 普段それ程白ワインに興味が無い人 でなければ、特別オススメって気もしないな。 1本位は試しにどうぞって言えるけど、是非セットでどうぞ！と言うにはまだウリが足りない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/08/15 10:29:51 PM
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