蒼龍窟な日々

奈良西ノ京、薬師寺駐車場横に”萬京”というレストランがあった。

もう１０年以上前に行った事があるが、その後利用する事が無かった。

先日塔の撮影でこの傍を通り、お店はまだ営業していると思っていたが

経営者が変わり、店名も内容も変わったらしい。

ＡＭＲＩＴ（アムリット）となっている。

有名シェフが交代で調理または監修で料理を出している。

今はイタリアンの落合務が監修、高名なシェフだそうだ。

友人から予約が取れたので行きませんかとお誘いがありもちろんＯＫ

時刻少し前に到着、レストラン入口には「本日は予約で満席となっております」と立看板

人気があるのだ　　少し待たされて席へ

　　　　　　前菜
　　　　　　　

　　　　　　本日のパスタ　いかのぺペロンチーノ　
　　　　　　器左側の窪みはスプーンの代用　このお店のオリジナルだそうです
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　デザート　　フルーツのクリーム添え、そしてコーヒー
　　　　　　　

高い天井で広々とした空間があり、満席でもゆっくりとできる。

薬師寺は観光客をのせたバスがひっきりなしに出入りし盛況

拝観は見合わせて付近を少しだけ散策して３時過ぎ帰途につく