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2010年07月25日
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つけ麺屋で
大勝軒 という店があります。 のれん分けして 同名 のお店がたくさんあるのですが 店・作る人によって 味が結構違います。 今日行った 有楽町店 は あたり！ 美味しいお味でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
そこで修行したのですから、そこの味にならないとね！！
味に違いがあると、行く方はくじに当たるようなドキドキ感で行くんですね それも結構スリルかも？？？？？ドキドキ (2010年07月25日 17時32分44秒)
青い目のアンとママさん
＞そこで修行したのですから、そこの味にならないとね！！ ＞味に違いがあると、行く方はくじに当たるようなドキドキ感で行くんですね ＞それも結構スリルかも？？？？？ドキドキ ----- 大勝軒は本当にお店によって、おいしい所とおいしくない所があるんですよ。 信じられないくらい。 大勝軒のオヤジさん、山岸さんは優しい方で、弟子たちのそれぞれの味も「あり」と思われる方なのだと思いますが。 麺好きの同僚達は敏感に「あのお店は美味しいけど、こっちの大勝軒はイマイチ」とはっきり言います。 ママさんのおっしゃる通り、同じ味にならなければいけないと思いますけど。 (2010年07月25日 21時46分00秒) |
