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2008年04月13日
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ケーキの断面図　（カシスのムース）

(8)
カテゴリ：ケーキつくり教室（ＡＢＣ）
ご要望にお応えしてカシスのムースケーキの断面図を公開しま～す。スマイル
下から、スポンジ→カシスクリーム→スポンジ→カシスクリーム→カシスジュレ
の順番に重ねていきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムース・オ・カシス

　　　　　　　　　　　　　　スポンジはココアスポンジです。
　　　　　　　　　　　　　　カシスとチョコレートはとてもよく合います。
　　　　　　　　　　　　　　大人の恋人同士のような関係では？と思います。
　　　　　　　　　　　　　　甘すぎず、お互いの味を尊重しつつ、でも溶け合えて。目がハート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう、寝ま～す。うっしっし





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最終更新日  2008年04月14日 00時56分56秒
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