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「生粉打ち亭」ブログ

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まゆみ@ 相互リンク 初めまして、人気サイトランキングです。 …
hino@ Re:そばリエルシックに初参加 我が家の年越しそばで受賞(02/11) ようやくブログが続きましたね。2月24日よ…
hino@ Re:富士の裾野の蕎麦に花が咲いた(09/26) 見事咲いていましたか、辛み大根は今後の…
keijiji@ 生粉打ち亭 久しぶりのブログ、楽しみにしてたので、…
kikouchi-tei@ common0203さんへ 有難うございました 美味しく食べて頂い…

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生粉打ち亭(きこうちてい)は、石臼挽きそば粉100%を冷水で打ち、
細打ちでのど越しの良い手打ち蕎麦を楽しむ会です。

美味しい蕎麦を求めての活動、蕎麦の栽培手打ちそば教室も 開いております。

蕎麦打ち技術の向上蕎麦粉料理の研究江戸そば津軽そばの 継承に取り組んでいます。

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2020.05.30
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カテゴリ:珍しいそば料理
竹の子も残り少なくなった 冷凍庫に残ってたソフト鰊で甘露煮を作り竹の子を添えて









Last updated  2020.05.31 11:40:57
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