ある知人の香典返しカタログに載っていた焼き芋器を頂戴することにしました。
ガスレンジの火に掛けて焼き芋を作る陶器製の器は万古焼ですが、遠赤外線を多く発するとのことで、中には小さな石が入れられていました。
残念ながら、大きな千葉県産の「べにはるか芋」は小さな器には入りませんので、二つに切って作ることになりました。
出来上がった焼き芋と室内の梁で吊るしてあった干し柿を美味しく賞味することが出来ましたが、芋の切った切り口は乾燥して一寸焦げていましたので、切り落とす手間があったのは残念、出来れば丸のままの芋を焼き芋にしたいと思いましたが・・
