(*^-^*)　我が家は大家族　(*^-^*)

こんにちは


昨日はひな祭り。
孫ちゃんに喜んでもらいたくて
色々作りました。



孫ちゃんのお皿




孫ちゃん用のバラ寿司・菜の花・菱餅。

バラ寿司は五目寿司の上に錦糸卵・まぐろ・サーモン
むきエビ・スナップエンドウをのせています。
菜の花は苦いので食べませんが
一応形として添えました。




大人用の大皿バラ寿司



孫ちゃん用と同様の物をのせています。




葉の花とタケノコと鶏肉の煮物



葉の花はサッと湯通ししてから
白だし・みりんで軽く煮てあります。
鶏と筍を白だしとみりんで煮て皿に盛り
葉の花を添えています。




ハマグリのお吸い物



味付けは白だしとみりん。
手毬麩を添えて。




雛かまぼこ



​小田原鈴廣かまぼこ​で購入した雛かまぼこ

可愛くて孫ちゃんがすっごく喜んでいますた。
味は美味しいかまぼこです。



箱を開けるとこんな感じです。
この時点で可愛いですよね






あとは普通の茶碗蒸しを作って終了
結構疲れました



桜餅とミニ大福







毎年メインのお寿司をどんな形にしようか悩みます。
寿司ケーキがほとんどですが
上にのせる物を毎年考えるのも大変な作業。
今年は初めてひな祭り仕様のバラ寿司にしました。
ひな祭り仕様といっても色合いだけですが・・・


今週末は孫ちゃん１号の誕生日。
手巻き寿司の予定です。



では