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2014/02/25
カテゴリ：ブルゴーニュ:ボジョレー
  ちょっと珍しい(？)アルミ缶入りヌーヴォー ブルゴーニュ ボジョレー地区 ボジョレー・ヌーヴォー・2013 Beaujolais Nouveau ヴィニュロン・デ・ピエール・ドーレ(ドレ) Vignerons des Pierre Dorees ガメイ100％ アルコール分12.5％ 輸入：株式会社ベルーナ 購入価格：1106円(1580円→1106円) 色は鮮やかな紫。 香りはカシス、ブラックベリー、ビスケット、ラムネ、チャービル？ 味は薄い苦味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い酸味。 やや薄めの味。 香りも控えめな出力で、余韻も大人しい。 薄いなりにバランスは良好で、綺麗な味わい。 変にしつこく濃い味を出されるよりは、こういう味の方がずっと好感が持てる。 無理をしてない味。 香りがちょっと生臭い感じがあるかな？ でもこの位は新酒のフレッシュ感の範囲内だろう。 ベリーやハーブっぽい香りが薄味ボディにアクセントを加える。 開栓30分程度で徐々に酸味や苦味が強まってくる感じ。 開栓直後のバランスの良さが揺らぐ様で、やや難アリ。 まあ値段なり、格なり。 軽めで飲み易く仕上がっており、味の突出も無く、香りも分かり易い。 ガブ飲みOK。時間経過の変化は少々早かったが、月遅れヌーヴォーだし想定内。 最後まで注ぐと、ちょっぴり澱が有った。出来自体は悪くなかったのだろう。 塩胡椒だけの素朴な味付けの焼肉や薄いステーキが合いそう。 安めの豚ロース肉のステーキとか、あまり滋味深くも淡泊でもない程度の肉料理に。 1106円で値段相応。 ただし、解禁直後なら1580円のお祭り特価でも納得したと思う。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014/02/26 04:17:08 AM
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