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2008年01月07日
テーマ：ダイエット日記(22505)
カテゴリ：健康・ダイエット・禁煙
今日、会社の帰りに危険なものを発見してしまいました。
懐かしくで、つい、ご購入してしまいました。  べこ餅です。 北海道の方だったらご存知とおもいます。 ボクにとってはふるさとの味。 東京でお目にかかるとは思っていませんでした。 しかも赤羽駅で（笑。 何でべこかというと、べことは、北海道では牛のことをいいます。 そう、白と黒。だからべこ餅。 主に端午の節句に食べるのですが、ひいばあさんと一緒に作った記憶がおぼろげながらあります。昔はどの家でも自家製だったんですね。 白いところは白砂糖。黒いところは黒砂糖。それぞれ米粉に練りいれます。 白と黒を適当に模様になるようにして木型につめます。 木型から出し笹の葉に乗せて蒸して出来上がり。 素朴な味です。 この調子じゃ、ダイエットは進みませんね。 したっけね！   ポチッとクリックよろしくね！人気Bolgランキング
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