築地の場内でお客様にごちそうになってしまった。
今日のお昼はすごすぎて、私の表現力では勿体無いくらいです。
築地市場場内の寿司屋『すし丸』さん（お客様（築地市場の魚の大卸）社長の御用達）の握り寿司です。時間ないからコースでいいかって言われ、大者Ｆクンは「じゃ松で！」Σ(￣□￣)！
突っ込みどころ満載ですが、天真爛漫キャラの恩恵に授かります。
マグロは大間のクロマグロ。海老も普通の茹で海老とは全然違う！
一貫頬張る毎に、幸せが口中広がり自然に笑みがこぼれます。
特に感銘を受けたのはイカ。食べた瞬間、こんなイカ食べたコトナイっていう感動です。
独特歯ごたえがしっかりありながらきっちり噛み切れ、噛めば噛んだだけ旨味が溢れます。今が旬のスミイカというのだそうです。
またキンキの炙りは、ひとつまみの塩が絶妙で醤油不要でめちゃくちゃウマい！
今日は幸せすぎて無粋な撮影が出来ませんでした
m(_ _)m
役得役得！
画像入手しました。
