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2008年04月26日

サバのあんかけ・もやしのおひたし・竹の子ごはん

(10)

カテゴリ：♪ヤム・ヤム♪（うまうま！）

今日の実家ごはんは鯖のあんかけと竹の子ごはん、もやしのおひたし、
そしてハンペン入りのお吸い物でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　実家で昼ごはん

　　　　　　　　　　　　　　　　鯖のあんかけが超シンプルなのは父のリクエスト。
　　　　　　　　　　　　　　　　野菜と魚は別のほうがいい！って言ったそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　なんでだろ？よくわからないですが、
　　　　　　　　　　　　　　　　シンプルな魚のあんかけも見た目がきれいで良かったです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　実家は今年、竹の子の当たり年で、
　　　　　　　　　　　　　　　　３人の方から掘りたて竹の子をいただいたそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　いただいた竹の子を食べきらないうちに
　　　　　　　　　　　　　　　　次の竹の子が来て、追い立てられるように食べたとか。

　　　　　　　　　　　　　　　　皮を剥いたりと、母は下処理が大変だったようです。
　　　　　　　　　　　　　　　　おかげで美味しい竹の子ごはんをいただくことができました。

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最終更新日 2008年04月27日 00時50分53秒
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