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カテゴリ:ランチ
築地の場内でお客様にごちそうになってしまった。
今日のお昼はすごすぎて、私の表現力では勿体無いくらいです。 築地市場場内の寿司屋『すし丸』さん(お客様(築地市場の魚の大卸)社長の御用達)の握り寿司です。時間ないからコースでいいかって言われ、大者Fクンは「じゃ松で!」Σ( ̄□ ̄)! 突っ込みどころ満載ですが、天真爛漫キャラの恩恵に授かります。 マグロは大間のクロマグロ。海老も普通の茹で海老とは全然違う! 一貫頬張る毎に、幸せが口中広がり自然に笑みがこぼれます。 特に感銘を受けたのはイカ。食べた瞬間、こんなイカ食べたコトナイっていう感動です。 独特歯ごたえがしっかりありながらきっちり噛み切れ、噛めば噛んだだけ旨味が溢れます。今が旬のスミイカというのだそうです。 またキンキの炙りは、ひとつまみの塩が絶妙で醤油不要でめちゃくちゃウマい! 今日は幸せすぎて無粋な撮影が出来ませんでした m(_ _)m 役得役得! 画像入手しました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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回転寿司ばっかりの私には、羨ましい!
青森でも、大間のマグロなんてお目にかかれない。 ブログ読んだだけで、ものすごく美味しそうなお寿司が 目に浮かびます。 (2007.05.22 21:53:47)
はい。私も初めて食べました。
しかもタダ。。。後がコワイ? (2007.05.23 00:15:33)
ちゃんと火通さなきゃ駄目だよ。
おなかこわしますよ… (2007.05.23 08:30:31) |
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