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2008年02月12日

　　　　　　　　　　　　　　ジャイアントパンダの白いパンのほうで
　　　　　　　　　　　　　　カツサンドをつくりました。
　　　　　　　　　　　　　　このカツ、卵も小麦粉も使っていないんですよ。
　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズをお肉に塗り、そこにパン粉をつけて揚げました。

　　　　　　　　　　　　　　お休みをもらって美容院へ行った金曜日の夕方の情報番組で
　　　　　　　　　　　　　　節約カリスマ主婦の節約術をやっていました。
　　　　　　　　　　　　　　そこで、安い肉を高級肉に思わせる術ということで
　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズをぬってパン粉をつけて揚げたトンカツを紹介していました。
　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズがたんぱく質を分解するので、お肉が柔らかくなるそうです。
　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズのお酢の香りは揚げると飛んでしまうようです。
　　　　　　　　　　　　　　簡単でヘルシーで節約にもなるカツができま～す。

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最終更新日 2008年02月12日 21時41分35秒
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