小桃堂ときどき日報

本日のこぶたカフェの給食は、桃パン講師４人によるベーグル給食でした♪
なんと４０食！！

　

４人がそれぞれの持ち味を活かしたベーグルを作り、
しみ滋味ご飯職人のますみちゃんの指揮の元、染み入る副菜にデザートまで付いて♪
すごーく盛沢山な、贅沢な給食でした！！

今日初参加という方が

「こんなにいっぺんに味わえるなんて贅沢！
　普段は食べれても１～２種類だけだから嬉しい」

とおっしゃっていました。
そうですよね！
ベーグルは食べ応えの在るパンなのでなかなか沢山の味をいっぺんに試すのは難しいです。

今回のラインナップは・・・

☆プレーンベーグル鶏ハムサンド　by マッキー
☆にんじんクミン　by　カゲチヨ
☆レーズンとくるみのぐるぐるベーグル　by　ますみ
☆ほうじ茶甘納豆　by　ゆき

☆たけのこのぺペロンチーノ
☆ボイルドいんげん
☆ウドと三つ葉の和え物
☆グリーンサラダ
☆ワカメと春キャベツのスープ
☆いちごのブラマンジェ



もうベーグルの美味しさは言わずもがな、です。

マッキーと言えば、肉料理！鶏ハムとベーグルの相性は抜群です。
しっとりとした鶏ハムと粉の旨味がじんわりなベーグル。
カゲチヨちゃんのにんじんクミンは、なんと人参の水分だけでこねたそうです！
クミンの香ばしさと人参の甘みがたまりません。たけのこペペロンと好相性と思いました。
ますみちゃんのぐるぐるベーグル、レーズンとくるみのハーモニーがステキです。
断面の美しさも魅力！眼にも舌にも美味しいです。
ゆきちゃんのほうじ茶甘納豆の和菓子な組合せは驚きの美味しさです。
ほうじ茶の香りと甘納豆、緑茶にも合わせられるベーグルってちょっとないですよね。

皆さんのお気に入りはどれでしたか？



４種類でもすごい！のに、ワンテーブルに１人講師！！のベーグル講座では
なんと８種類のベーグルが食べられてしまいます。
食べられるだけじゃなくて、作れるようにもなりますよー
６人前後に１人の講師が付くので質問し放題！！
セミプライベートで楽しく美味しくベーグルを作れるようになってくださいね♪

５／２８（金）　ベーグル講座の詳細はこちら。
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-398.html


そして、カゲチヨちゃんの人参クミンのようにスパイスを使いこなしましょう！
亜莉さんのスパイス講座もありますよ～！！
たった５種類のスパイスでインドの香りのご飯がおうちの台所でできます。
授乳中で外の脂っこいインドご飯は食べられないの、という方や
子どもが居てインド料理屋さんには行きづらいけど食べたいの！という方、
是非、自分で作れるようになってみてください♪
辛いのが苦手な亜莉さんだからこそ、子どもでも食べられるように
辛さの調節の工夫も教えてもらえますよ！
（注・個人差があるので全てのお子さんに当てはまるわけではありません）

４／２８（水）　亜莉さんのスパイス講座の詳細はこちら。
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-403.html