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カテゴリ: gourmet 味の旅
に出会えたた゜ろうか。お世話になりました。欲をかいてはいけない看過なく健康で生きられている今に感謝しつつ みんなに明るい未来があることに過去を振り返る。浅草に来々軒が誕生して日本のラーメンの歴史は100年足らず 蕎麦は400年 なんとパスタは700年。タレとダシと具でつくるスープと麺の絶妙な咽喉越しの美しい宇宙世界 つけ麺とか油そばとかどんどん進化していくのだろうが、うまいラーメンに出会うことを原発推進とは逆だけど期待してやまない。 これまでも これからも、細く長く ヨロシクです、、。
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